“三只松鼠、良品铺子、百草味”三款手撕面包入手横评

近日，我购买了三款品牌的手撕面包，品牌分别是三只松鼠、良品铺子、百草味。大家汇报一下我的体验，希望能给大家的选购带来一定的参考。

包装箱就不拍了，都是买了各一箱，都是独立包装的，上图中从左到右依次是三只松鼠、良品铺子、百草味。

包装箱就不拍了，都是买了各一箱，都是独立包装的，上图中从左到右依次是三只松鼠、良品铺子、百草味。

看一下收到这三款面包的生产日期，三只松鼠是三月三日，良品铺子是2月19日，百草味是2月11日。从生产日期来看，三只松鼠的日期是最新鲜的。这三款面包的保质期分别是，三只松鼠四个月，良品铺子六个月，百草味五个月。从保质期限来看，三只松鼠胜出。

看一下收到这三款面包的生产日期，三只松鼠是三月三日，良品铺子是2月19日，百草味是2月11日。从生产日期来看，三只松鼠的日期是最新鲜的。这三款面包的保质期分别是，三只松鼠四个月，良品铺子六个月，百草味五个月。从保质期限来看，三只松鼠胜出。

独立包装的背面三只松鼠并没有标注出生产厂家配料等信息，而是在外包装箱统一注明了。中间的良品铺子标注的非常详细。最右边的百草味，简单的标注了一些信息。

独立包装的背面三只松鼠并没有标注出生产厂家配料等信息，而是在外包装箱统一注明了。中间的良品铺子标注的非常详细。最右边的百草味，简单的标注了一些信息。

把面包拆开，可以看到，最左侧的三只松鼠，烘烤的强度更强一些，因为它的表面的颜色更深。中间良品铺子的烘烤程度，比起三只松鼠来要轻一些。

把面包拆开，可以看到，最左侧的三只松鼠，烘烤的强度更强一些，因为它的表面的颜色更深。中间良品铺子的烘烤程度，比起三只松鼠来要轻一些。

是三只松鼠面包的正面特写，可以看到，纹理比较清晰。形状上也相对规整。

是三只松鼠面包的正面特写，可以看到，纹理比较清晰。形状上也相对规整。

上图是三只松鼠面包的背面特写，可以看到，背面层地上是比较规整的。

上图是三只松鼠面包的背面特写，可以看到，背面层地上是比较规整的。

这张图是良品铺子面包的正面特写，可以看到，纹理非常的清晰，形态上凹凸有致。

这张图是良品铺子面包的正面特写，可以看到，纹理非常的清晰，形态上凹凸有致。

背部也相对规整。

背部也相对规整。

上图是百草味面包的正面特写，可以看到，表皮感觉像缺油一样，给人一种干瘪干燥的感觉。

上图是百草味面包的正面特写，可以看到，表皮感觉像缺油一样，给人一种干瘪干燥的感觉。

这张是百草味面包的背面特写，略微有一些变形。

这张是百草味面包的背面特写，略微有一些变形。

张照片是三只松鼠面包，撕开以后的内部形态，可以看到孔隙还是比较均匀的。颜色上也是微微泛黄。打开之后感觉有比较浓郁的奶香。面包握持起来也非常的松软。

张照片是三只松鼠面包，撕开以后的内部形态，可以看到孔隙还是比较均匀的。颜色上也是微微泛黄。打开之后感觉有比较浓郁的奶香。面包握持起来也非常的松软。

这张图是良品铺子面包打开的形态，可以看到内部分部有少数较大的空隙，而且颜色略微有一些不均匀。同样，这款品牌的面包也非常的松软，打开以后奶香气比较浓郁，与三只松鼠没有感官上明显的区别。

这张图是良品铺子面包打开的形态，可以看到内部分部有少数较大的空隙，而且颜色略微有一些不均匀。同样，这款品牌的面包也非常的松软，打开以后奶香气比较浓郁，与三只松鼠没有感官上明显的区别。

这是百草味面包打开后的内部形态，可以看到，空隙还是比较致密的，细小的孔隙分布也比较均匀，从颜色上看比较泛白，接近于面粉本身的颜色。这款面包打开以后的香味儿，没有前者浓郁，反而有一种防腐剂或者某种添加剂的味道，不容易引起人的食欲。而且这款百草味的面包总体上比较硬，吃起来容易口干。

这是百草味面包打开后的内部形态，可以看到，空隙还是比较致密的，细小的孔隙分布也比较均匀，从颜色上看比较泛白，接近于面粉本身的颜色。这款面包打开以后的香味儿，没有前者浓郁，反而有一种防腐剂或者某种添加剂的味道，不容易引起人的食欲。而且这款百草味的面包总体上比较硬，吃起来容易口干。

上图所示就是三款面包放在一起的合影了，从上到下依次是三只松鼠，良品铺子和百草味，从内部形态颜色上，希望给大家一个参考。

上图所示就是三款面包放在一起的合影了，从上到下依次是三只松鼠，良品铺子和百草味，从内部形态颜色上，希望给大家一个参考。

简要总结

先从包装以及保质期方面来看，包装上都是独立的包装，都便于携带，主要是从保质期来看，三只松鼠是四个月，良品铺子是六个月，百草味是五个月，那么我们一般认为，保质期短的食品添加剂会少一些，从这个角度，三只松鼠好于百草味好于良品铺子。

从面包本身形态来看，三块面包总体上形态都比较规整，三只松鼠和良品铺子比较松软，用手捏上去感觉比较容易变形，而百草味就比较硬一些。我们一般认为比较松软的面包口感更好一些，所以从这个角度来说，三只松鼠等于良品铺子，好于百草味。

那么最重要的，从味道和实际口感上来看，三只松鼠和良品铺子的香味都比较浓郁，有比较明显的奶香味，而百草味在这方面就欠缺一些，闻上去是一股比较浓郁的添加防腐剂的味道。从实际入口的感觉来看，三只松鼠和良品铺子的味道总体上来说是比较相近的，入口的感觉也非常的柔软。而百草味吃起来就比较硬一些，多吃几口容易塞嗓子，需要喝水调节。

从价格方面来看，这种一公斤的手撕面包，优惠后的价格一般在19块钱左右，以我这次入手的价格为例，三只松鼠是15块多钱买的，良品铺子是16块多钱买的，而百草味是14块钱买的。所以百草味还是比较有价格优势存在的。

总评：三只松鼠略好于良品铺子，都好于百草味。

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