5. #农资之路 说一下谈其色变的甜蜜素:甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)最早由美国雅培公司(Abbott Laboratories)正式商业化生产并推向市场。
具体发展脉络如下:
1937年:美国伊利诺伊大学研究生迈克尔·斯维达(Michael Sveda)在实验室偶然发现甜蜜素。当时他把烟放在实验台上,拿起抽的时候手指扫过嘴唇,尝到了甜味,随后通过逐一品尝实验台上的烧杯,确认了甜味来源是环己基氨基磺酸钠。
专利流转:斯维达将甜蜜素专利转让给了他的雇主杜邦公司(Du Pont Corporation)(斯维达1939年加入杜邦)。但专利后来几经转手,最终落到了美国雅培公司(Abbott Laboratories)手上。雅培公司最初的研究方向是用它来掩盖药物的苦味。
1950年6月:经过十年动物和人体测试后,Abbott Laboratories正式宣布以商品名 "Sucaryl" 推出甜蜜素。杜邦公司也随后推出了自己的产品 "Cyclan"。
1951年:甜蜜素获得美国政府批准,可作为食品添加剂使用,正式开启了商业化之路。它与糖精(10:1混合)配合使用能相互掩盖苦味,加上价格便宜、耐高温,迅速成为无糖饮料的热门原料,到1960年已成为无糖饮料的宠儿。
1969年:因研究发现甜蜜素与糖精混合物可诱发大鼠膀胱癌,美国FDA禁止了甜蜜素的使用,英国、日本等国随后跟进禁用。但后续研究未能证实其对人体的致癌性,中国、欧盟等仍允许在限量范围内使用。
由此可见,是中国市场养强了西方国家,而不是西方国家促进了中国发展!
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海瑟薇麦凯乐
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叮姐
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云轻渺渺
国内的食品安全确实稀烂,但没有必要在甜蜜素上外国的月亮圆。
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