花上5块钱，做一道“花开富贵”，春节宴客超有面子！

小时候常听大人说“咳嗽不是病，咳起来要人命”，还真是一点儿都不假，这次深有体会。虽然转阴了，但这么一段时间来，每天都咳、咳、咳，不仅咳得头疼，更是感觉肺都咳出来了！

咳嗽，体感最大的是喉咙，但其实最伤的却是肺！长时间咳嗽也正是因为肺部未能治愈。

中医讲“肺为华盖”，意思就是说肺像伞一样罩着其他的脏腑，但“肺为娇脏”。肺不好的人，通常易感冒，抵抗力差，引发其它疾病。

老话说“病去如抽丝”，明面上的发烧、感冒等病痛消失了，身体受到的亏空还是在的，“会吃”对于调养肺部健康来说格外重要。

养肺离不开白色食物，特别是萝卜，更是被称为“肺部救星”。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”中医认为，白萝卜止咳化痰、清热等。别看它便宜，不仅滋阴润肺，它能助排痰。

萝卜是肺部的排毒食品。在中医眼中，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜助于通便助消化。白萝卜可凉拌，也可与一些肉类食物一起同煮，能够丰富口感，提高人体免疫力。

这道清爽解腻的拌萝卜丝，颜值高味道好，今年过年的宴客菜，上它不仅健康，面子里子都有啦！

花上5块钱，做一道“花开富贵”，春节宴客超有面子！

【凉拌萝卜丝清爽解腻高颜值】

白萝卜一个 黄瓜一根 小红尖椒几个 葱姜蒜末适量 生抽两勺 白醋一勺 盐适量

做法：

食材准备好，萝卜要挑选嫩一点的。

葱姜蒜切末，放入碗中，加入干红辣椒段。

烧热两勺油，淋入佐料中激出香味。

淋入生抽和白醋，加入盐，搅拌均匀。

萝卜切细丝，将调好的佐料淋入萝卜丝中，加入青辣椒，拌匀。

将拌好的萝卜丝放入容器中，稍微压紧定型。

将装萝卜丝的碗倒扣在盘中，黄瓜切三角形片，围着盘子摆成圆形。

将碗取出来，剩余的黄瓜切丝装饰，再点缀上小红煎饺碎，凉拌萝卜丝就做好啦！喜庆爽口，过年的时候用来宴客特别有面子哟！