scholtes 磨豆智能压力咖啡机 S100——咖啡爱好者的理想之选

去年电视剧《去有风的地方》在热播，于是学刘亦菲一样也在大理租了个院子，每天坐在院子里看书喝咖啡好不惬意，之前院子里用的老咖啡机功能单一，需要手动磨咖啡豆，手动压粉，手动控制萃取，出品非常不稳定，院子里一起住的几个小伙伴也很难掌握好技巧，做出的咖啡风味时好时不好，非常影响心情，于是这次入手了scholtes萧泰斯自动压粉磨豆意式S100咖啡机，磨豆压粉萃取一机就可搞定操作还非常简单，使用起来非常畅快，那现在来分享一下试用体验。

开箱看一下机器颜值非常的高，这款法国的 scholtes 磨豆智能压力咖啡机 S100，它融合了先进的技术与卓越的性能，为咖啡爱好者们开启了全新的咖啡体验之旅。

第一印象：外观精致、布局合理

scholtes 磨豆智能压力咖啡机 S100 以其时尚大气的外观设计吸引了众多目光。它是由法拉利设计师联合创作，释放出法式精致典雅的设计风格。它的机身搭配采用磨砂外壳和不锈钢操作台，简洁流畅的线条，展现出一种精致而专业的美感。我选择的这款是黑色的，放在家中有一种高级感。这款咖啡机的体积适中，不会占据太多空间，可以放在厨房或办公场所任何场景中。

产品上面的操作面板布局合理，中间是开关按钮，压力表，还有咖啡几个按键，可以选择咖啡杯量，或者清洁等功能。控制面板上的粉量旋钮，可以控制咖啡粉量，用户可以根据自己的喜好去调节。

上面是咖啡豆箱，可以放260g咖啡豆。

产品背后还有2.5L可移动水箱，能够轻松拆卸。容量真的超级大，家里来五六个客人也足够。下面是自动研磨、定量夯实系统，可以根据用户的设定，精准地将咖啡豆研磨成合适的粗细度，确保每一杯咖啡都能达到最佳的口感。而定量夯实系统则能自动将研磨好的咖啡粉均匀且紧密地压实，保证咖啡的品质和风味。

右边是蒸汽和热水功能旋钮，底下有蒸汽棒，可以打气泡。底下是滴水盘，能够有效承接冲泡过程中滴落的咖啡液，防止液体外溢。其边缘圆润流畅，与咖啡机整体风格相得益彰，同时也能避免刮伤桌面。

产品的上面可以放杯子，还有温杯的功能，这样能够更好地保护咖啡的口感。

底部接水盘部分也做了精心设计，可抽拉设计，一半的内部空间做了延伸设计，增大了废水收集容量，另一半竟然也有收纳空间可以放置工具盒，里面有通针刷子粉碗和压粉器拆卸工具等，非常全面。

机器底部带防滑胶脚，放在桌子上更牢固，不容易晃动。那接下来就上手体验一下~

冲泡咖啡：操作便捷，味道香浓

第一次使用，按下开关需要按M键通水路，咖啡机会自动清洗一下。通过内部的循环水流和特殊的清洗机制，将水路清洗干净，保持机器内部的清洁卫生，然后开始制作咖啡。 这款产品制作咖啡还是很省心的，它拥有国内首创的自动压粉系统，这套独家专利技术，完美实现了从定量、磨豆、布粉到压粉的 4D 创作。

像在平时我们自己制作咖啡的时候，研磨的不够细，压的咖啡不够紧实，都会影响咖啡的口感。这款只需要将咖啡豆放入机器，设定好相关参数，它就会自动完成研磨、定量、布粉、压粉等一系列动作，然后开始冲泡咖啡。

接下来详细说说，先说磨粉方面。之前我买过的半自动咖啡机，磨的粉非常不均匀，经常出现飞粉、而且操作流程非常繁琐，有的还需要借助其他工具。这款产品能自动磨粉压粉，真的省心很多。

它的操作也简单，只需旋上手柄就可以。S100跟随粉量旋钮定量，采用容积定量的方式，无需称重，就能精准控制单双杯萃取粉量。放入咖啡豆后，机器瞬间感应并自动开始研磨，并一步即成自动压粉。里面的多段式不锈钢刀开始旋转，研磨均匀度很高，产生更少的热量和热传导。

磨豆组件磨出的咖啡粉在压粉轮的作用下传送到过滤杯中压紧，再通过光电开关感应过滤中是否装满，是通过边磨边压的方式，粉面平整均匀，实现零飞粉效果。完全不需要多余的工具，还能保持台面简洁干净。

我还可以根据个人喜好调节磨豆的粗细程度，他有35 档研磨，适配不同豆类烘焙程度的粗细调配，提供广泛的研磨程序选择。无论是意式浓缩咖啡所需的细粉，还是滴滤咖啡适合的中粗粉，都能轻松实现。磨豆过程快速而均匀，能够充分释放咖啡豆的香气和风味，为后续的冲泡打下坚实的基础。

这款咖啡机的智能压力控制系统也是其一大亮点。之前磨完粉都是自己压粉，压粉力度重了不行，轻了不行，用户很难把握这个力度；做出来的咖啡口感酸苦或不成型。如果压粉不足,水流太快经过粉碗，会造成浓缩咖啡萃取不足，压粉太实，水流无法通过咖啡粉会导致萃取过度。

S100压粉轮将咖啡粉导入过滤杯中压紧，边磨边压，过滤杯装满后，通过传感器识别即完成磨豆定量压紧的过程。

上面的压力表实时显示压力，它能够精准地控制冲泡压力，确保每一杯咖啡都能达到理想的口感和浓郁度。压力的稳定输出使得咖啡的萃取更加充分，进一步提升了咖啡的品质和口感。

还有一点我觉得特别棒，它可以恒温萃取，自动预浸泡。按下CUP1或CUP2键后，水泵先低速泵适量的水到过滤杯中浸泡咖啡粉，浸泡几秒钟，然后水泵全速泵水酿造咖啡直到自动停止，这样能够达到咖啡萃取的最佳时间，充分激发出咖啡的香醇与浓厚。产品还能设置萃取量，可以选择单杯或者双杯，萃取出液流畅稳定。

咖啡机的出水口设计也十分精巧。能够精准地控制水流的速度和方向，使冲泡出的咖啡均匀地流入杯中，不会出现溅洒或不均匀的情况。出水口的口径大小适中，既保证了咖啡的顺畅流出，又能防止咖啡堵塞。

满怀期待的等待第一次尝试，很难想象只需要简单操作就能完成咖啡的制作，整个过程省心省力，那咖啡的品质到底如何呢？在咖啡出液的第一瞬间我就知道这应该是一杯非常不错的咖啡了，丰富的油脂携带香气流淌入杯，然后恰到好处的自动停止出液，没有造成萃取时间过长把不好的风味溶解进来，杯中咖啡液色度优秀味道浑厚，表层厚厚的油脂层也说明启动萃取效果很不错，令我非常惊喜。

气泡绵密，多种冲泡方式

scholtes创作者S100咖啡机具备多种冲泡模式，满足了不同咖啡爱好者的需求。除了常规的意式浓缩和美式咖啡，它还可以制作卡布奇诺、拿铁等多种花式咖啡。这使得用户可以根据自己的口味和喜好进行个性化的选择，尽情享受咖啡的多样性。

将侧面旋钮旋到蒸汽位置，蒸汽棒就会开始喷出水雾，首先是对管道进行清洗。然后我拿来牛奶开始打奶泡，强力蒸汽棒可以360°旋转移动，它能够快速产生强劲而稳定的蒸汽，使牛奶能够充分打发，形成细腻、绵密的奶泡。

同时，它还支持一键式操作，让制作咖啡变得更加简单快捷，即使是新手也能轻松上手，为自己和家人、朋友冲泡出美味的咖啡。

在实际使用过程中，scholtes创作者S100咖啡机给人留下了深刻的印象。从磨豆到冲泡，整个过程流畅而高效，几乎没有等待时间。咖啡的口感浓郁醇厚，香气扑鼻，让人回味无穷。

能够自由的进行拉花创作，也是一件能让人感到快乐的事情，强劲干燥的蒸汽让新手也能轻松打出状态良好的奶泡，随心创作各种好看的图案，拉花的过程充满了治愈的能量。

端起咖啡杯，轻抿一口刚刚煮好的咖啡，那美妙的滋味瞬间在口腔中散开。一股浓郁的香气扑鼻而来，咖啡的醇厚口感在舌尖上舞动，先是微微的苦涩，而后慢慢回甘，如同一场味蕾上的奇妙旅程。

清洁与维护

清洁和维护对于咖啡机的长期使用至关重要。scholtes S100 在这方面也表现出色，它的可拆卸部件设计便于清洗，不会有残留咖啡渣和污渍的困扰。定期的清洁和保养能够保证咖啡机的性能始终如一，延长其使用寿命。

它的各个可拆卸部件，如水箱、豆箱、水盘、外磨轮、压粉轮、分流牛角嘴、蒸汽喷嘴等，都能很方便地拆卸下来进行单独清洗。这种细致的设计让清洁工作变得简单而有序，没有任何繁琐之处。

而内置清洁除垢功能更是让人惊喜。我们可以独立清洗萃取通道、蒸汽通道、热水通道，无需担心清洁不彻底的问题。整个拆卸清洁过程流畅自然，让我们感受到了这款咖啡机在细节上的用心，也让我们对其维护和保养更加有信心，相信它能始终保持出色的性能和品质。

总结与推荐：

总的来说，scholtes 磨豆智能压力咖啡机 S100 是一款令人惊艳的咖啡制作设备。它集外观设计、磨豆功能、智能压力控制、冲泡多样性等诸多优点于一身，为咖啡爱好者带来了高品质的咖啡体验。无论是在家中还是办公场所，它都能成为我们的得力助手，让我们随时享受美味的咖啡。

如果你是一位热爱咖啡的人，追求高品质的咖啡制作体验，那么 scholtes 萧泰斯磨豆自动压粉创作者S100咖啡机绝对是你不可错过的选择。它将为你开启一段美妙的咖啡之旅，让你在每一杯咖啡中感受到无尽的乐趣和满足。