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火锅丸子配料表藏了什么？真材实料还是科技狠活

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01-27 08:24

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🍡“好丸一点”更新2.0包装，重新上线啦！ - 🎁评+赞：揪⑤位宝子送丸子全店尝鲜装一份！另外评论晒买家秀挑③位宝子直接免🥚！ - 潮汕好吃的丸子不只是牛肉丸，也想让大家都吃到更多正宗好吃的丸子，比如墨鱼丸、虾丸、虾枣、猪肉丸…每一种丸子都是潮汕人从小吃到到的，健康又美味，是每天都能换着各种做法吃的快手食材。 “好丸一点”的初心是做土生土长潮汕人也认可的丸子，让它们成为大家冰箱里必囤的食材，吃完了自然就会下单补上，所以原材料新鲜，出品稳定是我比较在意的，我希望“好丸一点”的味道一直不变。我很少吆喝卖丸子，买过的朋友基本都会成为回头客，大家也都自己默默下单，真的很感激“好丸一点”的铁粉们🙏🏻。因为潮汕人的三餐少不了丸子，所以潮汕人对这颗丸子的倔强就是必须纯粹！不能掺杂其他肉也没有添加防腐剂。 Tips：教大家怎么分辨好的牛肉丸，去超市看会发现，大部分牛肉丸配料表里都含有猪肉，并且会添加牛肉香精，吃起来牛肉味会更重。在潮汕，正宗牛肉丸是不会掺杂猪肉的，我这里的牛肉丸也是不会掺杂猪肉的，大家放心吃~ 🐮潮汕牛肉丸&牛筋丸汕头牛肉丸其实分为两种，喜欢吃哪种都是看个人喜好，喜欢牛筋丸的人比较多，但我个人喜欢牛肉丸，咬起来爽口顺滑。「牛肉丸」相对牛筋丸更纯粹，采用黄牛后腿肉制作，表面看起来比牛筋丸光滑，弹性十足，吃起来比牛筋丸滑嫩爽口，汁水多，但不至于爆汁。「牛筋丸」牛筋丸是在牛肉的基础上增加了嫩牛筋，外表看起来粗糙，内部多孔裹着很多汁水，咬起来比较有嚼劲，小心爆汁！ 🟤大个牛肉丸在原来的牛肉丸基础上做了个加大版的，比原来的牛肉丸大了接近一倍！快乐也加倍！老家现在很流行这种大大颗的牛肉丸，可能因为更大，它咬起来更爆汁，更满足！ 🐙手工墨鱼丸这个是我的最爱！！小时候过节家里人才会买这种比较好的墨鱼丸，我从小嘴就叼，一吃就知道和普通墨鱼丸不一样。由深海大墨鱼制成，鲜甜弹牙（用潮汕话讲就是“胶胶”），超级推荐！ 🦐手工虾丸整颗饱满虾丸都是由野生沙鲈虾和海虾制成的，超级鲜甜又有营养。我喜欢吃虾，但我讨厌剥虾壳，所以家里基本不会买虾，但是有虾丸就不一样啦，煮汤煮面都丢几颗一起煮，不仅汤鲜美，还能吃到超满足的虾肉丸。 🦐手工虾枣属于潮汕人的炸虾天妇罗，外酥里嫩！一口咬下去虾肉的鲜美能立刻抓住你的味蕾！潮汕虾枣是由很多很多新鲜海虾经过层层繁琐工序制成！潮汕人用他们的勤劳与智慧把虾这种鲜美但不易保存的食材制成了能放冰箱冷冻的虾枣，让我们随时都能吃到鲜美虾肉！ 🐟达濠鱼丸汕头的达濠鱼丸也是非常有名气的，它和广东这边的鱼蛋完全不同哦！鱼蛋的成分大概连鱼都没有，所以吃起来一点鱼味都没有，但达濠鱼丸选用那哥鱼为原材料，入口弹牙有嚼劲，鱼肉含量高，非常鲜美，喜欢海鲜的你一定会超级爱吃的！这个鱼丸之所以找了很久，是因为之前家里人都跟我说鱼丸不能冷冻的。没想到做丸子的师傅说现在有了新机器，可以瞬间-60℃瞬冻鱼丸，锁住鱼丸的水分，让鱼丸冷冻后还能保持鲜美Q弹！确认过口感了，鲜！弹！脆！爽！ 🐷干贝猪肉丸猪肉丸是潮汕人更日常的丸子，用它煮的汤会更加鲜甜，也是鲤鱼妈妈吃了之后强烈推的，本来猪肉丸没什么特别的。但这个猪肉丸除了猪肉，还加了大干贝制成，让本来就鲜的猪肉丸更加鲜甜有营养了。 🐷手工猪肉饼它在潮汕的家庭地位和牛肉丸不相上下，做法比丸子还丰富，最常见的是用它煮汤粉面，大家吃潮汕汤粉一般都会有它的身影，口感吃起来是有弹性的肉质，香甜的肉味，不腥也不腻。家里小朋友不喜欢吃猪肉的可以试试这个肉饼，我小时候就不爱吃猪肉，但很爱这个猪肉饼。可以用它切片煎到金黄香脆当小吃，切条和包菜一起炒米粉吃，用它切粒炒饭吃…所以，有没有发现猪肉饼的做法全看你怎么切😂，煎炒煮炸它都能表现很出色！以上就是老少皆宜的潮汕丸子啦！ - 🧧这次开团的特别福利：订单每满300元送干贝猪肉丸半斤！ 💰团价和如何下单见图16。 🚚下单一般48小时内发货，顺丰航空特快生鲜件，全国大部分地区发货次日达。

我来分享一下牛肉丸的溯源笔记牛肉丸明天11点结束退差10元活动4包价格109涨到119另外牛肉饼和粿条也没得送啦！9块9的粿条换购也要变成19块9和普通的牛肉丸不一样，因为里边加入了安格斯牛肉，所以就多了一股子奶香味，而且，因为含肉量达93%，且都是纯牛肉，不加猪肉、鸡肉，也没有过量淀粉（里边加的一点点淀粉起到粘合作用，不然成不了型）所以吃起来不仅弹，有奶香，会biu汁，口感也不会偏“泡”、偏“虚”，不够紧实1️⃣品牌足够靠谱，产线足够成熟🔺工厂的生产工厂，是潮汕地区规模最大的牛肉丸生产工厂单条产线每小时产量为5吨，产线很成熟，有至少几十家连锁餐饮品牌都是它家供的货（具体的品牌不让拍，但都是我们商场里经常能看到的品牌）2️⃣执行的标准不低于不低于汕头地方标准（ DBS 44/005执行号）汕头地方标准中，最关键的一条是，成品牛肉丸中牛肉含量不得低于90%🔺七星款，牛肉含量直接拉到了93%3️⃣原料讲究不只有每天新鲜生产的来自云贵地区的成年散养水牛（潮汕地区本身不产牛）而且为了风味升级，还加入了新西兰🇳🇿进口的安格斯牛前后腿肉❶只选用牛的前后腿肉牛的前后腿支撑着牛的整个体重和行走，运动量大，所以这几个部位(像后腿的米龙、黄瓜条，前腿的牛展等)的肌肉非常发达，加上脂肪沉淀少，属于是精瘦肉所以用它做成的牛肉丸吃起来会比其他的部位更弹压，更有汁水些🔍（如果选用牛腩或者牛胸肉，脂肪和筋过多，做出的肉丸会非常松软，吃着腻，而且没啥弹性）选用6龄以上的安格斯牛这个年龄段的牛，肌肉中会积累更多的风味物质，同时，脂肪和风味和品质更佳，在制作过程中，能形成风味极其浓郁的肉汁，而不是简单的水分，咬下去是爆出"香浓油脂"的感觉，而非清淡汁水4️⃣生产过程抠细节除了例行的给肉剔除筋膜，保证口感外牛肉要生产过程中前前后后要进行三次筛选🔺第一次：筛选牛肉是否粘有异物🔺第二次：过金属探测仪，剔除食品中的金属异物，确保食品安全，此外还会人工挑选形状不合格的不良品🔺第三次：用x光（类似于机场过安检）检测包装好的牛肉是否有骨头等的残留，有的话工作人员会及时戳破包装挑出（牛肉丸也要过安检，视频4、6)溯源活动限时48小时破价，下单119组合，暗返10元，到手109（后台直接返）这个价格很划算（不管是博主还是公众号，都卖的119），而且还送一推（牛肉饼，粿条，沙茶酱，蒜头酥等等）再来说一些些题外话1️⃣不要迷信手打牛肉丸，很大一部分手打牛肉丸的肉泥，还是从工厂直接进货的，所以所谓手工，只是参与了一个手挤环节而且卫生标准不一定达标，尤其菜市场里边的并且这些手工牛肉丸，很多都是不用贴配料表的，那里边加具体加了多少牛肉，其他又是加了啥，也无从得知2️⃣贵的牛肉丸原料不一定都好，但便宜的原料一定都很一般食品行业就是一分钱一分货，市场上的牛肉都！30、40一斤了再加上加工成本，怎么可能只卖20、30一斤，除非除非原料里边加入了"不可说"3️⃣为了规避一些打假人的检测，有些品牌还可能加入了鸡蛋清，以提高蛋白质含量，进而欺骗蛋白质检测4️⃣喜不是便宜的牛肉丸，但品质一定是超过它的价格的，毕竟是连潮汕本地人都在夸好吃的牛肉丸，而且源头溯源，整个生产链路清晰透明，吃得也安心，吃进嘴里的东西，也不是天天吃，何况家里还有孩子，还是得求一个安心卖了3年的牛肉丸回购率超级高，今年第一次去厂家推荐大家一定都买试试我们家阿姨吃了说，快给我🔗买回去给儿子吃

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1. 🍡“好丸一点”更新2.0包装，重新上线啦！ - 🎁评+赞：揪⑤位宝子送丸子全店尝鲜装一份！另外评论晒买家秀挑③位宝子直接免🥚！ - 潮汕好吃的丸子不只是牛肉丸，也想让大家都吃到更多正宗好吃的丸子，比如墨鱼丸、虾丸、虾枣、猪肉丸…每一种丸子都是潮汕人从小吃到到的，健康又美味，是每天都能换着各种做法吃的快手食材。 “好丸一点”的初心是做土生土长潮汕人也认可的丸子，让它们成为大家冰箱里必囤的食材，吃完了自然就会下单补上，所以原材料新鲜，出品稳定是我比较在意的，我希望“好丸一点”的味道一直不变。我很少吆喝卖丸子，买过的朋友基本都会成为回头客，大家也都自己默默下单，真的很感激“好丸一点”的铁粉们🙏🏻。因为潮汕人的三餐少不了丸子，所以潮汕人对这颗丸子的倔强就是必须纯粹！不能掺杂其他肉也没有添加防腐剂。 Tips：教大家怎么分辨好的牛肉丸，去超市看会发现，大部分牛肉丸配料表里都含有猪肉，并且会添加牛肉香精，吃起来牛肉味会更重。在潮汕，正宗牛肉丸是不会掺杂猪肉的，我这里的牛肉丸也是不会掺杂猪肉的，大家放心吃~ 🐮潮汕牛肉丸&牛筋丸汕头牛肉丸其实分为两种，喜欢吃哪种都是看个人喜好，喜欢牛筋丸的人比较多，但我个人喜欢牛肉丸，咬起来爽口顺滑。「牛肉丸」相对牛筋丸更纯粹，采用黄牛后腿肉制作，表面看起来比牛筋丸光滑，弹性十足，吃起来比牛筋丸滑嫩爽口，汁水多，但不至于爆汁。「牛筋丸」牛筋丸是在牛肉的基础上增加了嫩牛筋，外表看起来粗糙，内部多孔裹着很多汁水，咬起来比较有嚼劲，小心爆汁！ 🟤大个牛肉丸在原来的牛肉丸基础上做了个加大版的，比原来的牛肉丸大了接近一倍！快乐也加倍！老家现在很流行这种大大颗的牛肉丸，可能因为更大，它咬起来更爆汁，更满足！ 🐙手工墨鱼丸这个是我的最爱！！小时候过节家里人才会买这种比较好的墨鱼丸，我从小嘴就叼，一吃就知道和普通墨鱼丸不一样。由深海大墨鱼制成，鲜甜弹牙（用潮汕话讲就是“胶胶”），超级推荐！ 🦐手工虾丸整颗饱满虾丸都是由野生沙鲈虾和海虾制成的，超级鲜甜又有营养。我喜欢吃虾，但我讨厌剥虾壳，所以家里基本不会买虾，但是有虾丸就不一样啦，煮汤煮面都丢几颗一起煮，不仅汤鲜美，还能吃到超满足的虾肉丸。 🦐手工虾枣属于潮汕人的炸虾天妇罗，外酥里嫩！一口咬下去虾肉的鲜美能立刻抓住你的味蕾！潮汕虾枣是由很多很多新鲜海虾经过层层繁琐工序制成！潮汕人用他们的勤劳与智慧把虾这种鲜美但不易保存的食材制成了能放冰箱冷冻的虾枣，让我们随时都能吃到鲜美虾肉！ 🐟达濠鱼丸汕头的达濠鱼丸也是非常有名气的，它和广东这边的鱼蛋完全不同哦！鱼蛋的成分大概连鱼都没有，所以吃起来一点鱼味都没有，但达濠鱼丸选用那哥鱼为原材料，入口弹牙有嚼劲，鱼肉含量高，非常鲜美，喜欢海鲜的你一定会超级爱吃的！这个鱼丸之所以找了很久，是因为之前家里人都跟我说鱼丸不能冷冻的。没想到做丸子的师傅说现在有了新机器，可以瞬间-60℃瞬冻鱼丸，锁住鱼丸的水分，让鱼丸冷冻后还能保持鲜美Q弹！确认过口感了，鲜！弹！脆！爽！ 🐷干贝猪肉丸猪肉丸是潮汕人更日常的丸子，用它煮的汤会更加鲜甜，也是鲤鱼妈妈吃了之后强烈推的，本来猪肉丸没什么特别的。但这个猪肉丸除了猪肉，还加了大干贝制成，让本来就鲜的猪肉丸更加鲜甜有营养了。 🐷手工猪肉饼它在潮汕的家庭地位和牛肉丸不相上下，做法比丸子还丰富，最常见的是用它煮汤粉面，大家吃潮汕汤粉一般都会有它的身影，口感吃起来是有弹性的肉质，香甜的肉味，不腥也不腻。家里小朋友不喜欢吃猪肉的可以试试这个肉饼，我小时候就不爱吃猪肉，但很爱这个猪肉饼。可以用它切片煎到金黄香脆当小吃，切条和包菜一起炒米粉吃，用它切粒炒饭吃…所以，有没有发现猪肉饼的做法全看你怎么切😂，煎炒煮炸它都能表现很出色！以上就是老少皆宜的潮汕丸子啦！ - 🧧这次开团的特别福利：订单每满300元送干贝猪肉丸半斤！ 💰团价和如何下单见图16。 🚚下单一般48小时内发货，顺丰航空特快生鲜件，全国大部分地区发货次日达。

2. 我来分享一下牛肉丸的溯源笔记牛肉丸明天11点结束退差10元活动4包价格109涨到119另外牛肉饼和粿条也没得送啦！9块9的粿条换购也要变成19块9和普通的牛肉丸不一样，因为里边加入了安格斯牛肉，所以就多了一股子奶香味，而且，因为含肉量达93%，且都是纯牛肉，不加猪肉、鸡肉，也没有过量淀粉（里边加的一点点淀粉起到粘合作用，不然成不了型）所以吃起来不仅弹，有奶香，会biu汁，口感也不会偏“泡”、偏“虚”，不够紧实1️⃣品牌足够靠谱，产线足够成熟🔺工厂的生产工厂，是潮汕地区规模最大的牛肉丸生产工厂单条产线每小时产量为5吨，产线很成熟，有至少几十家连锁餐饮品牌都是它家供的货（具体的品牌不让拍，但都是我们商场里经常能看到的品牌）2️⃣执行的标准不低于不低于汕头地方标准（ DBS 44/005执行号）汕头地方标准中，最关键的一条是，成品牛肉丸中牛肉含量不得低于90%🔺七星款，牛肉含量直接拉到了93%3️⃣原料讲究不只有每天新鲜生产的来自云贵地区的成年散养水牛（潮汕地区本身不产牛）而且为了风味升级，还加入了新西兰🇳🇿进口的安格斯牛前后腿肉❶只选用牛的前后腿肉牛的前后腿支撑着牛的整个体重和行走，运动量大，所以这几个部位(像后腿的米龙、黄瓜条，前腿的牛展等)的肌肉非常发达，加上脂肪沉淀少，属于是精瘦肉所以用它做成的牛肉丸吃起来会比其他的部位更弹压，更有汁水些🔍（如果选用牛腩或者牛胸肉，脂肪和筋过多，做出的肉丸会非常松软，吃着腻，而且没啥弹性）选用6龄以上的安格斯牛这个年龄段的牛，肌肉中会积累更多的风味物质，同时，脂肪和风味和品质更佳，在制作过程中，能形成风味极其浓郁的肉汁，而不是简单的水分，咬下去是爆出"香浓油脂"的感觉，而非清淡汁水4️⃣生产过程抠细节除了例行的给肉剔除筋膜，保证口感外牛肉要生产过程中前前后后要进行三次筛选🔺第一次：筛选牛肉是否粘有异物🔺第二次：过金属探测仪，剔除食品中的金属异物，确保食品安全，此外还会人工挑选形状不合格的不良品🔺第三次：用x光（类似于机场过安检）检测包装好的牛肉是否有骨头等的残留，有的话工作人员会及时戳破包装挑出（牛肉丸也要过安检，视频4、6)溯源活动限时48小时破价，下单119组合，暗返10元，到手109（后台直接返）这个价格很划算（不管是博主还是公众号，都卖的119），而且还送一推（牛肉饼，粿条，沙茶酱，蒜头酥等等）再来说一些些题外话1️⃣不要迷信手打牛肉丸，很大一部分手打牛肉丸的肉泥，还是从工厂直接进货的，所以所谓手工，只是参与了一个手挤环节而且卫生标准不一定达标，尤其菜市场里边的并且这些手工牛肉丸，很多都是不用贴配料表的，那里边加具体加了多少牛肉，其他又是加了啥，也无从得知2️⃣贵的牛肉丸原料不一定都好，但便宜的原料一定都很一般食品行业就是一分钱一分货，市场上的牛肉都！30、40一斤了再加上加工成本，怎么可能只卖20、30一斤，除非除非原料里边加入了"不可说"3️⃣为了规避一些打假人的检测，有些品牌还可能加入了鸡蛋清，以提高蛋白质含量，进而欺骗蛋白质检测4️⃣喜不是便宜的牛肉丸，但品质一定是超过它的价格的，毕竟是连潮汕本地人都在夸好吃的牛肉丸，而且源头溯源，整个生产链路清晰透明，吃得也安心，吃进嘴里的东西，也不是天天吃，何况家里还有孩子，还是得求一个安心卖了3年的牛肉丸回购率超级高，今年第一次去厂家推荐大家一定都买试试我们家阿姨吃了说，快给我🔗买回去给儿子吃

3. #开水优选# 冬天标配潮汕牛肉丸~~【先看页面售后要求】潮汕牛肉丸/牛筋丸250g*4/6包会漏气化冻强烈安利店里牛肉含量98%的潮汕牛肉丸/牛筋丸给大家，吃得到的新鲜和弹牙，就连很多广东朋友都直夸正宗~吃法也是多种多样，清水煮、炖汤、烧烤、空气炸锅都很美味，下单还有蒜酥和沙茶酱赠送，潮汕牛肉丸的标配~

4. 最近小卖铺搞的4款活动！评+赞，抽一位送墨鱼丸+蟹柳双拼一箱～1️⃣米惦搞活动啦！爱吃米惦零食的可以冲！碱水面包干、黄油奶酥饼、豆皮、基本蛋糕、牛轧饼。米惦搞活动的时候不多，可以囤一波！2️⃣墨鱼丸和蟹柳搞活动了，这次终于可以墨鱼丸和蟹柳双拼了，因为拼装太麻烦了厂家不愿意整，厂家只给搞这一回！99元到手3袋墨鱼丸2袋蟹柳～明天上午9点截止。这个墨鱼丸配料很干净，墨鱼含量90%以上，优质蛋白有了！很鲜美Q弹，丝毫不腥，适合不爱吃鸡蛋的小学生。做起来也很方便：煮面放几颗，煮紫菜汤放几颗，直接空气炸锅烤一烤也非常香。蟹柳不是淀粉蟹柳，是真肉的蟹柳，主要原料是80%的鳕鱼肉、雪蟹肉，没有添加剂。很鲜嫩！3️⃣红美人上了100单花皮果，超实惠！花皮果就是不怎么好看，但不影响吃。红美人是果冻橙，皮薄汁多，平时还挺贵的，有花皮果的时候很划算。非常建议用勺子挖着吃哈。4️⃣在我的指导下，苹果煎饼老板开始搞促销了，买5袋送1袋，买10袋送两袋。我上午和他协商的时候，他手里有17单没发出去的，但是已经打包好了没法拆开了再加赠了，这17单，我们都登记好了，下次买的时候可以喊客服备注，我们下回多赠送一袋哈！什么时候都有效，不受活动期间限制。

5. 老三还在反复烧着，这周应该是要砸手里了，他单独熬了瘦肉粥跟我们分餐食。我们的午饭：广东省汤、炸虾枣/墨鱼丸、虫草花蒸鸡、盐焗虾、白灼秋葵。温馨提醒我的各位云股东：真材实料的丸子系列本周四回归，谢谢老朋友们的喜欢与等待。这条留言里送三位朋友：三分丸子，口味随机发！#在平凡日子里热爱生活#

6. #超级购物节清单# 下厨房家的虾滑虾饼卖了快两年，真心好，微博10.15-11.13期间购买可以再减10元！虾滑10元只要189.9，平均单件18.9//@张羽医生:下厨房家的虾滑真虾看得见，高达95%的虾肉含量，每盒都含16只新鲜大虾仁，特选闽南渔场大规格青虾，0防腐剂、0保水剂、0鱼糜、0色素，用料扎实，清水煮都能吃。采取托盒包装，便于冰箱储存，用勺子挖着就能煮，快手方便，厨房小

7. 别被牛肉丸“忽悠”！标准科普来啦

8. 超市里的虾滑都二三十块钱，而且配料表很多乱七八糟的添加剂，虾仁含量也不多这款虾仁含量＞95%❗️可以涮火锅！可以做快手汤！还可以做铁板虾饼～限时99.9元/4盒尝鲜🔥8000+好评‼️超干净配料表～✅这款虾滑是我厨的买手团队探索打版3年多才推出的！在上架的时间里，我们依旧不断完善，才有了配料表干净，口感优秀的虾滑。✅现在的扑扑虾滑，去掉了白砂糖和保水剂，配料表只有：青虾仁、淀粉、食用盐、鸡精调味料、海藻糖。比起要处理新鲜的虾，煎个虾滑、煮个汤或者包虾肉馄饨，虾滑更加适合做快手菜。时间紧张的时候，最多5分钟就可以做出一道蛋白质满满的菜。✅作为当之无愧的王牌产品，它有高达95%的超高虾肉含量，每盒都由足足16只现剥的大青虾仁做成。完整的虾肉颗粒，清晰可见。能吃到大块虾肉的超满足感、随取随用白煮也美味的便捷属性，收获8000+的好评，被称为“虾滑届的天花板”。✅只要原料足够好，就可以尽量减少对食材本身的改变。虾滑用的是来自闽南渔场的3A级、41/50大青虾，虾肉那是相当的新鲜，口感特别紧实，一点都不松散。✅熟练的工人能够在保持虾仁完整的情况下，将虾壳、虾肠去除。手剥出来的单只虾仁比机器处理少冻2次，重量可达25g，并且土腥味更少，肉质更清甜。大颗粒的虾肉，以及调整滚揉切丁、加入调料的先后顺序，使虾肉能够更好、更均匀地吸收配料。🦐没有多余调味，只有来自大海纯粹的鲜甜；🦐没有鸡蛋清，大虾的口感已足够Q弹。🦐没有猪肥膘，不需要多余的脂肪来增加汤汁和肉感；更没有色素和防腐剂。急冻锁鲜，冷链运送，不添加防腐剂，收到的产品全部鲜美如现做。蛋白质含量更高，钠含量更低，不仅每一口都是实在的肉感，也都是实在的营养。还有值得一提的是，这款虾滑的创新盒装设计，非常便于取食和塑型。✅最开始厨房君拿它来涮火锅。后来，又用它做了个虾滑汤，清清爽爽的，喝起来特别舒服。这虾滑在汤里煮得QQ弹弹的，吸满了汤汁，咬一口，鲜美的汤汁在嘴里爆开，那叫一个满足。厨房君还尝试着把虾滑和蔬菜一起炒，没想到效果也出奇地好。家里人吃了之后都赞不绝口！所以，如果你也想给家人换换口味，或者想在餐桌上露一手，那这款虾滑绝对值得一试！#这个好物闭眼入# 下厨房扑扑虾滑虾含量≥95% 0保水剂超洁净配料表大颗粒下厨房的微博视频

9. 作为胶东人家宴上的“硬通货”，鲅鱼饺子的灵魂从不是复杂调料，而是对食材和手法的讲究。但是从0做起，挑选鲅鱼到剁馅，有时候又没有时间～还好在冬至前发现这款鲅鱼饺子啦～山东线下吃一顿三四十，限时秒杀鲅鱼馅不到19.5元一斤鲅鱼肉占比≥90%，除了饺子还能做成包子、丸子、吃法多多～～✅这款鲅鱼馅，就是还原地道风味的秘诀。带着大海的清鲜，鱼肉嫩到弹滑，淡而有味，还完全没有腥味和油腻感。更重要的是无防腐剂、无添加剂，吃得既地道又放心，没尝过的一定要试试！✅锁住第一口鲜，手工才能出好味。这款鲅鱼馅的原料，来自胶东半岛附近海域的大鲅鱼。只选八斤以上的鲅鱼，个头够大，肉质才更紧实鲜香。✅鲅鱼捕捞上岸后，6小时内就会现杀现处理，全程不冷冻，就是为了留住鱼肉最原始的鲜味——毕竟冷冻很容易破坏肉质的细嫩感。处理时，工人会仔细剔除鲅鱼的主骨、鱼皮和细刺，只留下脊背两侧的净肉。别看这一步简单，其实出肉率只有40%左右。之后用传统手工捶打代替机器搅制，既能保留部分肌纤维，又能让鱼肉里的肌动蛋白、肌球蛋白释放出来，形成有弹性的“网状结构”。✅全程现捕现杀现绞+手工捶打的工艺，让馅料紧实又有咀嚼感。加热后不会松散或粗糙，反而会微微弹牙，咬开时还能感受到鱼肉自带的海洋鲜甜——这可是机器加工永远替代不了的口感。✅鲜嫩又营养，无添加但更好吃。这款鲅鱼馅吃起来特别讨喜：细腻多汁，鲜得自然，完全不会齁咸；脂肪含量低，上劲十足，口感弹嫩不腻；提前剔除了细刺，老人小孩也能放心吃。✅而且鲅鱼肉占比≥90%，只搭配少量猪肉和辅料调味，没有多余添加，每一口都是纯粹的鱼肉香。鲅鱼本身就是高蛋白、低脂肪的海水鱼，肉质细腻，还富含谷氨酸等鲜味氨基酸——这也是它“鲜掉眉毛”的原因之一。做成馅料后，保留了鱼肉的大部分营养，既能补充蛋白质，又不用担心热量过高。加上无防腐剂、无添加剂，配料表超干净，吃起来更安心。✅吃法不设限，在家解锁N种美味。最推荐的当然是包鲅鱼饺子——这可是海边人家的“团圆味”，咬开薄皮，汤汁混着鱼肉的鲜，瞬间回到海边的小馆子。也可以包鲅鱼包子，暄软的面皮裹着紧实的馅料，配碗粥就是完美早餐。或者试试做鲅鱼丸子：把馅料揉成小球，开水下锅煮，汤里撒点葱花，鲜到能连喝三碗；或者包馄饨、做鲅鱼馅锅贴，甚至煎成小饼当配菜。总之，它不用复杂调味，本身就是“鲜味核心”，怎么做都好吃。#这个好物闭眼入# 下厨房胶东手打鲅鱼馅鲅鱼肉占比≥90% 0添加剂鲜嫩弹滑

10. 火锅底料还有0糖0脂肪的？

11. 减脂期嘴馋想吃肉，又怕热量超标、肠胃负担重，真的太纠结了😫 直到被我挖到这款潮汕牛肉丸，直接解决了我的减脂期“吃肉难题”！配料表干净到让人感动，0防腐剂0卡拉胶，肉含量还不低于95%，每一口都是纯纯的牛肉鲜香，完全没有科技狠活～关键是它Q弹到能弹牙，咬下去肉汁“嘭”地在嘴里爆开，解馋又饱腹！煮面、煮汤、甚至空气炸锅10分钟直接吃都超可，热量低还高蛋白，吃两颗就顶饱，完全不用怕吃多了有负担！减脂期不想委屈嘴巴，又想轻松控卡的姐妹，真的可以冲👇 潮香隆潮汕牛肉丸，吃着正宗潮汕味，还能毫无压力享瘦，这种快乐谁懂啊！🥳

12. 被超市"淀粉丸"骗过3次的老餐警告：麻辣锅搭错丸子＝灾难现场！💣直到潮汕表哥甩来这箱潮汕牛肉丸...，我哥作为牛肉丸骨灰级爱好者，给我寄了一箱潮汕牛肉丸，还是顺丰冷链发货的，包装特别精美，我赶紧拿来煮了一个麻辣小火锅，果然资深吃货推荐的就是不一样，牛肉丸q弹多汁，一口咬下去咀嚼的时候都能感觉牛肉在嘴里微微的弹跳，牛肉本身的香味很足带一点点奶香那种很舒服，完全不是那种科技牛肉丸能比的，我老婆吃了俩就说 “这丸子正经，没怪味儿”，赶紧翻配料表看 —— 果然 0 添加亚硝酸钠、0 大豆蛋白、0 防腐剂，只有牛肉、盐这些简单的配料，给孩子吃也放心。我家闺女本来不爱吃丸子，这次居然主动要 “再来一个”，捧着小碗吃得满嘴油，还说 “妈妈这个丸子像在嚼小肉弹”～正宗潮汕牛肉丸吃完我立马找我哥要链接，发现现在有活动！138 能到手 8 盒，算下来一盒才十多块，比超市买的速冻丸还划算！天冷了，爱吃火锅的朋友囤起来吧！#正宗潮汕牛肉丸##牛肉丸火锅#

13. 谁懂啊，这个虾滑有多好吃我真的说累了…虾仁含量＞95%，配料表干净，只有5样，没杂七杂八的添加。吃起来就是鲜嫩的虾味，紧实Q弹，一点粉感都没有！懒人如我，也能5分钟搞定一顿被夸奖的大餐，感觉厨艺突然开了挂～都说好吃的东西治愈一半人生，那省时省力又安心的一餐，大概能治愈整个下班后的夜晚吧💛天热多吃它！高蛋白和钙，Q弹鲜嫩出锅香飘满屋~虽然我厨已经推出了这么多的自营产品，但是如果一定让厨房君选择一款单品，那一定是扑扑虾滑！！！配料表干净，没有添加剂，肉眼可见的虾粒！早上上班前把它从冷冻层拿到冷藏层自然化冻，晚上下班后煮个汤就可以丢进去！最喜欢拿着勺子一个个挖着团好放进锅里，而且盒子的设计也方便取用，特别解压～完全能够尝出虾滑的嫩滑鲜甜～超市里的虾滑都二三十块钱，而且配料表很多乱七八糟的添加剂，虾仁含量也不多这款虾仁含量＞95%❗️可以涮火锅！可以做快手汤！还可以做铁板虾饼～限时99.9元/4盒尝鲜🔥8000+好评‼️超干净配料表～✅这款虾滑是我厨的买手团队探索打版3年多才推出的！在上架的时间里，我们依旧不断完善，才有了配料表干净，口感优秀的虾滑。✅现在的扑扑虾滑，去掉了白砂糖和保水剂，配料表只有：青虾仁、淀粉、食用盐、鸡精调味料、海藻糖。比起要处理新鲜的虾，煎个虾滑、煮个汤或者包虾肉馄饨，虾滑更加适合做快手菜。时间紧张的时候，最多5分钟就可以做出一道蛋白质满满的菜。✅作为当之无愧的王牌产品，它有高达95%的超高虾肉含量，每盒都由足足16只现剥的大青虾仁做成。完整的虾肉颗粒，清晰可见。能吃到大块虾肉的超满足感、随取随用白煮也美味的便捷属性，收获8000+的好评，被称为“虾滑届的天花板”。✅只要原料足够好，就可以尽量减少对食材本身的改变。虾滑用的是来自闽南渔场的3A级、41/50大青虾，虾肉那是相当的新鲜，口感特别紧实，一点都不松散。✅熟练的工人能够在保持虾仁完整的情况下，将虾壳、虾肠去除。手剥出来的单只虾仁比机器处理少冻2次，重量可达25g，并且土腥味更少，肉质更清甜。大颗粒的虾肉，以及调整滚揉切丁、加入调料的先后顺序，使虾肉能够更好、更均匀地吸收配料。🦐没有多余调味，只有来自大海纯粹的鲜甜；🦐没有鸡蛋清，大虾的口感已足够Q弹。🦐没有猪肥膘，不需要多余的脂肪来增加汤汁和肉感；更没有色素和防腐剂。急冻锁鲜，冷链运送，不添加防腐剂，收到的产品全部鲜美如现做。蛋白质含量更高，钠含量更低，不仅每一口都是实在的肉感，也都是实在的营养。还有值得一提的是，这款虾滑的创新盒装设计，非常便于取食和塑型。✅最开始厨房君拿它来涮火锅。后来，又用它做了个虾滑汤，清清爽爽的，喝起来特别舒服。这虾滑在汤里煮得QQ弹弹的，吸满了汤汁，咬一口，鲜美的汤汁在嘴里爆开，那叫一个满足。厨房君还尝试着把虾滑和蔬菜一起炒，没想到效果也出奇地好。家里人吃了之后都赞不绝口！所以，如果你也想给家人换换口味，或者想在餐桌上露一手，那这款虾滑绝对值得一试！#这个好物闭眼入# 下厨房扑扑虾滑虾含量≥95% 0保水剂超洁净配料表大颗粒

14. Ricky带路佐敦海鱼火锅专门店鱼汤锅底浓到嘭嘭声黄皮老虎鱼味浓稠海细鳞油润鲜甜

15. 媒体实探西贝后厨，西兰花保质期 2 年，还有速冻油炸茄子，冷冻食品营养价值如何？保存两年还能吃吗？

16. 要想吃得好，会看配料表今天讲一个小知识，食物配料表。我们日常做营销咨询，对产品研究的时候，配料表也是一个基本的研究素材，这里有很多学问。我们每年要看大量行业和企业，也比普通人掌握了更多的行业“内幕”，这里分享一下。想健康地吃东西，就要先学会看配料表。当然也有没配料表的，那我建议谨慎购买，一般这种产品都不算白牌，连最基本的质量检测都没有，可能就是在某个家庭作坊里灌装制作的。说是配料表，其实就是食品包装上的信息，不止是配料表。配料，最关键的当然是成分。比如我们通常吃的蟹棒，名字虽然叫蟹棒，其实并没有螃蟹，主要成分是鱼糜。乌鸡卷，很多品牌的乌鸡肉含量不超过10%（这里推荐我们客户永达的乌鸡卷，货真价实）。我们以前做过一款蟹黄面，当时调研市面上很多卖得很好的蟹黄面，实际上蟹黄含量非常少。我们研究他们的配料表，里面有鸭蛋黄，胡萝卜，这两个成分主要就是模拟蟹黄的口感和形状。真实的蟹黄成分非常少。所以一定要看配料，尽管他们把配料表的字印得很小，那就拿放大镜去看。有些成分听起来有点“吓人”，但我们需要查实一下它究竟是啥。比如酸奶或者冰激凌中常常使用的卡拉胶，以前老有人说这是从皮鞋里提取出来的物质，其实食品级卡拉胶是从海藻中提取的物质，安全等级很高了。至于防腐剂，也并不是所有防腐剂都不好，维生素C也是一种防腐剂，糖和盐本质上也是防腐剂。我们还要明白，有些成分不能避免。比如酱油，含有重金属镉，因为大豆中普遍含有重金属，只要用大豆酿造，就不可避免。一般含量符合国家标准就好了。不仅成分很关键，顺序也很关键。它的规则是按用量排序，用的多的排在前面。有些果汁饮料，果汁排在后面，糖和水排在前面，那明显这个就是假果汁，真饮料。另一个很重要的是营养成分表。我们普通人最喜欢看热量，这个我就不说了。还有就是营养成分。这里有两个数值，一个是含量，通常是指每100克或者100毫升中的含量。但有些商家比较鸡贼，他们会标注每50克或者每一份含量，这主要是为了让数字显得好看一点。营养成分的后面有两列，第一列是含量，后面一列是营养素参考值，一般会标示NRV%。这里指的是，每100克或者100ml食物中，这种营养物质能满足一个正常人每天所需的比例。前几天我太太买了一罐山核桃，我看到每100克重含钠700毫克，一般人建议每天摄入的钠含量是2000毫克，也就是吃100克山核桃，可以满足人35%的钠需求，NRV值就是35%。说明这个山核桃炒制的时候加了盐，而且含量不低。顺便提醒一下，有种坚果叫巴西果，硒含量极高，一般吃一颗就达到人体所需硒的上限，硒吃多了会中毒，会掉头发。还有就是，不要被名字误导。桔子味气泡水，其实就是汽水，是用香精调味的，而不是桔子汁。桔子果汁气泡水，一般才是桔子汁。但是有些小厂商也敢在配料表中乱写，那就没办了。所以，我给大家的建议，是优先买大企业、大品牌的产品，至少在卫生、安全、规范方面，它们要远比小企业、小品牌好很多倍。

17. 【火锅配料藏地雷:小心磷酸盐偷走你的钙质】锅味美的火锅，要小心不慎吃进过量添加物磷酸盐，以及汤底可能含有铅、高油脂、高钠、普林、亚硝酸盐等，过量摄取恐造成健康风险。火锅配料藏地雷:小心磷酸盐偷走你的钙质火锅配料小心是高磷食物随着食品科技进步，因为口感佳、价钱便宜、使用方便等因素，加工食品愈来愈被广泛食用，但要注意其内的食品添加物却是高磷产品。林口长庚医院肾脏科主任医师表示，市面上几乎所有的火锅料加工食品，大都含有磷酸盐类添加剂，包括常吃的重组肉、贡丸、鱼丸、燕饺、蛋饺、小香肠，就连豆腐都有。虽然，磷酸盐是合法添加物，但是，磷不可摄取过量，每天磷的摄取量不宜超过800至1000克。一般人可以透过多喝水将磷代谢，但是，肾脏功能不佳或洗肾的人，却可以带来健康危害。洗肾者磷摄取过量　恐酿“高血磷症”磷的主要能是强化骨骼，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，因此多馀的磷会堆积在血中，一旦磷摄取过多，肾脏功能不好、洗肾的人，就可能造成“高血磷症”。血中磷离子过高，容易导致副甲状腺机能亢进、肾性骨病变、皮肤搔痒，以及血管钙化，进而增加心血管疾病等问题。至于高血磷症状包括：血压降低、心律不整、严重时会有心室纤维颤动、心跳停止等。为了安全，过年吃火锅料时，以上容易含有磷酸盐的火锅料，建议不宜摄取过量。火锅配料藏地雷:小心磷酸盐偷走你的钙质大骨熬汤小心释出大量的铅　火锅汤底暗藏地雷要小心此外，令人担心的还有火锅汤底，一般人喜欢以大骨熬汤数个小时，或是放进鸡汤块来提升汤底美味，也有的人则喜欢以醃渍蔬菜来熬汤。医师表示，以上的汤底都存在健康疑虑。尤其是大骨熬汤，有可能烹煮超过30分钟，就会释出大量的铅和镉等重金属。特别是哺乳类动物90%的铅都会储藏在骨头裡，因此大骨熬煮时，就会释放出铅，尤其是小孩、孕妇若常喝大骨汤，小心对头脑发育产生不良影响。就算是天然大骨熬製的汤，也要少吃。至于醃渍菜类的汤底也要避免，曾有研究发现，有些火锅煮了一个半小时，亚硝酸盐含量就飙升近10倍，可能提高致癌风险。火锅汤底怎么选？医师小叮咛医师提醒，过年吃火锅除了要减少火锅料的摄取量，汤底最好选择新鲜蔬菜熬煮，但是把握前半小时，汤只要熬煮超过半小时，就不建议喝了，其实，即使是蔬菜汤底，也容易累积毒素。青菜在种植的过程中，可能加入氮肥，因此容易释出硝酸盐，若长时间炖煮，硝酸盐恐怕会溶到汤裡，建议可将青菜先用开水烫过，再放到火锅裡煮。一旦汤底熬煮超过1至2小时，就可能含有铅、高油脂、高钠、高普林、亚硝酸盐等物质，吃多了，恐增加健康危害。

18. 真的很划算❗️比起要处理新鲜的虾，煎个虾滑、煮个汤或者包虾肉馄饨，虾滑更加适合做快手菜。时间紧张的时候，最多5分钟就可以做出一道蛋白质满满的菜✅作为当之无愧的王牌产品，它有高达95%的超高虾肉含量，每盒都由足足16只现剥的大青虾仁做成。完整的虾肉颗粒，清晰可见。#这个好物闭眼入# //@aliz1989:很划算啊

19. 我厨王牌产品活动终于来了一年仅两次的低格，日常近30元/盒的虾滑，现在领取99-19平台券不到19元✅平台券有限，手慢真的无啊啊啊‼️我厨买手团队打版3年才推出，配料表超干净，95%虾肉含量，每盒足足16只现剥大青虾，咬得到完整虾肉颗粒，鲜到爆汁！#这个好物闭眼入# #超级购物节清单# //@唠唠叨叨的friend:很喜欢

20. 大人小孩都喜欢吃的深海章鱼肠章鱼小丸子一份都要10块钱，还看不到章鱼肉，咱这实打实的用料。淀粉少，除了大颗粒章鱼肉，鱼肉含量不低于60%，好吃又营养。8包88.8💰顺丰包邮到家，到手足足40根～#这个好物闭眼入# 梅哥与海深海章鱼肠鲜香美味紧实Q弹 250g/包*8包

21. 老广认证！这颗牛肉丸让我挑剔的爸妈都直夸“好吃”！👍老广认证！这颗牛肉丸让我挑剔的爸妈都直夸“好吃”即使身在广东，想买到正宗牛肉丸，也要精挑细选在朋友家吃火锅种草了他买的这款正宗潮汕牛肉丸，真的是一口圈粉！当时咬下去就惊了，肉汁“嘭”地爆开，弹牙到能在嘴里跳舞，立马要了链接，现在它已经已经成为我家冰箱里的“常驻嘉宾”了哈哈🍲 牛肉丸含量不低于95%，煮起来肉香十足，吃起来格外鲜甜细腻，口感相当不错，关键是用料干净，吃着更放心👍 下班回家懒得做饭，一个人煮个牛肉丸火锅，三分钟get潮汕风味，一整天的疲惫都被这口实实在在的牛肉丸治愈了～让人觉得更幸福了呢~❤️ 给老广爸妈也买了几份，他们都觉得能吃出潮汕正宗的味道，而且价格还特划算，家人都夸我很会买哎！😎#潮汕牛肉丸##牛肉丸##火锅食材##一人食火锅#

22. 媒体实探西贝后厨，西兰花保质期 2 年，还有速冻油炸茄子，冷冻食品营养价值如何？保存两年还能吃吗？

23. 好几年前自己打了点墨鱼丸来吃被网友追了好几年想要买点。我也想做呀，但又太贵了而且快递就没谈妥所以拖了很久很久！这不最近有在做 ktt 又被人追起来墨鱼丸了，尝试了好几版可我这人，要求又有点高，被工厂拒绝了好几回我要用本地的新鲜墨鱼，不想要那种进口的冻货工厂嫌难度太大了，一直不给我做，好说歹说… 哎，总算是出来了！（墨鱼是本地的，我们自己调的货）配料表是干净的就墨鱼肉，猪油膘，蛋清，盐，少许茶水…丸子是蓬松的不是那种扎实的，我是自己做了才知道，蓬松点才是对的…算是有学习到了这回总的就 300 斤有点贵但货真价实需要的扫图 1 这批卖完看反馈怎么再看

24. #原来火锅店腌制肉这么多危害#火锅店腌制肉隐患不容忽视，食品安全需多方发力冬季日常聚餐中，火锅因麻辣鲜香热气腾腾作为首选，各种腌制肉、牛肉因口感鲜嫩、入味快成为火锅店热门选择，却暗藏诸多健康风险。部分商家为追求风味和保质期，可能过量添加亚硝酸盐、防腐剂等添加剂，长期食用会加重身体代谢负担；更有甚者为掩盖食材不新鲜的问题，通过重盐重腌掩盖异味，既破坏营养又损害健康。食品安全是餐饮行业的底线，火锅店不能只图盈利忽视消费者权益。相关部门应加强监管，细化腌制食品的添加剂使用标准，定期开展抽查检测；商家需主动公开腌制工艺，选用新鲜食材，减少不必要的添加剂使用，做到透明化经营。作为消费者，也要提高警惕，聚餐时尽量选择现切鲜肉，若食用腌制肉需注意适量。只有监管部门、商家和消费者形成合力，才能筑牢食品安全防线，让大家吃得放心、吃得安心。#秒懂热点就用智搜# 原来火锅店腌制肉这么多危害

25. 天冷了，就喜欢喝点汤汤水水的，现在的鱼虾超肥美，怎么少得了咱家的黄花鱼丸紫菜汤呢？😋市面上很多鱼丸，淀粉含量高，吃起来很Q弹，配料表也是各种添加剂，真的不建议给孩子吃。一定要试试我们的黄花鱼丸，鱼肉含量大于80%，吃起来是松软鲜香，有鱼香味，配料表干净，孩子吃着更放心做汤，涮火锅，干煎，红烧，怎么做都超好吃😋日常12包78元，现在双十一活动🈵49-5元，凑单🈵99减10元，再送2包嫩芽紫菜～顺丰包邮到家～#超级购物节清单# 大梅小镇黄花鱼丸子一包200g 发12包

26. 【双12又囤丸子了】买5斤送2斤，共7️⃣斤包邮到家‼️买3斤送1斤，共4️⃣斤包邮到家‼️买的越多越便宜‼️ 【不是所有牛肉丸都敢叫潮汕】⚠️ 淀粉勾兑丸退退退！ ✨ 真·牛肉含量≥96%！齿尖一咬飚出牛骨高汤！ ✨ 潮汕土著认证：30年老字号厂房，凌晨3点现宰黄牛直送！

27. 必囤😭年货节限时福利❗️1.31截止❗️日常虾滑99.9元4盒虾滑，现在199.9元8盒虾滑，还➕2盒黑虎虾虾滑✨每一口都能咬到大颗完整虾肉～95%+的高虾含量，0保水剂0色素0防腐剂，涮火锅炖汤都特别方便#这个好物闭眼入#还有不好吃退款服务//@叁陆玖零:这个虾仁真是我吃过的天花板了，非常鲜甜，能看到明显的虾仁，不是边角碎肉做的，很赞，家里人都很喜欢

28. 食品配料表仅标注添加剂名称却不注明剂量，而添加剂有每日/终身摄入安全上限，普通人如何避免叠加超标？

29. 曝光 | 这20批次食品不合格！食品添加剂超标、农药残留超标……

30. 在家如何复刻餐厅同款菊花牛肉丸？这Q弹劲儿，隔着屏幕都能感觉到！菊花牛肉丸申请出战！#美食教程 #美食 #下饭神器 #牛肉丸 #丸子

31. #原来火锅店腌制肉这么多危害# 火锅店的腌制肉看着色泽诱人、口感嫩滑，但背后却藏着不少隐患。为保鲜增味，商家常会加过量的盐、糖与防腐剂，长期食用易加重身体代谢负担；部分低价腌制肉还可能用劣质肉坯，再靠重调味掩盖异味。更有甚者，会添加嫩肉粉破坏肉的纤维，让营养大打折扣。吃火锅本是图个热闹畅快，少吃或不吃“科技与狠活”的腌制肉对健康更有益哦。

32. 【#超400种酱油产品标注零添加# “零添加”到底零添加什么？】#央视起底所谓零添加酱油真相#酱油是我国调味品中产量最大的品类，随着大家对健康饮食的关注，酱油基于“健康”“个性”“天然”等潮流，也呈现多元化发展态势。据了解，山东省食品药品检验研究院一项调查显示，目前市场上酱油产品在标签上标注“零添加”字样的超过400种，这些标注种类主要有“零添加防腐剂”“零添加甜味剂”“零添加着色剂”“零添加增味剂”“不使用任何添加剂”等。记者注意到，这些酱油产品绝大多数都将“零添加”三个字采用大号字体在标签醒目位置标注，而“零添加”具体涉及的内容在标签中的字体很小，不太容易找到。（央视网）央视网的微博视频

33. 味道特别好‼️不用从0做起，这有现成的鲅鱼馅！山东线下吃一顿三四十，限时秒杀鲅鱼馅不到19.5元一斤✅鲅鱼肉占比≥90%，除了饺子还能做成包子、丸子、吃法多多🔥最推荐的当然是包鲅鱼饺子——这可是海边人家的“团圆味”，咬开薄皮，汤汁混着鱼肉的鲜，瞬间回到海边的小馆子。#这个好物闭眼入# #超级购物节清单# //@莫妮卡的勺:很鲜

34. 微博双12，适合买这个复购率高的潮汕牛肉丸，满【79-6】，买两斤送半斤，原价98元，现在到手只需92元！秋冬做个牛肉丸，做健身餐都非常合适。潮汕鲜打牛肉丸牛筋丸(72小时左右顺丰发货)这款潮汕牛肉丸合作有三年了，三年来无差评，买过的朋友很多都是多次复购。牛肉丸用的是新鲜黄牛肉，每日凌晨四点由当地屠宰厂提供，人工去脂，在保证传统工艺的情况下，利用现代机械手打加工，既保证了鲜美味道，口感的筋道，同时也发挥了现代机械的稳定，高效等特点，更加卫生，做成的丸子肉质细腻。如果哪个说自己雇佣了几百个工人同时手打，那都是鬼扯。做法多样，可以用做丸汤、下火锅、炸丸都可以，还可以用来爆炒，可以搭配辣椒芹菜，当作一道美食，最后需要强调的一点，收货后一定要放在冷冻室！冷冻室！冷冻室！#在微博一起12.12#

35. 好吃又营养的海鲜小零食，10分钟搞定大人孩子都爱吃😋深海章鱼肠，章鱼颗粒达到30%，白色部分的鱼肉含量可以达到60%，实实在在的食材，每包250g，88.8到手8包黄花鱼丸，鱼肉含量高达80%，不像淀粉丸子那么Q弹，我们的黄花鱼丸吃起来松软鲜香。78💰到手12包再送2包紫菜，凑单活动商品🈵99-10元做法很多，真的不局限～周末在家做饭真的很方便～#超级购物节清单# 梅哥与海深海章鱼肠

36. 一顿饭几块钱搞定，营养还好吃😋黄花鱼丸，加上磷虾干，营养加倍💪黄花鱼丸，松软鲜香，不像淀粉丸那么的弹牙，我们的鱼肉含量可以达到80%，配料表干净，吃着放心，健康，店铺78元12包，双十一福利领券立减5元，再送2包紫菜磷虾干一起加购，凑单下单可以减10元哈，这波必囤～#超级购物节清单# 大梅小镇黄花鱼丸子一

37. 【#零添加酱油到底没添加啥#？#预包装食品将不允许使用零添加用语#】今年三月，国家卫健委会同市场监管总局，发布了新的预包装食品标签食品安全国家标准，明确预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行强调，新国标将于2027年3月16日正式实施，给企业设置了两年过渡期。这些“零添加”到底是什么都没添加，还是没有添加特定物质？山东省食品药品检验研究院一项调查显示，目前市场上酱油产品在标签上标注“零添加”字样的超过400种，这些标注种类主要有“零添加防腐剂”“零添加甜味剂”“零添加着色剂”等。记者注意到，这些酱油产品绝大多数都将“零添加”三个字采用大号字体在标签醒目位置标注，而“零添加”具体涉及的内容在标签中的字体很小，不太容易找到。专家告诉记者，这样的标识方式容易误导消费者，使消费者误认为“零添加”某种食品添加剂为不添加任何食品添加剂，消费者在购买时需要仔细辨别和了解产品的实际成分才能避免受到误导。央视财经的微博视频

38. 叔贵年货节 | 0脂肪、高蛋白的「减肥虾滑」，限时 7 折返场（不囤真亏！

39. 自2011年起，《食品添加剂使用标准》GB 2760中就已明确禁止使用过氧化苯甲酰，它存在多重健康隐患，会破坏面粉中的B族维生素等微量元素。其分解产物可能加重人体肝脏代谢负担，长期过量摄入存在健康风险。所以正规大品牌面粉生产企业，都已不再使用增白剂。许多品牌还会在包装上明确标注“不含任何添加剂”或“不含增白剂”等信息。买正规大品牌就没事//@赵茂军:我去年才知道，面粉里但凡没注明0添加的，大多数都加了点啥，反正配料也没写。//@芙蓉营养师:不要买市场或者超市这种号称的手工面条，有条件自己家里用面条机做，没条件直接买超市正规牌子的挂面，配料表只有面粉和盐那种，最好是低钠的挂面，虽然口感没那么劲道，但是吃着放心啊

40. 深度评测小米电磁炉。从八合里买了吊龙，从京东买的八合里的牛肉丸（牛肉含量超过 90%），从盒马买的虾滑（虾含量超过 95%）。糖蒜是方砖厂的，还买了豌豆尖和贡菜。今天是四九的最后一天，热热乎乎吃顿火锅，明天开始就要暖和起来了。#小泽吃饭联播#

41. 今日份晚餐：墨鱼丸羊肚菌汤面🍜我们家羊肚菌是没断过货的，排骨汤或鸡汤放点提味，鲜到哇哇叫，蛋蛋很爱喝。墨鱼丸是下厨房套餐里的，到底是谁想出墨鱼丸混点马蹄肉这个组合？一口惊艳，又弹牙又脆，太好吃了！下次再买组合我得买四包墨鱼丸，完全不够吃！

42. 好吃的牛肉丸来了，火锅，丸子汤，都美味又地道农特优选徐亚锋的微博视频

43. 【投5174稿】想问一下有没有丝/米/达/自//然火锅的贵替啊之前刷视频看到过很多次，确实便宜，也买了一箱回来尝尝，刚开始吃也确实觉得好吃，但很不喜欢粉的塑料口感，那个粉刚打开还有一股酸臭味，虽然煮完就没，而且里面的丸子和蟹排口感都很廉价，加上配料表也不干净，但确实挺喜欢它那个香味的。后面也买过别的更贵的自/嗨/锅海/底/捞自热火锅啥的，但总感觉没有那种香味，所以想求一下贵替#零食bot问答求物贴#

44. #开水优选# 冬天一定要吃的潮汕牛肉丸/牛筋丸~~牛肉含量98%，吃得到的新鲜和弹牙，很多广东朋友都直夸正宗~吃法也是多种多样，清水煮、炖汤、烧烤、空气炸锅都很美味，下单还有蒜酥和沙茶酱赠送，潮汕牛肉丸的标配~ 【先看页面售后要求】潮汕牛肉丸/牛筋丸250g*4/6包会漏气化冻

45. #卡拉胶胰岛素抵抗##卡拉胶胰岛素抵抗##控糖饮食科普##食品添加剂避坑#卡拉胶（尤其高酰基型）被研究发现可能破坏肠道屏障、诱发低度慢性炎症，进而干扰胰岛素敏感性，加重胰岛素抵抗，控糖、减脂及代谢异常人群需重点关注。日常含卡拉胶的常见食品主要有：乳制品（风味酸奶、奶酪棒、植脂奶）、冷冻甜品（冰淇淋、雪糕、布丁）、饮料（植物蛋白饮、果汁饮料、运动饮料）、零食（果冻、软糖、即食海苔）、肉制品（火腿、鱼丸、香肠）、调味品（沙拉酱、浓汤宝、火锅底料）。小贴士：选购食品时看配料表，避开标注“卡拉胶”的品类，优先选配料表简单的原生食材，减少添加剂摄入。

46. 媒体实探西贝后厨，西兰花保质期 2 年，还有速冻油炸茄子，冷冻食品营养价值如何？保存两年还能吃吗？#罗永浩希望与贾国龙当面对话# 美食、食品安全、营养学话题优秀答主、注册营养师【营养师顾中一】用数据指出，维生素 C 在冷冻储存阶段的损失其实并不算太多，西蓝花中的硫代葡萄糖苷、膳食纤维和矿物质等成分在冷冻过程中都能够被保留。但最主要的问题可能在于，即便食物的营养价值尚存，其在口味、口感、质地和风味上或许已经变得难以接受了。新知答主【云杉】得出同样的结论：实际上，经过科学处理与保存的速冻食品营养与新鲜食品营养相差无几，长期保存后的营养流失也不显著。营养方面：即拔即售的新鲜西兰花≥专业设备速冻与储存的西兰花（未反复解冻）＞你在超市买的「新鲜」西兰花＞反复解冻的西兰花。他也认为，西贝最大的问题是贵，质量对不起价格，宣传与实际不符。

47. 食物添加剂一直与癌症、心脏病和糖尿病有关，但只是似是而非而已。科学家认为以前的研究都是关于单一添加剂的，而在生活中，我们都是一下子吃好几种，于是就从这一点下手研究。他们分析了八年内10.8万人的数据，从人们报告的饮食结构中确定了5种常用的添加剂组合： 1. 碳酸钠、二磷酸盐、甘油、碳酸铵、碳酸钾、山梨醇；2. 变性淀粉、果胶、瓜尔胶、卡拉胶、聚磷酸盐、山梨酸钾、姜黄素、黄原胶；3. 碳酸镁、核黄素、α-生育酚、碳酸铵；4. 碳酸铵、碳酸钠、二磷酸盐、α-生育酚、DATEM、碳酸镁、卵磷脂；5. 柠檬酸、柠檬酸钠、磷酸、亚硫酸氨焦糖、乙酰磺胺酸K、阿斯巴甜、三氯蔗糖、阿拉伯胶、苹果酸、巴西棕榈蜡、红辣椒提取物/辣椒红素、花青素、果胶、瓜尔胶。看到眼花缭乱吧？这就是食物加工，我们吃的同一种加工食物里会含有多种添加剂。这五种组合里面，第二种和第五种与2型糖尿病风险增加相关，发现即便饮食结构很健康的人患糖尿病的风险也会升高。这个研究属于观察研究，并没有因果关系，也许不是添加剂的问题，而是食物本身的问题，因为每种组合与特定的加工食物相关。

48. 天冷了，火锅局约起来了吗？邱医生这就送上“秋冬火锅攻略”，让你吃得过瘾又没负担：1，【放心吃组】毛肚、黄喉：低脂高蛋白冠军！巴沙鱼片：优质蛋白，细腻嫩滑。鸭血：补铁佳品，热量还低。各类绿叶蔬菜、菌菇、海带：膳食纤维满分，放心吃！2，【当主食吃组】山药、藕片：饱腹感强，替代精制面条。（注意：土豆、红薯也属此类，吃了它们就少吃点饭）3，【适量吃组】牛羊肉卷：优质蛋白，但脂肪含量需留意。虾滑、豆制品：营养不错，但别过量。4，【尽量避开组】各种丸子、油炸品（油条、响铃、小酥肉）：多是淀粉和添加剂，妥妥的“热量炸弹”。红油锅底：高油高钠，建议优选菌汤或番茄锅。记住这个口诀，开心涮锅，健康不减分！

49. 【#食品配料表不是越短越好##小心掉进清洁标签营销陷阱#】如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单。所谓“清洁标签”食品，指的是具有配料表简洁、优先使用天然成分、标签信息通俗易懂等特征的食品。不少消费者认为配料表越短食品越“干净”。专家表示，这是一个常见误区。“让配料表比较短有很多的办法，比方说它用一个复合的配料，有10种添加剂，但是标配料表的时候，可能只标一个复合配料。”“适当的食品添加剂能够让我们的食品更加营养、安全。比如说油，如果不加抗氧化剂，它遇到氧气就会氧化，就会产生很多的致癌物。所以说并不是不加食品添加剂就一定健康。”

50. 来潮汕了，整条街都在卖丸子！咱去尝尝能有多好吃？

51. 潮汕的鱼丸有多好吃？一条视频告诉你。大馋丫头又来潮汕吃美食了#美食#谢氏盛兴墨鱼丸 #潮汕美食 #美食vlog

52. 火锅店靠"量大价低"的腌制肉吸引顾客，这不会是行业里的潜规则吧？咱们消费者花钱吃饭，总得知道吃的是啥肉吧。商家应该把肉的来源、类型明明白白告诉大家，让我们有知情权、有选择权。要是都这么藏着掖着搞"科技与狠活"，谁还敢放心吃？只有透明经营，行业才能长久，我们也吃得安心。#媒体实探多家火锅店腌制肉乱象##吃火锅时警惕腌制肉#

53. 【#大润发回应月饼配料表含禁用添加剂#：是复制的去年信息】#大润发一月饼配料表含禁用添加剂# 消费者李先生近日向澎湃公众互动平台“服务湃”投诉称，他在大润发（沈阳和平店）购买的月饼配料表中明确标注其中含有“脱氢乙酸钠”，而该添加剂已被禁止在一些食品中使用。发现问题后，李先生联系大润发，对方却表示“标签写错”。对李先生提出的要求检测购买的月饼是否含有脱氢乙酸钠，大润发也迟迟没有给出明确的检测报告。对此，大润发工作人员表示，配料表中的“脱氢乙酸钠”是员工复制去年信息未更新导致。公开资料显示，脱氢乙酸钠是一种有机合成防腐剂，具有抑制食品中霉菌、酵母菌等微生物生长的作用，此前曾被允许在部分食品中限量使用。2024年2月最新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中，该添加剂已被大范围禁用。据了解，该标准2025年2月8日起正式实施。（澎湃新闻）#月饼名字是把配料表抄上去了吧#

54. 我厨招牌产品🥰超市里的虾滑都二三十块钱，而且配料表很多乱七八糟的添加剂，虾仁含量也不多🥹我厨这款199.9元10盒，叠加平台券更优惠‼️可以涮火锅！可以做快手汤！还可以做铁板虾饼‼️#这个好物闭眼入# #超级购物节清单# //@aliz1989:味道挺好的

55. 真的划算❗️超市里的虾滑都二三十块钱，而且配料表很多乱七八糟的添加剂，虾仁含量也不多😘我厨这款199.9元10盒，叠加平台券更优惠‼️可以涮火锅！可以做快手汤！还可以做铁板虾饼‼️限时99.9元/4盒尝鲜💰#这个好物闭眼入# #超级购物节清单# //@aliz1989:味道挺好的

56. 山东省、海南省重点研发计划|中国海洋大学赵元晖教授/副院长：热压鲟鱼软骨明胶对冻藏虾糜品质的改善及肌原纤维蛋白的影响

57. 超市买的火锅丸子能不能吃？看完终于明白了，看完快点告诉家人

58. 火锅里的丸子究竟是什么做的？分析海霸王火锅丸子配料表

59. 撒尿牛肉丸里到底有没有牛？

60. 超市里卖的火锅丸子健康吗？

61. 90％的人都不知道！这样挑火锅丸子，安全又美味，全家放心吃

62. 留意你吃的火锅丸子

63. 真相揭秘

64. 【导报太原·市场观察】诱人的丸子名称背后有“文章”——火锅丸子市场调查

65. 香港消委会测评 | 这些火锅丸子重金属超标！！

66. 丧尽天良，火锅里的科技狠活正在成为健康“杀手”

67. 火锅丸子为啥现在不火了？怎样选更好的避免科技狠活

68. 科技与狠活？添加了保水剂的火锅丸子能吃吗？

69. 选火锅丸子先查配料表

70. 深圳人打边炉指南

71. 超市10元3包的火锅丸子，煮完咬开我傻了眼，这3种再便宜也别买

72. 火锅必备食材肉丸大不同，选购注意事项→

73. 打边炉必吃！火锅丸子怎么选才放心？看这里→

74. 火锅丸子是“品质升级”还是“健康隐患”？1000+用户观点大碰撞

75. 深圳市场监管部门发布火锅丸子类消费提醒选购时应留意含肉量与添加剂

76. 🔥牛肉丸刺客退！93%超高牛肉含量丸子来报道

77. 选牛肉一定要认准汕头牛肉丸，敢这样叫的丸子有地方执行标准，牛肉含量90%以上，而且不添加其他肉类，这样的丸子吃起来QQ弹弹，打火锅一绝，我身材管理的时候就是吃牛肉丸和咱家的鸡排，牛肉丸是牛后腿肉做的，高蛋白低脂肪，身材管理效果非常好，打火锅吃也不怕吃多

78. 汕头产的牛肉丸为何不叫“汕头牛肉丸”？消费者吐槽遇到丸子“配料刺客”

79. 一颗牛肉丸的较真

80. 丸子的水分魔术

81. 潮汕牛肉丸的潜规则，90%的人都不知道！竟然没牛肉？

82. 买牛肉丸，不管牌子，只要标签看不到这2个字，都是“假牛肉丸”

83. 别被牛肉丸“忽悠”！标准科普来啦

84. 牛肉丸、潮州牛肉丸、汕头牛肉丸，这三个不一样

85. 鱼丸卖得不是鱼，是水，是猪鸡鸭肉……

86. 鱼丸种类众多，基本成分都是鱼糜；但，为啥各品牌鱼丸价格相差悬殊？超低价鱼丸到底有没有鱼肉？

87. 吃魚丸，看潮汕。

88. 火锅季必看！你吃的肉丸到底含多少肉？

89. 肉丸的打假思路

90. 速冻食品行业

91. 火锅丸子为啥没人吃了

92. 佛山人打边炉必吃！火锅丸子怎么选才放心？看这里→

93. 顺德人打边炉必吃！火锅丸子怎么选才放心？看这里→

94. 撒尿牛肉丸里猪肉排第一？火锅丸子“名不副实”套路大起底

95. 火锅丸子是纯肉做的吗？配料表上的添加剂健康吗？一篇教你如何挑选→

96. Q弹脆爽，一口爆汁！火锅丸子怎么选才放心？

97. 深圳人打边炉必备！火锅丸子怎么选才放心？市监给你支招

98. 火锅肉丸如何选、怎么吃？实用选购指南来了→

99. 这款牛肉丸，凭什么能进健身人士的冰箱？

100. 不明身份的丸子，不要再吃了！淀粉≤1%，这才叫低脂高蛋白

101. 别让普通丸子骗了！真正潮汕手打牛肉丸

102. 脆爽！弹牙！这款好吃不胖的潮汕牛肉丸，我一定要安利给你！！

103. 食品安全消费提示：选火锅丸子先查配料表

104. 山姆会员店牛肉丸避坑以及牛肉丸的选购

105. 火锅肉丸“名不符实”？配料表里藏着重要信息……

106. 潮汕牛肉丸：牛肉丸里没有牛肉，疯了吧？

107. 2025牛肉丸新规定 2025年1月6日起实施的《广东省食品安全地方标准汕头牛肉丸》（DBS 44/005-2024）对汕头牛肉丸的生产、销售等环节进行了规范，以下是主要内容：原料要求牛肉含量需≥90%，或牛肉与牛筋总含量≥90%。禁用牛内脏、脂肪、血液、骨骼等副产品，确保原料纯度。工艺仅允许使用鲜、冻分割牛肉（含或不含牛筋），添加适量水、盐、淀粉及其他辅料，禁止使用非食品级添加剂。技术指标优化脂肪含量≤12g/100g，平衡口感与健康需求。新增过氧化值指标≤0.25g/100g（以脂肪计），严格控制油脂氧化。微生物限量按熟肉制品标准检测，速冻类产品需符合速冻食品规范。标签标识强化预包装产品需标注原料名称、牛肉（筋）含量、非即食提示及烹煮方法。散装产品容器或外包装需标明名称、原料、含量、生产日期、保质期及经营者信息。包装材料需符合卫生标准，预包装箱应清洁干燥无破损，散装容器需一次性使用。生产运输规范细化生产过程需符合GB 31646《速冻食品生产和经营卫生规范》，增加小作坊管理条例要求。运输温度：冷藏类保持0℃-4℃，速冻类运输温度≤-12℃且装卸后迅速降至-18℃以下。贮存条件：冷藏类库房温度0℃-4℃，速冻类库房温度≤-18℃且波动≤±2℃。该标准旨在提升产品质量、规范市场秩序，推动汕头牛肉丸产业高质量发展，保障消费者权益。

108. 【鱼丸】种类众多，基本成分都是鱼糜；但，为啥各品牌鱼丸价格相差悬殊？超低价鱼丸应没有任何鱼肉！

109. 牛肉丸配料含猪肉？

110. 汕头产的牛肉丸为何不叫“汕头牛肉丸”？消费者吐槽遇到丸子“配料刺客”

111. 火锅丸子到底是用什么做的？添加剂多吗？一起来看丸子的真面目~

112. 95.9%牛肉含量！144年中华老字号「正宗潮汕牛肉丸」，太太太好吃了！

113. 买牛肉丸遇配料刺客混合鸡肉猪肉

114. 明确规定！汕头牛肉丸“含牛量”不得低于90%！

115. 好鲜！好弹！会飚汁！潮汕牛肉丸击穿底价，69到手整整6袋~

116. 鳕鱼肠调查：鱼糜充数！DHA凑数！钠含量爆表！还敢给娃吃吗？

117. 阔成科普丨火锅丸子的 “猫腻”：含肉量多少才靠谱？4 个技巧教你挑出真材实料款！

118. 【吃货指南册】打边炉必吃！火锅丸子怎么选才放心？看这里→

119. 从脂肪到磷酸盐，八种配料如何影响肉丸品质？

120. 【高度警惕】你每天都在吃这些食品添加剂！或已成为健康杀手

121. 双11种草:潮夫道牛肉丸潮汕手打250g 火锅食材

122. #手工鱼丸这颗珍珠青鱼丸，藏着洪泽湖的万顷碧波与习习清风。严选湖鲜青鱼当日捕捞，不依赖机器量产，全凭匠人手工千锤百揉，赋予鱼肉弹嫩有嚼劲的好肌理。95%高鱼肉占比，配料表干干净净，无添加的纯粹配方，把湖鲜的原生鲜甜锁进每一寸肌理。沸汤一煮，鱼丸便裹着热气浮起，莹润似珠，软嫩中透着劲道，鲜爽不腥的口感堪称一绝。早餐暖汤里添几颗，暖心暖胃开启新一天；火锅涮煮时丢入锅，鲜到舌尖打颤；家常烩菜里加几粒，鲜醇滋味立刻升级。无论独自小酌解馋，还是全家围桌共享，都能从这一口鲜里，品出洪泽湖的自然馈赠。#鱼丸#快来一起尝个鲜#超便宜超划算#真材实料才能做出好味道

123. 洪泽湖的清风碧波，都藏进了这颗似珍珠般的青鱼丸里。只挑湖区当天打捞的鲜活青鱼，拒绝机器流水线的冰冷量产，全凭匠人手工反复捶打揉捏，每一下力道都藏着匠心，才能凝练出那一口弹润到舌尖的绝妙口感。95%高鱼肉占比，配料表干干净净无额外添加，牢牢锁住湖鲜的本真鲜甜。下锅煮沸，鱼丸裹着腾腾热气浮上来，莹润饱满，软嫩又带劲，鲜而不腥。清晨一碗暖汤，丢几颗暖心暖胃；火锅咕嘟翻滚，涮几下鲜到过瘾；家常小炒烩煮，加几粒鲜掉眉毛。一人食的惬意，一家人的团圆，都能在这颗手工鱼丸里，尝尽洪泽湖的纯粹馈赠。#鱼丸#快来一起尝个鲜#超便宜超划算#真材实料才能做出好味道#手工制作

124. 潮汕牛肉丸含肉量实测：哪家真能做到90%以上

125. 科技与狠活爆火，我们该如何理性看待？

126. 108元/4斤！正宗潮汕牛肉丸，牛肉含量≥90%！产地直发，粒粒Q弹爆汁！

127. 火锅丸子什么品牌好？

128. 潮汕手打牛肉丸哪家强？八合里、趣十八番等6款潮汕手打牛肉丸测评来了！

129. 火锅丸子你真的了解吗

130. 潮汕达濠李记捶八千牛肉丸海底捞同款 90% 牛肉含量百年老字号

131. 客家鱼丸里头多少鱼肉才算鱼丸？

132. 清真认证火锅丸子！一口爆汁超解馋认准清真认证的安心美味！精选高原牦牛肉、鲜鸡肉与鱼肉，拒绝淀粉堆砌，每颗都裹着实打实的肉感。五颜六色全靠蔬菜汁天然调色，0色素0添加，配料表干净到全家放心吃。咬下去“啵”地爆汁，Q弹劲道越嚼越香，肉鲜混着果蔬清香超治愈。超划算，火锅、麻辣烫、空气炸锅烤串样样适配，煮面煮汤丢几颗，3分钟解锁鲜爽滋味。 #美食 #好吃又解馋 #香不香严格遵循清真教规，合法屠宰无禁忌成分，穆斯林朋友也能安心囤。现在囤货价超给力，冰箱常备，聚餐解馋、日常速食都靠谱，闭眼冲不踩雷#火锅丸子 #好吃又解馋

133. 筱鱼娘手工青鱼丸，源自洪泽湖的至纯风味。严选洪泽湖鲜活青鱼为唯一原料，坚持古法新制，确保每一颗鱼丸的鱼肉含量高达95%以上。入口弹滑紧实，咀嚼间满是青鱼肉特有的鲜甜与醇厚，几乎不含淀粉的配方，让您品尝到的是近乎纯粹的鱼肉本真。这份对品质的执着追求，已使筱鱼娘鱼丸的制作技艺被正式纳入“洪泽区非物质文化遗产"名录，它不仅是一道美食，更是一份值得珍藏与传承的地方风味瑰宝。#美食#家常菜#在家做美食#妈呀太香了#鱼丸

134. 洪泽湖手工青鱼丸：95%鱼肉锁鲜本味源自洪泽湖的传统风味，精选当日现捕新鲜青鱼，取鲜嫩背脊肉手工刮蓉，经数千次反复捶打让鱼肉纤维充分起胶。鱼肉含量≥95%，配料表干净，无多余添加，纯粹还原湖鲜本味。鱼丸肉质紧实弹牙，咬开瞬间迸发洪泽湖独有的清甜鲜香，每一颗都裹挟着湖水孕育的纯粹鲜气，是老手艺沉淀的地道湖鲜，一口尝尽自然本真的鲜爽～#鱼丸#超好吃 #一起尝个鲜 #手工鱼丸 #强烈推荐

135. 圳品科普 Time｜火锅丸子的真相

136. #手工鱼丸取洪泽湖清风碧波之灵韵，造就这颗珍珠般的青鱼丸。甄选湖区当日鲜活青鱼，不依赖机器量产，全凭匠人手工反复捶打揉捏，凝练出鱼肉独有的弹润口感。95%高鱼肉占比，配料表干干净净，无多余添加锁住湖鲜本真滋味，每一口都满是原生鲜甜。入汤煮沸后，鱼丸裹着袅袅热气浮起，莹润饱满，软嫩中带着劲道，鲜而不腥。早餐暖汤里添几颗暖心，火锅沸汤里涮几下过瘾，家常烩菜里加几粒提鲜，一人小酌或全家共享，都能品味到洪泽湖馈赠的纯粹湖鲜。#鱼丸#快来一起尝个鲜#超便宜超划算#真材实料才能做出好味道

137. 孩子爱吃鱼，但是挑刺太麻烦，外面买的又不放心，还是自己做无添加，纯鱼肉手工鱼丸吧，Q弹劲道细腻好吃

138. #手工鱼丸洪泽湖的清风碧波，尽数凝于这颗珍珠青鱼丸中。严选湖域当日鲜捕青鱼，拒绝机器量产的粗糙，经匠人纯手工反复捶打揉捏，赋予鱼肉独有的弹润肌理。95%高鱼肉占比，配料表干净纯粹，无多余添加锁住湖鲜本真，让每一口都饱含原生鲜甜。入汤煮沸后，鱼丸裹着热气浮于汤面，莹润似珠、软嫩中带着劲道。鲜而不腥的绝妙口感，适配多重场景：早餐暖汤里暖心暖胃，火锅涮煮时鲜爽过瘾，家常烩菜中提鲜增味，无论是独自小酌还是全家聚餐，都能一口尝尽洪泽湖的水乡鲜韵，感受自然馈赠的纯粹美味！#鱼丸#快来一起尝个鲜#超便宜超划算#真材实料才能做出好味道

139. 质识科普 | 打边炉必吃！火锅丸子怎么选才放心？

140. 你的福州鱼丸，外面白色的外衣可不是面粉，而是真正的鱼肉

141. 打边炉必吃！火锅丸子怎么选才放心？

142. 【火锅食材推荐】247元到手4斤！潮庭汕头产功夫牛肉丸，牛肉含量≥90%，涮火锅、烧烤、关东煮超赞，快冲！功夫牛筋丸高含量牛肉丸潮汕功夫丸

143. 【火锅食材推荐】必冲！潮庭正宗潮汕牛肉丸，肉含量≥90%，汕头直发！领券直降54元，225.9元得牛肉丸牛筋丸各1斤！老字号牛肉丸汕头直发牛肉丸

144. 家人们，清货捡漏啦！正宗手工潮汕牛肉丸来袭！无需奔赴潮汕，在家就能大快朵颐。它日期超新鲜，炒菜添滋味，煲汤提鲜味，配面条更是一绝。坚持传统手工制法，颗颗饱含匠心。咬下去，瞬间爆汁，口感Q弹得能在舌尖上跳舞。重点是含肉量95%以上，真材实料超良心。这样美味又实惠的牛肉丸，还不赶紧薅一波，让味蕾开启潮汕之旅！#牛肉丸 #手打牛肉丸 #火锅丸子

145. 淮南市市场监管局深化宣贯 GB 2760-2024 筑牢食品添加剂使用安全线

146. 2025汕头好吃的牛肉丸推荐这些品牌值得试

147. 火锅季必备！39元起尝手工牛肉丸90%高肉含量，餐桌上的潮汕功夫~

148. 食品添加剂不可怕！GB2760-2024新标来袭，消费者放心吃，企业注意用。

149. GB2760-2021 食品添加剂使用标准

150. 【潮迹】尊享潮汕牛肉丸牛肉含量90% 。#潮汕 #牛肉丸 #特产 #正宗 #好物推荐它的牛肉含量达 90%，原料用料扎实，咬开能吃到真实的牛肉纤维，没有过多淀粉感。煮好后外皮弹牙，轻轻咬下会爆汁，肉香浓郁醇厚，带着潮汕牛肉丸特有的咸香，不管是煮火锅、做汤粉，还是煎烤当零食，都能还原地道风味，没有腥气，吃着很过瘾。

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