晚上没啥胃口，煮了锅豆芽汤，喝完浑身都轻快了🍲

前阵子连着吃了几天火锅烤肉，胃里总觉得腻乎乎的，到了饭点也不觉得饿，就想喝点清淡的。翻冰箱翻出一袋绿豆芽，顺手就煮了个汤——本来没抱啥期待，结果喝第一口就“嗯”出来了，鲜得眉毛都要掉😂

做法是真的简单到不好意思写教程：锅里少喷点油，扔几片姜爆香，把豆芽倒进去翻炒两下，冲入开水，煮个三四分钟，豆芽变软透明了，撒点盐和葱花就完事。全程不用调味料堆砌，就靠豆芽本身那股清甜。

盛出来热腾腾一碗，豆芽脆嫩嫩的，汤色清亮，喝起来特别鲜灵，不是那种味精调出来的假鲜，是带着一点点植物清甜的天然味道。关键是喝完整个胃都舒坦了，油腻感好像真的被“刮”走了一层，晚上睡觉都觉得肚子瘪瘪的，很轻松。😌

我那两天晚上都靠这碗汤打发，配一小碟泡菜，或者直接空口喝，一碗下肚微微冒汗，舒服得很。减脂期或者节后想清清肠的朋友，真可以试试，比那些轻食沙拉更落胃，也更解馋～