九阳变频料理大师B1U：水料双仓+自动进水 破壁机的进化终于走到了终点

喜欢喝豆浆的你，是不是早就想找一款可以自动进水的豆浆机了？因为所谓的预约实在鸡肋，需要让豆子在水中泡一晚上，豆子发酸又容易变质，口感和健康都牺牲得太多了。

幸好，现在市面上终于出现了可以自动进水的豆浆机，那就是在豆浆机界堪称扛把子的九阳所推出的——九阳变频「料理大师」B1U。

自动进水+水料双仓 远不止不用蹲守

以前的预约功能只是定时，机器到点了自动运行，听起来好像没毛病，但这可和你期待的效果相差甚远。提前一晚把豆和水放到一起，豆子被整晚浸泡，不仅久泡后会发酸，长时间的浸泡还会滋生细菌，尤其在夏天这种高温天气里，泡一宿转天没准就要闹肚子。

正因为如此，预约这个功能并没有想象得好用，你想要的预约其实是到时间再自动加水，这样才能和你特意早起做出来的是一个效果。

终于等到你。虽然不是特别难的功能，但从豆浆机开始流行到现在，也有将近20年的时间了，竟然都没出现解决这个问题的产品。而如今，我们终于等来了这款九阳变频料理大师B1U。它有着水料双仓的设计，终于让水和豆彻底分开，打出豆子的新鲜和原味。它有着2L可拆水箱，还有独立料仓，可放黄豆、银耳等食材。12小时预约功能一启动，到点自动按比例进水——不用半夜爬起来泡豆，每100mL一个挡位精准适配，不用蹲在机器前调水量，两口之家的早餐豆浆、四世同堂的米糊，都能一键到位。

作为涉水电器，水路的抗菌是必须要考虑的。这款九阳B1U采用了氧化锌管路，长效抗菌率达到99.99%，水放整晚也不用担心滋生细菌。水料双仓＋抗菌管路，双重保护让豆浆喝起来更加放心。

变频破壁机 静得不像破壁机

破壁机好是好，就是声音大，一开机恨不得整栋楼都知道你在打豆浆，让你每次使用时总是有些担心。这款九阳B1U采用了变频无刷电机，它运行起来不像传统有刷电机那样，会因碳刷摩擦产生电火花声音而尖锐刺耳，平均制浆噪音也降到了47.6分贝，比普通隔音罩破壁机的声音还要小一些。

声音小了，但动力并没有小。九阳B1U有着35000转/分钟的转速，再搭配进口双曲龙牙刀，能把豆子的粒径打到低至95微米，过滤后杯底干干净净，喝起来丝滑绵密，没有明显的豆渣感。0涂层不锈钢加热盘以及高温自清洁功能，让你用水冲冲就能亮堂堂，不用再对着刀片缝抠豆渣，清洁起来也更加省心。

真沸腾+控糖术 有灵魂也有健康

豆浆没豆皮，银耳不出胶——这样的食物是没有灵魂的。这款九阳B1U为此升级为慧瞳熬煮技术，实现长效沸腾不溢出，让熬煮更透彻，也让营养析出更全面。有了慧瞳熬煮，食材炖煮可以持续沸腾不溢锅，让豆浆煮出厚厚一层豆皮，不仅蛋白质含量提升6.5%，鲜味氨基酸更是飙升了229%，让豆子的鲜味更加明显。

更加难得的是，它还专门对控糖人群做了优化。它通过慧瞳熬煮来实现慢熟化熬煮，控制淀粉糊化程度、降低淀粉消化率，再通过自动进水来降低温度，增加抗性淀粉含量来减慢消化速度，而这一步的关键点也在于自动进水这一功能。九阳B1U的控糖工艺是和浙大深度合作的，让抗性淀粉含量提升45%，eGI值降了14.2%，让血糖更加平稳。

不止豆浆 云食谱天天不重样

以为它只能打豆浆？格局打开点，这款九阳B1U由于有着自动进水功能，所以可以做出更多花样，食谱也更加多。在沸萃养生壶模式下，更是可以直接把“甜品店”搬回家。只需投入食材，全自动加水/控火/搅拌/萃取，就能享受营养与美味。用它做的银耳羹，出胶率可以提升53.9%，绵软粘襦，胶质满满，炖出来黏糊糊能拉丝；绿豆沙出沙率+1346%，没错，就是整整13倍的提升！绿豆粒粒开花带沙感，比楼下糖水铺的还好吃。

它还支持联网，一键就能拥有100+云食谱，让这款九阳B1U对得起料理大师的称号。有了水料双仓和自动进水功能，破壁机的升级应该也走到最终章了吧？