文艺小青年的厨房梦想——下厨房一起来吃系列 书籍套装

这次十分开心能受到张大妈的宠信，作为一个参加众测的新人，收到被入选评测的短信的时候，那心情，估计就跟古时候秀女获得皇上翻牌子是一样的吧

鉴于本人实在是太懒了，属于拖延症晚期患者，如果不是张大妈的夺命连环call，

我估计真的会拖到最后一刻吧，请张大妈原谅我是个病人 。

鉴于小女子摆脱不了理科生的本性，咱们这篇测评主要分为这几个方面

1：测评书籍本身，从纸质，手感，内容等几个方面给大家详细说明。

2：挑选书籍中的几个菜品来试试。

3：对比别的书籍，来进行评价。

4：总结，说说自己的感受。

一 庐山真面目

按照张大妈家规，是放上朕值到了，

这是我第二次获得朕值到了，啊，你们问我第一次啊，我才不会告诉你们我第一次收到的是张大妈的新年礼物呢

从包裹上面来看，还是很严实的，不过拆开之后，就知道，可爱的书宝贝还是被快递小哥蹂躏啦

封底被压出了印子，

书脊也是有好多被压的印子

好吧，幸好问题不大。

好啦，废话不多说，先来看看这次我获得的众测的主角吧。dang dang dang，平地一声响，主角闪亮登场，就是这三本书啦，

分别是这样的

原谅我的照片是这种画质，实在是小女子还在用手机拍照啊 ，想买个微单提高下自己的照片**，不过一直在纠结要买哪款，哪位专业大神过来指点下吧 跪谢啊 ，好吧，好像有点偏题啦，咳咳，我们接着来看书籍测评啊。

翻开书的内页，

我就知道，哎呀，糟糕，这种装订方式是我最不喜欢的，这样子很容易散啊，而且这种摊平的感觉，有种躺平任揉的即视感，有种这书快要散架了的错觉啊，希望二版印刷的时候可以改进一下。

内容页我也不多说，放上美美的图片吧

毕竟还有几位亲的测评里面也是介绍的超级详细，我就不赘述了，好吧，群众的眼睛是雪亮的，我承认是我懒行了吧 我们来进行第二部分的讲解。（什么，这就第二部分了，尼玛，感觉跟没说一样啊 ）

二 实践是检验真理的唯一标准

将三本书详细的看了几遍，说实话，以我这个速度，半个小时就能翻完一本了，因为除了几个很有格调的标题，内容主要是菜谱，我敢说，张大妈这里没人比我菜谱看的多（好吧，其实也没什么好骄傲的 ），如果主要是菜谱的话，看起来真的很快，好在图片漂亮，看一看也十分赏心悦目，为了实践，我也挑选了一些菜品做为参考，其实都还是很简单的。

第一个是鸡蛋灌饼，过程就不说了，一个人做饭实在是手忙脚乱，我能说我真的很讨厌拍过程图吗，特别是做烘焙的时候，一手面粉还要拍过程图，真是痛苦，如果以后我的成品图拍的像sudanni一样美的时候，我就给张大妈奉献一些美食帖吧，张大妈，等着我哈

我用的是懒人做法，将饼煎的两面金黄之后，把鸡蛋打到饼上面（鸡蛋也是老爸家养的土鸡蛋），蛋黄半凝固的时候就可以出锅了，放上番茄酱，简直就是早饭必备啊，一个字，香，两个字，很香

第二道是黑胡椒小土豆，我发现好多人都做了这道菜，不过味道是很不错的，因为土豆是老爸种滴，味道真是喷香的

第三道是鸡肉烤串，好吧，我承认这个书上没有，我是放出来报复社会哒，

第四道是酸奶蛋糕，好吧，这个书上也没有，但是书上有的我没做啊，只能先把这个放出来给你们看下我的实力啦，

好哒，实践篇就这样完结啦，虽然图片拍的有些渣，但你们一定要相信我可以逆袭哒，因为家里某人看了我这个渣渣技术的照片，终于为了挽救我要给我把微单的坑填上啦 ，不过处女座的纠结，你懂的 。

三 有对比才有美

这一部分本来是应该多拍照片的，我手里有老杨的厨房，梅依旧，Nicole，蝶儿之家等众多美食达人的出版书籍，但是，但是，我搬家的时候，这些书居然不见了，不见了，见了，了.....我的内心几乎是崩溃的 ，不过等下次各大电商网站书籍搞活动，我一定会第一时间把这些书给补齐了。

说完伤心的事让大家开心下，说回正题，上面这些美食达人的书籍纸张都非常厚实，装订也十分牢固，不会担心有掉页的情况，下厨房这套则稍微显得薄、软一些，但是出版社不一样，可比性也就没那么大了。从内容上来说，老杨的厨房等的书籍内容十分家常，里面都是真正的厨房生活，对于我们这种拖家带口的人来说，家常才是王道；下厨房则更偏向单身贵族们，文艺范，小资范比食谱本身更加能引起人的注意，这就降低了他的实用性，同时它里面的内容除了导语写了一些作者的事情，其余的也基本上都是菜谱，这就模糊了他的书籍的使用功能，到底是用来作为菜谱参照，还是用来扮文艺呢？反正我比较糊涂。

四 一千个人读红楼梦，就有一千个林黛玉

最后说下自己对这套书的感想吧，书籍总体给人一种清新文艺范，这和下厨房的基调十分符合，下厨房一直是让厨房也有飘然出尘的感觉。书籍图片都是超级淡然的美图，步骤也是比较简单，没有繁琐的菜式，但是一套书读下来，你就会觉得这里面的菜不是让人吃的，是让人欣赏的。吃完饭之后再来欣赏这么一套书，可以洗尽自己身上的烟火气，不过如果是把他作为食谱参考，意义不大。

总的来说，如果是寻求一种文艺范的生活方式，这套书十分适合你，但是如果是来寻求美食书籍的烟火气息，那么你可以另谋他处啦。