香菜炒牛肉好不好吃全看这3步！选对肉切对方向，想柴都难
07-20 11:34
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28. 香菜炒牛肉嘎嘎好吃，牛肉炒得嫩嫩的，香菜味浓郁～配米饭三碗都不够吃！！！
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29. 一个月要吃30次的小炒牛肉做法分享，新手直接上手，准备工作做足，对厨艺要求一点都不高，有手就行。#厨艺#新手下厨#小炒牛肉#小炒牛肉教程#炒菜教程 ①逆切片牛肉，均匀薄一些好 ②装碗腌制，先加生抽，抓匀之后再加生粉，抓匀后加油抓匀 ③配菜：辣椒、小米辣、大蒜、香菜切好装盘（注意：香菜根茎和菜叶分开） ④烧热锅后加油（不烧热容易炸油），继续烧热再加牛肉（油不烧热容易粘锅），炒熟盛出 ⑤加辣椒小米辣蒜，炒几秒钟之后加香菜根茎（后加香菜是因为香菜很容易熟），再加牛肉和盐，翻炒几下之后加水收汁。 ⑥香菜叶加进去翻炒出锅。
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32. 红三剁,景颇鬼鸡,香茅炸排骨,柠檬叶牛干巴,脆皮酸汤肘子,普洱小炒牛肉,腊肉炒腾冲饵块...山野滇味融入成都烟火
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50. 香菜炒牛肉：我爸教给我的“硬菜”，香哭隔壁小孩，现在吃不光解馋还想我爸
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