年货礼盒,家宴日常,少不了的首农老字号!
值得信赖的国民品牌
现在花花绿绿的网红食品真的特别多,不过有没有发现,这些网红食品都是一阵风,吹吹就过去了,现在提起网红的东西,大多数都是没发信任了,不过也不用担心,这次就来推荐一下首农食品,它不是网红品牌,我觉得它是国民的刚需:安全、稳定、实在,适合长期购买。如果你看重品质而非花哨包装,信任国企而非营销噱头,首农食品绝对是闭眼入的选择。
旗下知名品牌矩阵
拥有众多中华老字号和知名品牌 :
乳业:三元(牛奶、酸奶等)
粮食:古船(面粉、大米等)
肉类:大红门(猪肉等)
调味品:六必居(酱菜)、王致和(腐乳)、金狮(酱油)
其他:月盛斋(清真食品)、白玉(豆制品)、北冰洋(汽水)JING TANG(京糖)等

来看看这次我推荐
1.白玉豆浆

▲白玉非转基因豆浆是首农旗下老字号“白玉”的即饮豆浆产品,亮点就是原料纯净、工艺扎实、口感细腻、营养安心。早上来一瓶绝对是不错的选择。

▲配料也很简单:仅水+大豆,白砂糖;无防腐剂、香精、色素等添加,喝起来甜而不腻,蛋白质含量约2.9g/100ml,植物蛋白饮品,家宴,居家饮食健康好伴侣。

▲那么早餐有了豆浆,最好再来点蒸饺,有了蒸饺,肯定还会再来点蘸醋,这就不得不提龙门 三年陈酿米醋啦。
2.龙门 三年陈酿米醋

▲龙门三年陈酿米醋是首农旗下六必居“龙门”老字号产品,它是非遗固态发酵工艺、纯粮原料、三年陈酿、配料干净,特点是酸香柔和不刺激、体态清澈、米香醇厚,适合凉拌、蘸料、糖醋菜等等。


▲别小瞧这款醋,它是200年非遗传承的老字号,始创于清嘉庆二十五年(1820年),距今200余年,是北京非物质文化遗产,历经十二道固态发酵工序,再经三年陈酿,所以风味更醇厚、酸味更柔和。无防腐剂、无香精、无色素,配料表仅水+大米+麦麸+大麦+豌豆+小麦+食用盐。

▲ 色泽有点像琥珀色或红棕色,澄清透明。

▲沾着吃一口:酸香柔和,有明显米香底韵,微甜的绵酸不烈,当然也不会掩盖食材本味。

▲搭配这醇厚的豆浆,没有豆腥味、没有豆渣、口感丝滑,口感为啥这么好?因为是传承,21道传统工艺+智能化生产线,超高温瞬时灭菌+双重过滤去渣,能不好嘛!

▲简简单单的一餐,温好一杯白玉豆浆,入口是顺滑、无渣无腥的绵柔感,像抿了一口细腻的米浆,加热以后的豆香慢慢散开,不甜不腻、温润不呛喉,温和又踏实。搭配一小碟龙门三年陈酿米醋蘸蒸饺,米醋完全不是外面小摊那种尖锐刺鼻的酸,而是陈酿出来的柔和米香酸,酸得温润、干净,蘸着吃,瞬间解掉面香、馅料的厚重感,只留清爽的提味。
3.JING TANG(京糖)白砂糖

▲JING TANG(京糖)白砂糖是中华老字号+国企出品的靠谱选择,我真的太喜欢这个包装啦,特别是设计成了这个带盖子的出口,就不用担心受潮啦

▲白糖没啥好说的,肯定是必备,色泽洁白、溶解快、甜味纯正无杂味,日常烹饪、冲饮,基础烘焙,性价比不错。


▲比如我喜欢自己做曲奇饼干,用这款砂糖就不错。

▲烤箱烤制:JING TANG(京糖)白砂糖在高温下完全融化,甜味柔和不齁,和黄油的奶香完美融合,没有颗粒感。
4.月盛斋清真羊肉

▲这款月盛斋羊蝎子熟食火锅也是中华老字号+清真的即食火锅,主打老汤慢炖、肉质软烂、无膻入味、加热即食,这一盒大概1200g,适合1_2人分享,夜宵懒人火锅首选。


▲制作方法也很简单,就当是煮泡面的操作吧,无需解冻,开袋倒入锅中加热5-10分钟即食,自带汤底,也不用额外调味,吃完还能涮菜/煮面。

▲1200g,我觉得两个人吃刚刚好,不会浪费,如果愿意还可以多加的配菜,一个人的话像我一样,配菜都不要了。


▲这个真的很入味,因为它是 非遗工艺+老汤传承:延续了250余年“三精三绝”,用陈年宿汁老汤循环熬制,搭配十余种天然香辛料,小火慢炖3小时以上,-选用的是内蒙古草原羔羊蝎子,肥瘦适中、骨髓饱满,我这是 老汤原味:酱香浓郁、咸香适口,老人小孩都可以吃。
5.古币 小磨香油

如果觉得羊蝎子锅不够味,那么可以来点这个古币小磨香油,它是首农旗下北京老字号,以古法取油最大限度锁住芝麻原生浓香。淋入锅中,香气迸发,鲜醇不腻、纯正悠长,瞬间点亮羊蝎子锅本味,越煮越香、越涮越够劲。

▲它的制作工艺也大有来头,是传统水代法:采用石磨低温研磨+水代法制取,区别于普通压榨,能最大程度保留芝麻天然香气与营养(维生素E、甾醇、芝麻素等)。
6.华都匠酒(20)

▲光吃羊蝎子有点单调,那么就来点白酒吧,
比如这款华都匠酒(20)是首农旗下北京老字号华都酒业的中端酱香型白酒,定位“北派酱香典范”,以大曲坤沙工艺+茅台技术传承+国企品质保障饿优势,是百元档酱香酒中性价比突出的选择。


▲快过年了,这款也是送礼佳品, 外观设计也很有质感:哑光黑瓶身+金银瓶盖+烫金标识配麦穗,沉稳大气,适合送礼。


▲
五年基酒+20年陈年老酒勾调,酱香更醇厚,口感更协调,-看官方资料显示:1974年周恒刚老师带领团队在华都酒厂研制生产酱香型白酒1975年初,研制出酒液清亮透明、焦香突出、香气浓郁、醇厚味长、入口绵柔醇和、饮后回甜、余香悠长的酱香型白酒,填补了北方酱酒的空白,取名“燕岭春”成为北京酱香酒的始创者。
原料选的也不错:采用贵州红缨子高粱(酱酒黄金原料)+优质小麦制曲,生态泉水酿造。

▲口感方面:-酱香突出,伴焦糊香与淡淡果香,层次分明,幽雅细腻。- 入口后绵柔醇厚、不辣喉,酒体饱满,有明显回甘。如果你喜欢茅系风格但预算有限,这款酒值得尝试!
小结
首农旗下产品凭借国企品质+老字号传承+传统工艺三大核心优势,在各自品类中均有出色表现。古币小磨香油的纯正、华都匠酒的酱香、月盛斋的清真风味,都是值得信赖的选择。根据需求选择合适产品,既能享受传统美食的魅力,又能获得国企品质的保障。

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