换新电压力锅，做饭方便多了

家里原来的电饭锅容量小，每次多做几个人的饭都费劲，而且除了煮饭基本没别的功能，想煲汤、煮粥还得用别的锅，特别麻烦。我就琢磨着换个新的，在网上挑了好一阵子，最后选了美的的电压力锅。这款是6升大容量的，用的是0氟球胆釜，能当电饭煲也能当高压锅，适合5到8个人用，还能全自动智能预约，是远红外加热的，型号是MY-E6923，还能享受国家补贴，看着就挺合适。

收到电压力锅当天，我就拆开试了试煮饭。按照说明把米和水放好，选了煮饭模式，不用盯着看，它自己就能弄好。以前用旧电饭锅，煮多了容易夹生，煮少了又容易糊底，这次煮出来的饭颗粒分明，吃着还带点嚼劲，家里人都说比以前的饭好吃。而且6升的容量是真够大，周末家里来客人，煮一次饭就够所有人吃，不用再煮第二锅。

后来我又试着用它煲汤，把排骨、玉米、胡萝卜放进去，加好水，选了煲汤模式。以前用普通锅煲汤得守着，怕水烧干，还得时不时搅一下，用这个电压力锅就省事多了，设定好时间就能去干别的。等汤好的时候，一打开盖子香味特别浓，排骨炖得软烂，一咬就脱骨，汤喝着也鲜，比用普通锅省了不少时间，味道还更好。煮粥也很方便，把米和水放进去，选煮粥模式，煮出来的粥特别软糯，还不会溢锅，早上提前预约好，起床就能喝到热粥。

这个电压力锅的智能预约功能我特别喜欢。早上想喝粥，前一天晚上把材料放好，设定好预约时间，早上起来粥就煮好了，不用早起忙活；晚上想喝汤，下班前在手机上操作一下预约，到家就能喝上热汤，省了不少事。而且它是美的大品牌，用着也放心，质量有保障，不像小牌子总担心出问题。

现在这个美的电压力锅成了厨房里的常用家伙，煮饭、煲汤、煮粥都靠它，容量够大，功能也全，用着还方便。当初换它真是换对了，解决了旧电饭锅不够用、功能少的问题，做饭比以前省心多了。要是家里人多，或者想换个好用的锅，选这种大品牌的电压力锅确实靠谱。