宅家的快乐生活~生鲜种草篇

从8月末开始，我们已经开始居家半个多月了，虽然小区内还可以活动也有小超市和蔬菜店可以买东西，但是为了配合社区工作，我们还是尽量少出门，这时候我们的一冰箱吃的就派上用场了！

这段时间每天用着有限的食材做着饭菜，也算是居家的乐趣吧。

来看看我的居家生鲜好物吧，跟着我开始囤货吧！

★宁鑫盐池滩羊法式羊排

绝对的解馋神器，当你在家想念羊肉串的时候，就把羊排拿出来解冻，撒上孜然，海盐和辣椒面，放入烤箱或者平底锅中，煎烤都可以。

6个月龄的盐滩羊肉质鲜嫩，肥而不腻，低温排酸，肉不腥不膻。特别是煎烤后肥肉烤的焦香焦香的，实在是太好吃了。

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★精气神黑猪肉馅

70%的瘦肉，30%的肥肉，这种肉馅的配比刚刚好。黑猪肉非常香，一点都不腻，肉末炒一下能超出很多油，后续炒菜的时候都不用再添加食用油了。

猪肉馅能做很多东西，包子，饺子，馄饨都离不开它。所以冰箱里一般会囤一两袋以备不时之需。

这次用猪肉馅做了春卷，肉末茄子和肉末蒜蓉油麦菜，都超级下饭。

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★调味西冷牛排

这次居家前正好西冷牛排打折就买了两盒，没想到这么快就派上用场了。这种调味牛排，完全不需要再处理，直接扔进烤箱里或者煎锅里煎烤就可以了。

原来我总喜欢煎牛排，这次发现这种冷冻的调味牛排用烤箱烤比煎的好吃，烤箱200°，一面10分钟，翻面再烤5分钟，这样的是全熟的，如果喜欢5分，7分熟，可以缩短时间。

这样烤出来的肉质很鲜嫩，而且非常省时间，居家办公忙的时候就把牛排丢烤箱里，一会就可以吃饭了。

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★培根

今年买了一大袋培根，就吃了三分之一，剩下的一直放在冷冻里没吃，没想到这次居家培根也派上用场了。

培根除了煎烤，这次我还用它炒菜和做饭团。孜然培根杏鲍菇和蜜汁培根海苔饭团。

培根和杏鲍菇一起炒超级好吃，没想到这种搭配还有意外的和谐。

所以培根还是可以囤一些的，早中晚三餐都可以出现它的身影。

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★鳗鱼

我真的是超级喜欢吃鳗鱼，无论是烤活鳗还是蒲烧鳗鱼都超爱。这种蒲烧鳗鱼真的可以实现鳗鱼自由，虽然口感肯定是不如现杀的活鳗，但是平时解解馋是完全没问题的。

特别是这种居家状态下还能吃到鳗鱼饭，真的超级幸福！鳗鱼品质还是不错的，肉很厚，买的时候要看哦，不要买那种很薄的鳗鱼。前几天打折又囤了三条，快乐！

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★正大（CP）甜辣微辣鸭肠

突然在冰箱的冷冻室里发现了一包鸭肠，简直是小惊喜呀，正愁晚上看球拿什么下酒呢，它就出现了。

正大的甜辣鸭肠，解冻就可以吃，大概一个小时就解冻了，如果着急吃，放到45-55度的水里，几分钟就能解冻，非常方便。

鸭肠很干净，没有异味，味道非常棒，有辣味但是不会很辣，适合我这种吃不了太辣的人。鸭肠很脆，口感也很好，完全吃不出是冷冻过的。

这种可以冷冻的即食鸭货家里真的可以囤一点，像我们这种居家的了叫外卖也不方便，这种方便快捷还干净，真是太棒了

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★小龙虾

买过很多次了这种小龙虾，几乎每年有的时候都买。放在冰箱里动起来，想吃的时候解冻，加热一下就可以了食很方便。特别是这种居家时刻能吃到小龙虾真的不要太快乐。

干净卫生，味道也非常棒，鲜香和蒜蓉的都好吃，我不太能吃辣，所以没买麻辣的。小龙虾大小均匀，肉质Q弹，虽然不能跟新鲜的一模一样，但是也不会有太大差别。主要是随时都可以吃，汤汁泡饼、泡面条绝了！

有了这些我的居家生活算是丰富多彩的，在吃的上面一点没有亏待自己，在家也过得非常快乐！还有一些适合囤货的小宝藏，下次再介绍吧!

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