白酒消费降级！200-400元还有哪些酒值得买？

大家关注白酒行情的都知道，白酒市场的泡沫已经在被挤碎。

酒价倒挂、库存积压、消费需求紧缩，这些问题已经持续了很长一段时间了，白酒市场变化无常，咱们得聪明点挑酒。以前买300、400的白酒可以说是没什么负担，现在经济大环境吃紧，消费趋势发生很大的变化，当然，那些白酒品牌也会做出相应的调整适应行情。

咱们先找那些价格回到正常水平的大牌子，它们经过市场洗礼后，通常更看重酒的质量和性价比，买这样的酒心里踏实。

8月以来酒价又有了一些变动，不少白酒都在降价，今天整理了现在价格在200-400元的白酒分享。

200-400元的白酒，价格不算低，挑选的时候肯定是要有一些要求的。

我一般从这4个维度去选：是否大厂出身、有哪些自身特色、性价比如何、用途有哪些。

以下是我整理的200-400元白酒盘点，根据不同香型我们分开说。

一、酱香

这个价格里酱香酒选择很多，工艺也都是大曲坤沙，但是具体酒质还是有差异的，重点推荐4款酒：

习酒金钻

200出头的价格虽然喝不起1988，但是金钻还是相当不错的。习酒金钻是金质习酒的升级版，勾调用的老酒比例增加了，口感更醇厚。

香气内敛，不仅可以闻到酱香、曲香，还有一股淡淡的花草香。入口柔和，中后段醇甜，有栗子味，细腻且回味绵长。

丹泉洞藏15

丹泉酒又叫“广西茅台”，采用固态坤沙工艺，经过长期在天然的山洞、溶洞中的洞藏陈化，香气特别丰富，和普通窖藏不一样。洞藏方式保留了酒的原汁原味，使口感更加独特。

陈香舒适，入喉绵柔细腻，口感层次比较丰富。醇厚丰富，不太刺激，整体干净无杂味，回味中曲香显著，空杯留香持久。

建议入手价格265，性价比不错，不管自己喝还是送人都合适。

高洲陈藏20

陈藏20确实体现了高洲酒业作为宜宾第二大酒厂的实力，算是最近的黑马酱酒。

这款酒继承了经典的川派酱香工艺，达到了调味级酒体的品质标准。风味更加复杂且层次分明，适合追求极致口感体验的品鉴者。

采用8年基酒加上12年调味酒的搭配，这批年份基酒经过公证处真年份认证，可以放心喝。

酱香优雅，陈香舒适，花果香、曲香突出，层次丰富鲜明。入口爆香，味觉冲击强烈，口感平衡而细腻，余味持久。

潭酒紫潭

紫潭用了6年的基酒占80%，加上10年的老酒占10%，15年的老酒占9%，最后加上1%的18年老酒。

香味方面，有强烈的酱香、花果香、烘焙香，还有明显的坚果香、焦香。入口甜而厚实，带着甘甜，口感醇厚，酒体浓郁。复合甜味很强烈，甜、酸、苦、焦糊等风味丰富，结尾时陈曲味明显，余味较长，各种味道协调得当，整体陈香柔和、易于饮用。

紫潭这款酒相比红得发紫来说，酒体更加饱满，风味也更加清晰，陈香味和甜味都非常突出。从性价比和品质来说，紫潭在潭酒的所有产品都算很不错的。

二、浓香

浓香白酒在200-400的价位里有很多中高端产品，口感各有千秋，重点介绍下面这4款。

水晶剑

四百内的浓香白酒，水晶剑是我心中的第一名。不少酒友应该都是这么想的，因为水晶剑单品销量过百亿，几年来在别的白酒价格飙升的情况下几乎没有溢价。

水晶剑也是值得细品的好酒。香气幽雅，窖香突出，浓郁的粮食香气，酒体饱满。入口比较辣，有一些酒友可能接受不了，但是入喉比较圆润，甘冽清爽。

普文君

文君酒是典型的川派多粮浓香酒，最先采用大小麦混合制曲。

普文君定位中端，好价260元。粮香、窖香浓郁，还有淡淡的花果香，复合香明显，酒香不错。入口比较烈，落口甜，比较细腻醇厚，收口干净。

口味比较像水晶剑入口凌冽，但比水晶剑稍差一点，不过价格也比水晶剑便宜一百多。

国缘四开

这几年，今世缘的中高端酒越来越吃香，市场份额也跟着水涨船高。

今世缘用的是传统的“老五甑法”，在泥窖里固态发酵，混合蒸煮，味道主打醇厚、绵甜、纯净和爽口。

主打产品国缘四开特别受欢迎，香气上可能比梦之蓝稍微淡一些，但是粮食香味浓郁，还带点细腻的花香。喝起来特别绵甜，比洋河还要柔和，口感很舒服。酒体丰满醇厚，入口顺滑，还有种连绵不绝的感觉，甘美中带着清新，尾味有点酱香。

丰谷酒王

四川的白酒产业竞争很激烈，作为绵阳的本土品牌，丰谷酒凭借着其悠久的历史、优良的品质和准确的市场定位，还是有不少四川本地的消费者青睐。

丰谷酒王，是丰谷的低醉酒度工艺的代表系列酒。整体上很耐喝，以低醉酒度和独特的口感著称，酒体清澈，香气淡雅舒适，口感柔和、醇厚、甘甜，绵柔净爽，尾味很清新，余味甘甜。

三、其他香型

青花汾20

汾酒是中国汾酒是中国的四大名酒之一，清香白酒的也是典型代表。

纯粮固态发酵，使用20年的老酒作为调味酒，酒质极为上乘，酒体相当饱满、层次分明。入口甘甜清冽，下喉舒适，醇正绵顺，咽下去之后有纯正的清香，尾味干净，口感好，不上头。

在口感上，它们展现了汾酒特有的柔、顺、绵、甜的特点，延续了一清到底的风格。

华山论剑20

凤香是比较特殊的香型，受众更多是陕西本地的消费者。

华山论剑20年定位是中高端，但是价格不贵，200多一瓶，比起其他品牌，可以说是价格很实惠。因为销量好，所以也被纳入西凤嫡系产品。

口感柔雅而醇香，入口绵顺柔和，不刺激，甘甜挺拔，回味绵长，空杯留香。窖香的收敛让整体风味更加和谐。

口子窖20

安徽淮北的口子窖是国家认定的兼香型白酒的代表，纯粮固态发酵。传统结合创新，形成了“三多一高两长”的工艺体系。口子窖不更多的是复合兼香，以浓香为主，复合酱香、焦糊香、陈香、豌豆香等香味。

口子窖20也是性价比很强，选用上等五谷，传统酿造工序，老窖发酵。入口甜美，纯净柔润，滋味丰富，酒体厚重，唇齿留香。