空气炸锅最佳拍档“鸡脆骨”不放油不用烤秒杀串店

到串店必点鸡脆骨，就爱它脆的良的费牙口的劲儿，买菜的时候发现竟然有成袋的鸡脆骨卖，必须拿下,回家吃个过瘾，咱东北叫“造个够儿”!

鸡脆骨化冻，选取适量腌制。用盐，生抽，料酒，糖，孜然，寿喜汁,本味淋，适量倒入腌制，喜欢甜的多放糖，不喜欢的就少放，提鲜即可。盐和生抽都有咸味，都放的话适量，因为鸡脆骨不爱入味，放在袋子里让它在冰箱冷藏睡一夜，第二天拿出来把鸡脆骨喊醒，再做掉它，哈哈。

这是添加的寿喜汁，味道很赞，如果没有也可以不加，因为是做吉野家牛肉的秘方，所以家里必备了，平时用来炒肉炖肉也很赞。这是添加的本味淋，看配方理解就是日本的料酒，味道比中国料酒丰富，层次多一些，所以腌制肉的时候，我喜欢放一点。

然后空气炸锅180度预热3分钟，拿出来铺好锡纸，小心烫。把鸡脆骨倒入平铺，推入炸锅，用期待的小手按下180度,5分钟。拉开看看，喜欢干一点的就再来个2-3分钟，总之别一下定时间很久，那就彻底糊糊了。听到叮的一声,OK,可以开酒啦啊🍺