网红本地大排档,是怀旧的地道味道
创作立场声明:出品还不错,怀旧的味道
【孖记1998(北京路店)】广州菜,广州
地址:清源巷12号
原来广州老店孖记搬到这里来了,现在叫孖记1998,应该是品牌升级了,之前这间好像是手卷店,在小路里面,不是很明显,一整栋楼,装修很怀旧,像是地道的本地大排档风格
服务态度挺不错,很热情,像街坊一样,就是以前大排档的亲切风
出品不错,味道比较正宗,挺好吃,分量适中,品种多,价格适中
【椒盐濑尿虾】比较小只,味道够咸,肉不够鲜甜
【冰镇青瓜】配上芥末酱油一流,清爽爽口,好吃解腻
【椒盐小腿】有点蛋黄的香味,挺嫩,鸡肉鲜甜,外脆内嫩
【怀旧五柳炸弹】偏甜偏咸了一点,味道比较重,好大一个
【干炒牛河】香口,味道刚好,不会很油腻
【可乐】普通玻璃瓶,挺有怀旧风味
出品服务环境都还可以,价格适中











