红糖糍粑

红糖糍粑是四川地区传统经典小吃，以红糖、糯米和黄豆粉为主要原料制作而成。红糖富含营养，能快速释放热量，提高营养吸收率，除了蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

原料：糯米粉200克、黄豆粉适量、红糖2块、温水适量、油少许。

步骤：

1、准备红糖，糯米粉备用。

2、加入80°左右温水。

3、搅拌一下就可以搓面团。

4、搓至面团光滑。

5、分成一小份汤圆状，这个根据自己一个糍粑的大小搓就行。

6、手掌一压就可以，也可以全部搓好最后煎再一起压。

7、热水融化红糖。

8、锅内放一点点油，再慢慢放入糍粑。

9、中小火煎几分钟再翻面，直至两面金黄焦焦的。

10、倒入红糖水。

11、翻面让糍粑均匀吸收到红糖汁，盖上锅盖闷一分钟就可以出锅了。

1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。[2]

折叠