为什么有的花只在晚上开？

大多数花，都是白天开、晚上合，可偏偏有些花反着来：白天含苞，天一黑就绽放。最典型的就是昙花，还有夜来香。它们为什么非得挑晚上开？今天说说这背后的门道。

先说最核心的原因：传粉。花的开花时机，很大程度上是跟着“传粉媒人”走的。白天开的花，靠蜜蜂、蝴蝶传粉，这些昆虫白天上班；晚上开的花，靠的是夜间的蛾子传粉，比如天蛾。为了等“夜班媒人”上门，花就把绽放时间调到了晚上，这叫“迎合传粉者”。说白了，花也是讲“上班时间”的。

图9 夜开花等夜蛾传粉，也躲日晒省水分

除了等媒人，晚上开花还有“省水”和“避晒”的考虑。花朵娇嫩，大太阳一晒，水分蒸发快，花瓣容易蔫；晚上气温低、湿度大，水分流失少，花开得更持久。昙花、夜来香这些，花瓣薄、香味浓，更适合在凉爽的夜里盛开，白天反而容易“中暑”。

有意思的是，夜开花大多香味特别浓，昙花、夜来香都是。因为夜间传粉的蛾子，主要靠嗅觉找花，视觉不顶用，花就得用浓烈的香气“广播”自己的位置。所以晚上开的花，香味往往比白天开的更冲，这是它们的“夜间广告”。

那养夜开花要注意啥？昙花、夜来香这些，喜欢温暖湿润的环境，怕冷，冬天要保温；开花期间别频繁搬动，花苞容易掉；想看昙花，得熬夜——它花期短，往往只开几个小时，凌晨就闭合，错过就要再等一年。

所以说，花在晚上开，是跟着传粉者、守着水分、躲着日晒的一整套生存策略。大自然的设计，从来不是随意的。下次熬夜看到昙花开了，别只感慨“好美”，它可是掐着点，专门等夜色和飞蛾来的。