打工人倔强的咖啡角落，我的咖啡装备清单

自从几十年前喝速溶开始入咖啡的坑，家里人一直反对我喝咖啡，说什么喝咖啡不健康，伤胃，影响睡眠，反正就是喝咖啡没有半点好处，一唠叨就这么20多年过去了，至今我却仍然在坚持自己的倔强，一天就一杯咖啡，罪过不大吧？至于花在咖啡上的钱，没有出去嫖赌多吧？！

下面来看看我这家里咖啡一角的装备吧，成本不高，每个打工人都能消费得起，而且经过我一番调教，出品稳定，非常有性价比。

1，咖啡机

德龙ec685 成本：900元

2022年更换的新机器，优点：价格便宜，质量靠谱，加热非常快，配合无压粉碗，调整好粉的粗细，可以做到非常不错的出品。缺点：打奶泡功能拉胯。反正我从来不用奶泡功能，所以缺点对我没有影响。想看具体改进该机器的出品方法的可以去看我这篇文章

2，配套配件

无压粉碗➕无底手柄，成本：15+78元

提高出品关键改装配件

三浆式布粉器，成本：28元

提高布粉的均匀和平整，方便后期压粉

压粉锤，成本：18元

必备设备，比自带塑料的要好很多

手摇式磨粉器，泰磨栗子c2，成本：220元

很省力，出粉细腻均匀，咖啡出品和磨有很大关系，建议不要太省

挑粉针，老婆用的钩子针改装，成本0元

用来布粉时将粉碗中结块的粉打散，让压粉时更均匀

咖啡豆密封罐，摩可纳400g速溶咖啡的罐子

密封性不错，开启方便，可以装大概500g豆

三，咖啡豆

illy是我买的最多，使用时间最长的咖啡豆，出品及其稳定，口感也非常符合我的口感。均价35元一罐的价格，和一众不知所谓的国产精品豆中比，显得性价比及其突出。原来没钱买进口豆，如今没钱，买进口豆！

大家及时关注站内爆料经常会有35元以下好价

百科illy 意利 深度烘培 咖啡豆 意式浓缩意利集团是一家意大利公司，专门生产咖啡和咖啡设备，总部位于意大利东北部的里雅斯特。1933年由Francesco Illy创立，当时他生产了第一部意式浓缩咖啡机。公司成立时意利同时经营咖啡和可可业务。二次大战后，由继任人Ernesto Illy领导，将产品拓展到巧克力、茶、葡萄酒等等，均和咖啡形成优势互补。意利如今是由Andrea Illy继续管理，是意利家族第三代。意利咖啡由9种不同原料混合而成，均是来自四大洲咖啡产区高品质的阿拉比卡咖啡豆。使用了氮气加压包装，这个发明让香气附着在脂肪物质上，避免了在使用过程中香气消散，因此烘焙好的咖啡豆能长时间维持品质。另外，在全球所有咖啡品牌中illy咖啡是唯一保证咖啡因含量不超过1.5%的咖啡品牌，对于想要享受咖啡香醇又不想摄入过多咖啡因的网友很是适用。此款咖啡原料采用100%阿拉比加（Arabica）咖啡豆，深度烘焙，咖啡的味道更浓，酸味最淡，符合大多数人的口味。规格：250g。 值0 点评243 原创19 好价453去购买查看详情

其次就是老牌Lavazza意式拼配，价格基本120元不到一公斤，出品也很稳定，就是我感觉风味没有illy的好，特别是回味，illy要更香浓！

拉瓦扎的豆子一般都是亚马逊上海淘，现在拼多多上也有不少品种有好价。

百科LAVAZZA 拉瓦萨 GRAN ESPRESSO 意式特浓咖啡豆 1kgLAVAZZA 乐维萨 是具有百年历史的意大利著名咖啡品牌，有着意大利咖啡市场近一半的占有率。这款Lavazza 意式特浓型 咖啡豆，采用30%罗布斯塔豆和70%阿拉比卡豆，烘培度：中度烘培( MEDIUM)。口感香甜醇厚，芳香度出众。规格：1kg~ 值0 点评7 原创1 好价13去购买查看详情

4，奶制品及其他食品配料

我做拿铁都是拿奶粉和淡奶做，这样的奶味更浓郁，口感也丝滑的多，连我家不喝咖啡的那位都赞我泡的拿铁好喝。蓝胖子首选，其次德运。

请认准美可卓才是真正的蓝胖子，70多元就是好价

百科Maxigenes 美可卓 全脂高钙奶粉美可卓（Maxigenes），奶粉，产自全球公认优质奶源基地的新西兰，是新澳本土产奶粉之中唯一添加母乳成分β-胡萝卜素配方的奶粉，更贴近母乳成分。美可卓配方奶粉采用世界先进的“湿混”技术，各种营养素在液体状态下，营养成分会混合得更加均匀。从牧场到罐装不超过36小时，避免了任何中间存储环节而带来的营养损失和污染，从鲜奶到罐装奶粉制作时间越短，新鲜牛奶的营养成分越不容易流失，奶粉的营养价值也就越高，其产生的细菌数量越少，就越能保证奶粉最终的安全。这款美可卓全脂高钙奶粉，因为超足量的圆肚子包装，人称“蓝胖子”奶粉。全脂、高钙、易吸收，孕妇、青少年、老人都可食用。添加促进骨骼生长和大脑发育的钙、维生素A和D ，以及大豆卵磷脂配方，利于人体吸收，不添加蔗糖和香精，不含防腐剂和色素，长期饮用不会引起发胖，口味香浓醇厚。 值0 点评1k 原创16 好价1k去购买查看详情

做拿铁的奶中加入少许的黑白淡奶，会让口感更丝滑香浓，这可是健康的动物乳制品哦，不是植脂淡奶

单价在9元/罐

百科黑白 淡奶 400g 值0 点评8 原创2 好价31去购买查看详情

我做拿铁的方法就是：200ml温水加两勺奶粉，再加入50ml淡奶，搅拌均匀，再加入浓缩咖啡就一杯香浓丝滑的拿铁

总结：

咖啡好喝，还是要适量，我的平民咖啡装备清单分享到这里，希望给大家带来一点参考和帮助。

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