2024年10款入门级白酒推荐，好喝不贵（附白酒知识科普）

白酒作为我们生活中最常见的酒之一，不管是招待朋友还是自己小酌，现在大家越来越讲究口感和品质了。有像茅台、五粮液这样的名酒，享誉中外。当然，也少不了一些入门级优质白酒，价格适中，风味纯正。

本篇文章我们从白酒的常见问题和入门白酒推荐两个角度入手，推荐我自己喝了之后，复购次数最高的白酒，给酒友们解惑。

一、常见问题

1、白酒有哪些度数？

现在市面上的白酒度数挺多的，低度白酒有28度、32度、35度、38度，低度工艺可能会导致清澈度变差，可能会有点浑浊。常见的有39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度，最高的有70多度。度数越高，酒精含量也就越多。

2、为什么喝白酒会感到辣口？

酒中成分不少，除了水和酒精，还有醇类、酯类、醛类、酸类、糖类，还有一些微量元素。这些成分一起决定了酒的香味和口感。

所以新酿出来的酒得放窖里藏一阵子，让那些不需要的物质慢慢挥发掉，这样酒的味道才会变得更绵密、更醇厚。

3、白酒里面有对身体不利的重金属吗？

如果酿酒的地方有重金属污染，确实有可能会有微量的重金属进入酒里。不过，正规厂家产的白酒，国家都有严格的食品安全标准和检测流程，保证卖出去的酒都是安全的。好多有名的白酒厂都用先进的技术和严格的质量控制来确保酒的纯净和安全。所以，买酒的时候挑些大牌子，基本上就不会有问题了。

4、原浆酒比勾调酒好吗？

所谓的原浆酒，其实就是只经过最基本的酿酒过程，不加任何添加剂，也不勾调。因为没经过勾调，有些人就觉得原浆酒特别好。原浆酒虽然不加东西，但原料里的成分复杂，里面可能会有什么不确定的东西，发酵过程中也可能有细菌或微生物混进去。

所以不能说不加东西的酒就一定好，本质上都一样。

其实勾调跟勾兑可不是一回事。勾调是白酒酿造的专业流程，需要专业技能，能让白酒的味道更顺口，风格更一致。

在酿白酒的时候，勾调技术是很重要的一个环节，通常的流程是这样的：

原酒入库——分级储存——基酒选择——勾调——成品酒储存——过滤供应灌装

5、白酒有保质期吗？

密封好的白酒其实没有保质期的说法。但如果密封不严实，酒精就会挥发掉，度数也会降低，这样酒就容易变质。只要密封得当，基本没有问题的。一般来说，酱香型的老酒越陈越好喝。

二、选购推荐

如果你是刚准备尝试白酒的小白，建议从价格低、品质纯正的入门产品开始。白酒入门，最重要的是选对品牌，最好是选择知名度高的大厂的入门级产品，既传承了该品牌的工艺，价格也不贵。

高洲原酒王老味道

高洲的前身是五粮液联办酒厂，大厂嫡系。

原酒王老味道，采用的是4年以上的基酒，纯粮固态发酵，窖香浓郁不腻，夹杂着淡淡的花果香。入口之后，酒香在口中爆开，酒体挺拔，净爽，余味悠长，没有杂味，回味生津，清新宜人。老味道的性价比很高，是优质的口粮酒。

绵柔尖庄

尖庄是老牌子了，历史可以追溯到1875年，也是五粮液股份的嫡系产品。价格也很便宜，性价比确实高。

喝起来清香爽口，醇净柔和，绵甜醇厚，入口柔顺净爽，醇甜感明显，没有什么杂味，后味干净。

泸州老窖六年窖头曲

泸州老窖作为中国四大名酒之一，一直走的高端路线。

六年窖头曲则属于泸州老窖的入门级产品，性价比相当高。六年窖头曲基酒经过长时间的陈化，酒体更为圆润。香味协调，很顺，没有杂味。酒体厚重，有一丝回甜。品质、性价比都不错，大厂嫡系出品，值得一试。

海之蓝

海之蓝是洋河蓝色经典系列中的常规产品，是消费者心中的“民酒”。

粮香、窖香、曲香“三香一体”，采用绵柔型核心酿造工艺，香与味的全面协调，入口绵柔、顺滑，回味长久。海之蓝这款的包装和瓶身设计，送亲朋好友也不错。

但是现在海之蓝的假酒比较多，买的时候一定要注意甄别。

上面推荐的都是浓香型白酒，下面推荐一些酱香白酒。

北大仓部优经典

这款作为酱酒价格很便宜。引进茅台工艺，同时本土化改进，优化了酿制工艺，所以成本也降低了。

采用了大曲坤沙工艺，酱味不算太浓入口绵柔，不刺激，下喉不辣，微苦，适口性强。

老珍酒

珍酒是贵州有名的酱酒品牌，老珍酒是珍酒旗下元老级产品。

酱香浓郁，焦糊香突出，入口顺滑绵柔，有点茅系风格，口感不错，但尾气处理略显不足。总体上来说，这是我比较推荐的一款。

潭酒金酱

潭酒金酱包装上标注的是三年基酒加上十年老酒勾调，酱香正，入口平顺，回味比较长，具备了酱香型白酒的基本风格。带有淡淡的窖香，整个酒体不算厚重，比较单薄，不够饱满，适合当做口粮酒。

刚入门的酒友可能不习惯酱酒的口味，这款比较适合入门，酱味纯正但不算浓郁。

接下来说说其他香型我比较推荐的产品。

黄盖玻汾

汾酒是清香型白酒的鼻祖，黄盖波汾是全网销量数一数二的白酒，这一个单品的销量超过300万，而且口碑特别好。

它是清香型的纯粮白酒，没有明显的甜味，喝下去特别顺畅。但后味太短，喝完还想再接着喝，小心不要喝多。

绿脖西凤

西凤酒在第一次评酒大会上就已经是四大名酒之一了，名气很高。

独特的凤香型，介于浓香和清香之间，中高温大曲，泥窖发酵。绿脖西凤闻起来有淡淡的豌豆香。入口柔和圆润，花果香明显，酒体挺拔，柔顺适口，口有回甘。

桂林三花酒

桂林三花酒是极具地方特色的名酒，是全国米香型白酒的典型代表，其起源可以追溯到宋代的瑞露酒。

选桂北地区的优质大米，搭配漓江水，固态发酵精酿而成。色泽清澈透明，香气独特，口感柔和绵长，入口后留有爽冽的回味。

三、总结

销量王者：黄盖玻汾、绿脖西凤、海之蓝

口味纯正：泸州老窖六年窖头曲、高洲老味道、潭酒金酱

地域代表：北大仓部优、桂林三花酒

白酒入门，我更推荐浓香和清香这类口味不重的白酒，很多人一开始都喝不惯酱酒，所以大家可以先从适口性强的白酒入手。