川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗

2023-05-24 12:00:56 3点赞 2收藏 0评论

首先感谢大妈邀能让我参与本次川酒“十朵金花”的众测活动。

人到中年平时就喜欢整两杯白酒

不是说白酒有多好喝,更多的是喜欢喝完微醺的那种状态。

这几年疫情,经济环境不太好,加上各种中年危机。

也只有今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗



我本次收到的酒分别是以下四款:


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗


20210914的“三溪大曲1988”,酒精度数52°,产自四川泸州三溪酒厂。号称是泸州的老牌子。浓香型。配料为:、高粱、小麦。生产标准为GB/T10781.1标优级,代表固态法浓香型白酒。容量为125ml。


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗


20170621的“金雁特曲”,酒精度数42°,产自四川德阳广汉金雁酒业。标着四川名牌。浓香型。配料为:水、高粱、小麦、糯米、大米、玉米。典型的五粮。生产标准也为GB/T10781.1标优级,代表固态法浓香型白酒。容量为100ml。


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗


2022113的“玉婵特曲”,酒精度数52°,产自四川泸州玉婵集团。标着泸州老酒典范以及活窖池群酿造。浓香型。配料为:水、高粱、小麦、糯米、大米、玉米。也是五粮。生产标准也为GB/T10781.1标优级,代表是使用固态法酿造成的浓香型白酒。容量为100ml。


20221019的“仙潭精酿”,酒精度数53°,产自四川泸州古蔺仙潭酒厂。酱香型。配料为水、高粱、小麦。标准的酱香配料和度数。生产标准为GB/T26760优级,代表是使用传统固态法酿造成的酱香型白酒。容量为80ml。


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗




由于三个浓香,一个酱香,浓香里还有42度的。

决定找几个对手一起pk一下。

加一个同酒厂20210810的“仙潭306”


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗



再来一个42度的川派浓香,绝对少不了的泸州老窖公司的小白瓶。


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗


所以这次品鉴测评的一共是:

1、三溪大曲pk玉婵特曲

2、金雁特曲pk泸州白瓶

3、仙潭精酿pk仙潭306

下面开始有请第一组选手。


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗

酒体均为清澈透明。

闻香上玉婵明显胜出,窖香明显,有粮香和哈密瓜香。三溪放香上稍弱,略有窖香粮香。

玉婵入口甜感明显,中段窖香满溢,下咽并没有灼烧感刺激感,略有尾段但收口稍快,有种意犹未尽的感觉。整体表现很不错。喜欢小甜水的酒友不容错过。

三溪入口略有甜感,中段一股窖泥味道,下咽时刺激猛烈,味道倒是浓郁强劲。尾段苦感明显。整体喝下来很像宝莲的感觉。

无论是闻香还是入口玉婵完胜。



下面是第二组选手。

川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗

同样是酒体清澈透明。

闻香上因为两款都是低度酒,放香上都很弱,白瓶稍强劲些。

入口试下,白瓶水平很高,虽然是42°的低度酒,入口一点不水,有着很不错的香气,甜味也不错但是不及前面的玉婵,但缺点是收口太急促,尾段略有苦感。

而金雁味道很特别,窖泥有股淡淡类似皮蛋的臭味,喝着粮香也还不错,也比较浓郁不太水,口感还不错,尾段也略有苦感,基本没有什么尾段香气。

总体白瓶完胜。


最后一组酱香选手登场


川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗

酒体年份上还比较新,并没有出现酒体微黄。

闻香上仙潭306酱香味浓郁的多,而仙潭精酿稍有酒精味。

入口仙潭306酱香味很浓郁,但是入口酒精感比较重,入口刺激辛辣,中段有焦糊香,略有杂味。但苦为有些冒头。

而仙潭精酿没306那么浓郁,焦糊味叶比较淡,酒精感也很明显刺激,下咽明显刺激感。杂味非常的重。

整体和下来还是仙潭306稍好些。但是该说不说低端酱香是真的难喝,都说百元以下无酱香。仙潭酒厂还生产潭酒属于中高端路线,他们家的金谭以上都还不错,尤其红潭性价比很高。

川酒十朵小金花测评|玉婵特曲、金雁特曲、三溪大曲1988、仙潭精酿大乱斗

来一个部分潭酒小酒合影


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好啦这次测评就到这里了。

比较推荐的是玉蝉特曲五星推荐。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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