2盒安佳淡奶油1L稀奶油蛋糕裱花易打发新西兰进口动物奶油

最近烘焙瘾犯了，囤货时果断入手两盒安佳淡奶油，用完直接被圈粉！作为新西兰进口的动物奶油，它的品质真的没话说，做蛋糕、裱花都得心应手，新手也能轻松驾驭。

打开盒子，淡奶油是细腻的乳白质地，凑近能闻到淡淡的奶香，没有奇怪的添加剂味，让人用着很放心。打发过程比我想象中顺利太多——倒入无水无油的盆里，加少许糖，用电动打蛋器中速搅打，大概五六分钟就能看到明显的纹路，提起打蛋头会有小尖角，稳定性特别好，不像之前用过的某些奶油，很容易打发过度或者消泡。

用它做蛋糕裱花时更是惊喜，质地顺滑好推开，花型立体感强，挤出来的玫瑰花、星星都挺括饱满，放久了也不容易塌。抹面的时候也很服帖，轻轻一抹就能让蛋糕表面变得光滑，新手也能做出像样的造型。

最惊艳的还是口感，动物奶油的优势在这儿体现得淋漓尽致。入口是纯粹的奶香，清甜不腻，咽下去后嘴里还留着淡淡的乳香，完全没有植物奶油那种齁甜和油腻感。家里人吃了都夸，说比外面甜品店的还好吃。

1L的容量也很实在，两盒刚好够做一个8寸蛋糕加一堆小甜品，性价比超高。无论是家庭烘焙、朋友聚会做甜点，还是新手练习，都很合适。现在它已经成了我的烘焙常备，下次肯定还会回购，真心推荐给喜欢动手做甜品的小伙伴！