一次成功复刻餐厅级意面：酱汁裹得住、口感有嚼劲、盘底不积水_米面杂粮

1. 【经典番茄肉酱意面！99.9%还原西餐厅味道】

2. 这碗意面是番茄脑袋的天菜！浓稠肉酱挂满面条，每根都嗦得停不下来！#微博尝鲜计划# #我的宝藏食谱# #微博超有用视频大赛# #番茄肉酱意面# 林述巍-林大厨的微博视频

3. 番茄肉酱意面：我是谁？我在哪？！

4. 小朋友点名要吃的番茄肉酱意面，每一根意面都裹满了酱汁，酸酸甜甜的，小朋友很爱吃#太好吃了 #番茄肉酱面 #儿童美食 #番茄意面 #意面

5. 孩子吃腻了水煮面，真的可以试试小熊驾到这个升级版儿童意面，不到十分钟就能搞定一顿香喷喷的美味，酸甜开胃，小朋友很爱吃#儿童美食 #意面 #儿童意面 #番茄肉酱意面 #太好吃了

6. 我家小朋友特别喜欢吃意面，但我从来不带他们出去吃，在家做简单又划算#意面 #番茄肉酱意面 #儿童美食 #太好吃了 #番茄意面

7. 每次早餐不知道给女儿吃什么的时候，我就会给她煮这个番茄肉酱意面，做法简单还好吃，每次做小朋友都能吃一大盘#意面 #儿童意面 #营养早餐

8. 今天帅哥请客去打卡了新开业的网红店JM Cafe·Pizzeria(闻园81号店)有名的鬼屋现在变身成特别有腔调的宝藏小店主营披萨意面咖啡点了韩式辣奶油大虾意面二八酱意面黄金地瓜条清真牛肉培根蘑菇白酱披萨最爱辣奶油意面，超多大虾，只只新鲜，意面裹满辣奶油，进口醇香，回味微辣。二八酱意面很特别，好像小时候吃的麻酱凉面。披萨是薄饼，我一个不太喜欢披萨的人都觉得好吃。走的时候又偷吃了一口朋友的大盘鸡披萨，大盘鸡配披萨的组合很神奇，喜欢辣的人一定会爱上。没时间喝咖啡了，下次补上。满意。#我的美食日记##新年第一个聚餐搭子##热爱自己多一点懂了吗# 北京·JM Cafe Pizzeria(81号)

9. ‼️Macbook新手必备的3款配件｜官方强力推荐

10. 被西班牙人当日本人整了。不到16点去吃饭（这个点是西班牙午餐点，而我准备午餐晚餐一顿解决），，点了一份烤鱼和一份肉丸蘸酱，且都不含土豆米饭类碳水。不多吧？店员非说太多了让我只点一份。我想着不知道菜量那就听劝吧，过了会鱼端上来了如图1，这点量是让我吃下午茶呢？昨晚也是吃这家店，我点了一份意面+一碗汤，想再点个牛肉拌蛋黄的小食，另一个店员也坚持说太多了，小食我吃不下的。结果意面和汤的分量如图2/3，意面分量比必胜客意面少多了。简直比动不动就善意提醒我这是二人份的日本人还离谱，就看看我这个块头也不像只吃那么少的人啊。就算是个苗条姑娘，图一或图2+3也吃不饱吧

11. 20件神奇厨具，大家来看看吧

12. 如果给厨具发年终奖，哪个是你今年心中的「年度劳模」，哪个是想要开除的「摸鱼之王」？

13. 浙江最高39℃高温登顶全国第一，为什么都10月了浙江还这么热？高温还会持续多久？

14. #很火但实际很难吃的水果# 那我必须要点名牛油果，口感真是和水果没有一毛钱关系，营养上也类似于坚果，不饱和脂肪酸含量较高。除非混合其他食材来提升口味，否则真是吃不下去【牛油果鲜虾面教程】牛油果🥑口感绵密，用来做意面的汤底是非常合适了，满满的一碗牛油果绿，口水要留下来了。适合九个月以上宝宝，注意确认相关食材不过敏喔，快动手试试吧（图片来自好妈） #宝贝成长守护计划#

15. 游泳回家，就看到Pinky做的香喷喷的培根卷我尝了一口非常香！让达哥也试试，他盯着金针菇的部分直摇头。好吧，只得另起炉灶，飞快重新给达哥做一个番茄意面🍝强烈推荐所有家庭，囤一点番茄意面在家里，以备不时之需。用来应急真的很方便。目前达哥和蜜蜜都喜欢的，有这几款：某黄象番茄肉酱意面，某霆锋经典番茄意面和奶油蘑菇培根意面。#我的日常plog# 新加坡

16. 10分钟搞定！家庭版0失败椰子鸡，懒人必备

17. 转眼就到了2025年底，受@微博美食邀请，盘点这一年的#我的年度美味清单# 。面食高手做了手擀面、拉条子、韭菜盒子、锅贴、梭子蟹意面、三文鱼意面和荠菜馄饨等……当然这只是其中极少的部分大盘鸡手擀面勇夺第一：网页链接拉条子：网页链接梭子蟹意面：网页链接年底回味和回忆。

18. 10件厨具好物分享

19. 洗衣机“高温煮洗”号称杀菌，会不会损伤衣物纤维？普通水温清洗真的不够卫生？

20. 【经典意大利面儿童番茄肉酱黑椒牛肉】以前每次吃意面都是各种备菜炒酱，有时很想吃但想想那么麻烦还是算了，自从有了速食意大利面，真的是想吃就吃，太方便了，味道一点不比外面西餐厅的差，而且零失败，方便、快手、美味，两种经典口味两个口味都配有：意面、海盐、橄榄油、酱料、欧芹乳酪、黑胡椒，只要把面煮好，加上调料拌炒一下就可以了；意面Q弹筋道，每一根都裹满浓郁的酱汁，小朋友也可以放心吃儿童意面套餐！番茄肉酱和黑椒牛肉两味可选！配料干净，美味好吃！番茄肉酱意面——经典阳光味，精选阳光果园熟透的番茄，慢熬成浓郁酱汁，搭配细腻喷香的肉末。每一口都是酸酸甜甜的经典味道，就像妈妈亲手做的一样，让宝贝食欲大开，瞬间光盘！酸甜番茄酱汁，瞬间打开孩子味蕾！富含维生素与优质蛋白，营养均衡，为宝贝的日常学习和玩耍注入满满活力，助力健康成长每一步。意面煮后柔软却不失Q弹，适合宝宝咀嚼和消化。每一根面条都裹满了酱汁，酸甜开胃，让挑食的宝宝也忍不住大口吸溜！黑椒牛肉意面，精选优质牛肉，是补充铁质和蛋白质的优质来源。搭配独特黑椒风味，激发食欲，为宝贝提供持久能量，像小牛一样茁壮成长，活力四射！特别调制的温和黑椒风味，只有香气没有刺激的辣味，是引导孩子接受多元味道的完美第一步。让宝贝的味蕾体验更丰富的世界，从此爱上吃饭的乐趣。#这个好物闭眼入#意面儿童番茄肉酱黑椒牛肉经典意大利面非油炸意式美味速食220g袋

21. 除了通心粉和意面，有没有家里容易做的西餐?

22. 上海真的好超前。。。圣诞树千层意面🎄🍝🧑‍🎄

23. 单靠智能厨电，能破解中餐的「少许」、「火候」的玄学吗？

24. #母亲吃这种食品或影响孩子终身健康#什么是乳化剂？查了一下相关的知识↓↓你有没有想过，油和水本不相溶，为什么沙拉酱能均匀细腻？这靠的就是乳化剂。乳化剂是一种“两亲”分子，一头亲水，一头亲油。当它加入油水混合物时，亲水端扎进水层，亲油端拉住油层，形成稳定结构，让两者均匀分散不分离。它在生活中无处不在：冰淇淋、巧克力——口感顺滑，不易融化；面霜、乳液——质地均匀，易于吸收；烘焙面包——柔软蓬松，延缓老化。常见乳化剂如卵磷脂（来自大豆、蛋黄）、单甘酯等，多为天然提取或安全合成。乳化剂有没有什么潜在的健康危害？在合规使用的前提下，乳化剂被认为是安全的，但近年一些科学研究指出了潜在风险，主要集中在肠道健康方面，需要我们理性看待！部分研究（主要在动物实验和体外细胞实验中发现）指出，某些常见合成乳化剂（如羧甲基纤维素、聚山梨酯-80）可能会扰乱肠道菌群平衡、削弱肠道黏膜屏障，与低度肠道炎症相关联，这被怀疑是潜在促进代谢紊乱的因素之一。另有一些流行病学观察研究发现，长期大量摄入超加工食品（通常富含各类乳化剂、增稠剂）的人群，其肥胖、炎症性肠病等风险有所增加。但需要明确，这不能直接归因于乳化剂单一成分，是整体饮食模式、多种添加剂和生活习惯共同作用的结果。剂量是关键。国内外监管机构批准的乳化剂，在规定范围和用量下使用总体是安全的。对于已有肠道功能紊乱（如肠易激综合征）的人群，可尝试减少摄入相关加工食品，观察自身反应。无需恐慌，但建立“多看配料表”的习惯，保持以天然食物为主的饮食结构，是规避任何潜在风险的最佳策略。（仅供参考）#肿瘤防治科普##健闻登顶计划##饮食健康#

25. 77要吃意面，狗蛋儿要吃炒饭嗯，做了一个肉酱意面，一个上海青午餐肉炒饭又单独炒了一个蚝油生菜！洗了点蓝莓蛋白质，膳食纤维，碳水化合物完美配比午饭便当完成✅别说7.99磅的便当还挺能装anyway，独自带娃第二天，目前还很得心应手#老米的食谱#

26. 几个被忽视的减肥真相，这才是你减肥失败的原因

27. 烘焙新书推荐 | 《SO GOOD》第35期~解密“乳化：科学、技术与情感的融合”、“美食物理学”在高级甜点中的应用（已打包·可下载）

28. 微雨爱烘焙#四月微雨##微雨爱烘焙# 把温柔的的阳光早餐，一口一口吃进心里。在洒满柔光的餐桌，一盘裹满浓郁酱汁的鲜虾意面唤醒味蕾，Q弹虾仁与劲道意面在舌尖共舞；橙子蓝莓每一口都是vc的满足，今天的拉花没歪；暖意满满的早餐时光里，把生活的小确幸，慢慢咀嚼，细细品味。新周快乐！今日份微雨家早餐：虾仁意面、橙子、蓝莓、咖啡。营口

29. 做一锅意面，烟雾报警器响了两次（在床头放了一根棍，每次只要响了就噌地蹿上床然后按灭掉）好吃！用了肉馅洋葱番茄芝士番茄膏🍅像网上看到的欧洲妈妈做饭视频一样，把所有食材一股脑翻炒、搅拌，结果出乎意料很好吃～大家有机会也可以试试！（一定要有番茄膏）#意面#

30. #三养意面和西餐厅同款的奶油蘑菇汤一个味！奶香浓郁，劲道爽滑！#三养#速食美食#懒人必备

31. 滑溜溜糯叽叽的番茄意大利面，孩子可喜欢吃了#意面 #螺旋意面 #意大利面 #太好吃了吧 #妈呀太香了

32. 晚饭和小妹一起做，番茄酱肉末意面。非常简单，锅里不用放油，一磅牛肉末炒熟出油，放入意面酱。抠死抠买的大瓶装意面酱，我一般用一半冻一半。同时另一个锅里放水煮意面，熟了后倒进酱锅拌一拌。吃的时候装盘撒奶酪，窍门是撒很多奶酪，没有不好吃的奶酪。小妹现在能指导我做饭，一边指导一边还洋洋得意地吹牛自己的做饭水平。我能怎么办呢？难道教育她不要骄傲自满，我吃过的盐比你吃过的米多？不，我当然是吹彩虹屁，青出于蓝而胜于蓝，这个世界都是你们的。小孩儿开心比啥都重要。

33. #三养意面这自私的男朋友，白给你准备惊喜了#懒人必备#三养#好吃不贵

34. 小朋友爱吃的#番茄肉酱意面，在家几分钟就能搞定，真的是简单好吃又划算#意面 #太好吃了 #儿童美食 #好吃不贵

35. 🔶好物分享🔶番茄意面我们之前吃锋味的番茄意面，做活动也觉得挺贵的。后来看好多人推荐小黄象的番茄意面我趁活动也买了一些。今天给等等煮来吃，他说一样好吃！家里做的意面甚至比很多西餐厅的意面都好吃！因为面的软硬程度可以自己把控。我刚才做好尝了一口，味道真的很不错，番茄味非常香浓！下次再给他做这个意面，我就往里面加几个虾和西兰花，或者给他煎一块小黄象的鸡排，这样营养就更全面了 #这个好物闭眼入##好价情报站##上微博团好价# 蜂选 | 小黄象番茄烩肉酱意面甄选新疆天山番茄震撼味蕾超大酱料包 10分钟秒变大厨

36. 确实是上海top1好吃的意面。。。。。🥺

37. #这个好物闭眼入##微博秒杀##跨年礼遇派对#👉微博电商 #跨年礼遇派对# 领满79减8平台补贴儿童意面套餐！番茄肉酱和黑椒牛肉两味可选！配料干净，美味好吃！番茄肉酱意面——经典阳光味，精选阳光果园熟透的番茄，慢熬成浓郁酱汁，搭配细腻喷香的肉末。每一口都是酸酸甜甜的经典味道，就像妈妈亲手做的一样，让宝贝食欲大开，瞬间光盘！酸甜番茄酱汁，瞬间打开孩子味蕾！富含维生素与优质蛋白，营养均衡，为宝贝的日常学习和玩耍注入满满活力，助力健康成长每一步。意面煮后柔软却不失Q弹，适合宝宝咀嚼和消化。每一根面条都裹满了酱汁，酸甜开胃，让挑食的宝宝也忍不住大口吸溜！黑椒牛肉意面，精选优质牛肉，是补充铁质和蛋白质的优质来源。搭配独特黑椒风味，激发食欲，为宝贝提供持久能量，像小牛一样茁壮成长，活力四射！特别调制的温和黑椒风味，只有香气没有刺激的辣味，是引导孩子接受多元味道的完美第一步。让宝贝的味蕾体验更丰富的世界，从此爱上吃饭的乐趣。内含多种料包，快捷方便速食！意面儿童番茄肉酱黑椒牛肉经典意大利面非油炸意式美味速食220g袋

38. 找不到比它还全面的番茄牛肉酱了🥲一酱多用真是它的隐藏技能❗️除了意面，拿来炖个牛肉番茄汤、做披萨酱、烩饭…甚至当火锅蘸料都行✅冰箱常备一罐，不知道吃啥的时候就靠它，几分钟就能让普通食材变出浓郁意式风味✨煮的时候满屋飘香，味道比很多简餐店的还正～#这个好物闭眼入# //@叁陆玖零:太美味啦在家也能复刻好吃的番茄意面

39. #我的生活好有意思##健康作业本##宝妈经济学# 意大利的风景是很多人都向往的旅游胜地。意大利不仅有好看的风景，更有好吃的美食，去意大利最应该吃的那就是——意面。意面的魅力就在于，跟不同的食材放在一起，意面都会有不同的味道。让你每次都能感受到意面的新鲜感！今天带给大家的是焗烤鲜虾通心粉，奶香味混合着虾的鲜香。一勺下去，满满的芝士更是让你欲罢不能。意面的正确打开方式，下班回家做一下，尽情享受意大利的风情之旅吧~材料：贝壳面150g，鲜虾5只，牛奶100g，面粉10g，黄油15g，干欧芹碎适量，马苏里拉芝士50g步骤：1，煮锅中水烧开后加入盐和贝壳意面，煮10分钟后捞出备用2，锅烧热放入黄油炒香，加入面粉炒匀后加入牛奶，煮开后倒入意面和清水搅匀3，加入大虾和盐翻炒均匀盛到容器中，倒入欧芹碎和奶酪，入烤箱200℃烤10分钟即可

40. 🥢福州美食｜可以当食堂的意面餐厅派司达开到鼓西路了，因为小朋友很喜欢吃意面，福州各价位做意面的餐厅也吃了不少。实话说，大部分便宜的都不如买包百味来自己煮，除了这家派司达。简单装修，传统做法，五种面型，每周都要被他拖来一次的食堂，下周要拖他去别家试试。#福州美食##福州探店##意面# 福州·派司达

41. 昨天声声吃的那个意面，做法很简单（简单到单独发一条我都怪不好意思的）番茄牛肉酱是我跟别的博主买的下厨房，正好家里还有很多儿童意面没消耗完，想着声声喜欢吃，可以经常在家做。如果你家孩子跟声声差不多大，意面我建议买那种勺子容易挖起来的（比如图六），方便小朋友自己吃，那种面条形状的意面真不太友好。再说做法： 1.意面水开后下锅煮，一般10分钟左右捞起备用（不同品牌会有差别，以包装说明为准） 2.平底锅/雪平锅小火加热，倒点油，倒入煮好的意面，再挖一大勺下厨房番茄牛肉酱进去，翻炒1-2分钟（用量根据意面多少来调整），这一步是为了收干面里的水分，同时让酱汁充分混合，吃起来味道会更好。当然你也可以跳过步骤2，直接kua一勺番茄牛肉酱拌一拌吃，下厨房这个酱是已经调味好的，一瓶里面含七个番茄，还有13%的安格斯牛肉，用料很足。吃不完的记得放冰箱冷藏。 http://t.cn/AXqqh0NH

42. 小朋友特别爱吃#意面#螺旋意面，但我从来不带他们出去吃，都是在家自己做，好吃又划算#儿童意面 #好吃不贵 #好吃到停不下来

43. #这个好物闭眼入# 严选阳光熟成的番茄，搭配优质牛肉与香草，复刻主厨慢熬数小时的经典意式肉酱配方。酱汁浓郁醇厚，肉粒饱满，酸甜平衡，每一口都能尝到食材交织的层次感。只需简单加热，淋在煮好的意面上拌匀，即可在家享受不输西餐厅的仪式感。无论是番茄肉酱的经典款，还是其他风味，都采用无菌封装技术，锁住新鲜与香气，是您随时备餐、快速搞定一餐的品质之选。儿童意面酱西餐厅同款意大利面酱料意式番茄肉酱黑椒牛肉酱美味好吃

44. #tastemade品味生活# 天花板级意面🍝【鲜虾芦笋阿尔费雷多面条】奶油酱在锅里慢慢变得丝滑，虾仁🍤煎出金黄的边，芦笋焯水后保持着鲜亮的绿，和意面拌在一起煮，虾仁的鲜是猝不及防的惊喜✨，芦笋的脆甜则是点睛之笔——舌尖留着鲜灵的余韵，所有疲惫都被美味治愈～ tastemade食谱#tastemade新厨艺# Tastemade美食的微博视频

45. 这才是意面的灵魂所在

46. 意面煮出完美口感的基石，100:10:1黄金法则

47. 在家做意面总不对味？先搞懂意面和意粉的差别

48. 意面的烹饪科学

49. 【面面俱到】来一份意大利面条

50. 意面学会“乳化”这1步，秒变餐厅级！

51. 意面会发光？大厨藏了这勺“魔法水” ✨

52. 2分钟解锁一道家庭西餐｜番茄奶油浓情虾仁意面🍝餐厅级别精致意餐

53. 相信我意面真的比想象中简单

54. 家常意面

55. 煮意大利面的正确方法，教你一招！

56. 现剥虾仁配螺旋面！红酒烩出鲜甜爆汁感，这道意面香到舔盘不夸张

57. 婆婆秘传！意面灵魂番茄酱汁，一口入魂

58. 这碗意面一口封神！番茄肉酱浓郁挂汁，鲜虾Q弹，味道太顶了！

59. 意面的美味密码藏在酱料中

60. 意大利番茄酱意面

61. 意面酱汁 Pasta Sauces(1)---《世界美食的女王~意大利面》30

62. 藏在厨房的风味！4款土耳其杜兰小麦意面太棒了！

63. 🍝6款意面合集｜管理期的优质碳水🤗。

64. 🍝 黑椒牛肉意面（管理期优质碳水版）

65. 一周管理期食谱快乐自律碳水密码

66. 地中海料理｜番茄罗勒虾仁意面🍅➕康普红茶☕️

67. 复刻餐厅美味！家常黑椒牛柳意面轻松get

68. 意大利番茄肉意面酱

69. 10道意面吃法，简单易做，好吃到舔盘

70. 🍝意面自由｜1️⃣0️⃣款可冷冻的意面酱配方

71. 6款神仙意面做法！手残党也能轻松搞定

72. 意面的正确打开方式，很多人第一步就做错了！

73. 煮意大利面为什么要放盐？

74. 100:10:1

75. 烹煮意大利面的正确打开方式是什么？--《世界美食的女王~意大利面》24

76. 减脂党狂喜🔥 这才是意面界的天花板❗️

77. 意面冷水下锅还是热水？答案让你想不到!

78. 意面烹饪的核心

79. 孩子吃不烦的面条，学到一个煮面新技能

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82. 食谱展开看

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131. 4个小时11个步骤就为做一碗红酱意面？ #在拍一种很新的vlog 面条制作需经历至少5次反复压面，从厚度8档至4档渐进薄化。新鲜意面仅需沸水煮1分40秒即熟，保持最佳弹韧度。取用新鲜蔬菜，西芹，胡萝卜，白洋葱、切丁搅拌机打成泥后，分别加热，去除多余水份，使其更浓郁，风味更明显。煎牛肉粒，中间需要出现美拉德反映，呈焦褐感。其他则是正常状态，煎番茄膏去除番茄的酸味打碎番茄罐头，将煎好的牛肉粒、蔬菜、番茄膏、番茄罐头、红酒、百里香、盐、黑胡椒调味加适量的水，大火熬开，转小火慢熬4个小时。手工意面入口筋道，带有天然麦香与鸭蛋香；牛肉红酱融合芝士的醇厚，在舌尖绽放出跨越八百年的东西方饮食文明交融之美。每一口都是对古老制面技艺的致敬，也是对现代美食艺术的品味。店名：shuang手工意面地址：江汉区青年路386号花园道B123A 人均：48 营业时间：周二到周四 12点到22点周五到周日 12点到23点注：周一店休无烟餐厅+宠物友好 #武汉美食 #十亿流量扶持计划 #抖音美食推荐官 #美食制作

132. 工作日好帮手！快手意面轻松做的实用工具

133. 🍅 奶油番茄菠菜意面 Creamy Tomato & Spinach Pasta 🧾 食材（约 2–3 人份）意面 •意大利面（Spaghetti） 8 oz（约 225 g）酱汁基底 •食用油 1 tbsp •黄油 1 tbsp •大蒜 3 瓣（切片） •黄洋葱 1 个（切碎） •圣女果 1 杯（对半切） •菠菜 1 杯 •番茄膏 2 tbsp •鸡汤 1/2 杯 •或：清水 1/2 杯 + 鸡汤块 1 个 •柠檬汁 1 tbsp 奶油芝士调味 •淡奶油（无糖） 1 杯 •帕玛森芝士 3/4 杯（新鲜刨丝） •欧芹碎 1 tbsp •盐适量 •辣椒碎 1 tsp •蒜粉 1/2 tsp •黑胡椒粉 1/2 tsp •烟熏红椒粉 1 tsp •意面水 1/2 杯（备用） ⸻ 👩‍🍳 做法 1️⃣ 煮面按照包装说明煮意面，捞出备用，保留一些煮面的水。 2️⃣ 炒香底料锅中加油和黄油，小火加热至黄油融化。加入蒜片炒约 30 秒至出香味，再加入洋葱炒 1 分钟至半透明。 3️⃣ 番茄层次加入圣女果翻炒 1–2 分钟，接着加入番茄膏和所有香料，翻炒均匀。 4️⃣ 熬酱倒入鸡汤和柠檬汁，小火煮 2–3 分钟。加入淡奶油，小火加热至酱汁微微变浓。 5️⃣ 加菠菜 & 芝士加入菠菜炒至软化（约 1 分钟），关小火后加入帕玛森芝士拌匀。尝味后调盐。 6️⃣ 拌面加入煮好的意面拌匀，如酱汁太稠，可少量加入意面水调节。 7️⃣ 完成撒上欧芹碎和额外帕玛森芝士，趁热享用。 #奶油意面 #番茄意面 #家常西餐 #简单快手菜 #意面控

134. 家常意面好物！工作日实用工具闭眼入准没错

135. 15分钟搞定好吃到舔盘的意面️🍝超满足❗

136. 节能妙招篇：《煮 pasta 水少一半？加把

137. 【美食来了】今日话题：意面煮多久口感最佳？

138. 一口封神🍝蒜香奶油虾意面！连锅都舔干净

139. 6种超级好吃的低脂意面大合集！

140. 轻食店6款热销意面配方公开🍝低卡又美味。🌈今天来给大家分享轻食店超受欢迎的6款意面配方，为店铺更新菜单，留住老客，吸引新客，赶紧码住！ - 🍝原味意面原材料中筋面粉 600g 鸡蛋液 210g（约5只蛋）鸡蛋黄 100g（约7个蛋黄）盐 3g . ❤️制作过程： 1⃣️把所有材料混合揉均匀，可以用厨师机或者用手，面团盖上保鲜膜醒发半小时。 2⃣️然后反复的过压面机，过压面机时表面可以撒一些干粉，注意需要顺着一个方向反复过压面机，压出面片后，对折再继续过压面机，面皮变的非常平整光滑即可。 3⃣️过好压面机后，可以手切成自己喜欢的粗细，如果有切面配件用其切成均匀粗细的面条。 - ⚠️本课会详细的列出意面所使用到工具、材料详细清单，总结意面相关的注意事项。 🤔并且还会教授大家意面的超详细做法以及意面 🥖所需的酱汁做法，就算是零基础入门也能轻松拿捏住 - 🥗爱焙乐【轻食简餐课程】 ⏰学习周期：4天集训 🍝学习产品数量：7大系列、40+产品配方 🙋🏻‍♀️上课时间：9:30-17:30，周末班也可以 👉🏻培训目标：确保每位学员都能熟练掌握轻食简餐技能，培养自主创新研发能力，并提供全面的开店运营指导。 - 🌟 想了解相关教学： ↓↓↓小窗口了解更多 “学费地址/课程详情/线上教学/课程排班” #轻食简餐 #轻食简餐培训 #日常生活 #轻食简餐做法 #轻食简餐创业

一次成功复刻餐厅级意面：酱汁裹得住、口感有嚼劲、盘底不积水

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