白萝卜

食材：白萝卜、蒜末、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐、白糖、葱花。

· 制作步骤：

1. 萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

2. 油热加入蒜末炒香，倒入萝卜翻炒几下。

3. 加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐和白糖，翻炒均匀。

4. 加入适量开水没过萝卜，盖上盖子焖煮15分钟左右。

5. 开盖大火收汁，最后撒上葱花

即可。

2. 清炒莲藕