学点IB小知识，先看酒评再入手

当你真正开始进入威士忌的世界，你会发现这个世界里面有一些比较专业的名词是要去学习的，譬如“OB”和“IB”...🤔🤔🤔

什么叫“OB”呢？Official Bottle，也就是原厂装瓶的意思。在这种情况下，酒厂除了自己产酒外，也自行装瓶销售。😬😬😬自产自销！🤙🤙🤙

那什么叫“IB”呢？“IB”是Independent Bottle，也就是独立装瓶的意思。一般情况下这里的酒商没有自己酒厂，自己并不生产酒，而是跟酒厂买酒来装瓶贩售。“我不生产威士忌，我只是威士忌的搬运工”！🤣🤣🤣

IB的话分两种：

一种是会在自己的酒标上标上自己的品牌LOGO，标上原酒酒厂的名称、蒸馏年份、装瓶年份、桶号等基本信息。这种我们一般叫“开名的IB”。😊😊😊

另一种是只会标出自己的品牌logo，但不会标明关于原酒酒厂的主要信息，不过会标明年份。这种我们一般叫“不开名的IB”。😳😳😳

那为什么会不告诉消费者这家原酒酒厂的信息呢？！🧐🧐🧐难道是想做一位不愿透漏姓名的热心原酒提供方？！🤣🤣🤣

原因其实也很简单...😆😆😆

一是某些原酒商有提供原酒给大牌制作调和威士忌，所以并不愿意公之于众...😂😂😂

二是某些知名的IB酒商主打的是自己在“选酒”方面的自信，所以也不提供原酒酒厂名称...👍🏻👍🏻👍🏻

还有一种是酒厂手痒，弄了一些与自己原有风格大不相同的产品，不希望IB产品影响自己的市场风评，所以也选择了保密...🤙🤙🤙

IB还有一个特点，可以引用《阿甘正传》里面的一句台词来形容：

买IB如同开盲盒，再好的装瓶商也会有雷可踩，那要怎么办呢？我只能说多踩踩，习惯了就好...😂😂😂或者你可以沿袭前人的经验，看看酒评，听听推荐，也能远离雷区！💣💣💣

话不多说，转入今天的分享！🎉🎉🎉

今天跟大家分享的是一家国内的IB装瓶商，樽享的一款开名的高年份拉弗格，之前在威士忌节上有幸品尝过，很不错！所以在后来有机会再喝一次，我就倍加珍惜了，舍不得开啊！！！😆😆😆

拉弗格(LAPHROAIG)艾雷岛精选31年苏格兰单一麦芽单桶桶强24号5500元淘宝精选去购买

🌸🌸🌸“鉴赏家甄选系列”🌸🌸🌸

🥃🥃🥃拉弗格31年单桶桶强🥃🥃🥃

酒精度数:51.4%vol

产品规格:50ml(小酒版）

「外观」🌈🌈🌈

晶莹透彻的金黄色，有明显挂壁。

「闻香」👃🏻👃🏻👃🏻

凑近闻了一下，刺激感涌进鼻腔，刺激而不让人生厌，毕竟这是岛酒啊！优雅的泥煤气息涌现，伴有并不浓烈的烟熏。清新的麦芽香气，同时有淡淡的花果酸香。最后有一些奶油蛋糕的香甜。

「口感」👄👄👄

酒体很厚重，能让你感受到岁月的痕迹。些许酒精感，温和且舒适。然后是生姜的辛辣，泥煤的感觉轻盈且优雅，烟熏感也是那么的恰到好处，丝毫没有喧宾夺主的感觉。舌面长久的保留着细致的气泡感。再喝一口，能尝到里面丰富的水果香甜，有青苹果和柑橘的酸香。一丝奶油蛋糕的香甜，最后是些许咖啡的苦味，典型的波本桶风味！

「余韵」🍻🍻🍻

余韵十分绵长。口腔里持续地感受着舌面的细致气泡感。酒液如同一股暖流，直达胃部。清幽的泥煤气息萦绕在口腔，久久不能散去。最后那一丝苦底带来了回甘，让人最后再感受一次愉悦。

一款高年份的产品，层次丰富，愉悦且迷人。这种品饮的快乐，让你久久不能忘怀！😲😲😲在现在全世界威士忌原酒库存告急的大环境下，高年份酒就更显得珍贵了...💪🏻💪🏻💪🏻

下次预告：🎊🎊🎊

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喝过的樽享的SR星座桶强系列对比...😬😬😬

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