端午粽子，传统美味的新选择

一、端午节起源

- 纪念屈原：这是流传最广的说法。公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听闻秦军攻破楚国都城，悲愤交加，抱石投入汨罗江殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。后世为纪念屈原，在每年五月初五形成了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗。

三、甜咸之争

四、好粽推荐

以下是一些不同地区的特色好粽推荐：

北京粽子

- 特点：个头较大，多为斜四角形或三角形，以红枣、豆沙做馅，黏韧而清香。

- 代表品牌：北京稻香村的粽子，选料精细，制作工艺传统，很好地保留了北京粽子的风味。 

嘉兴粽子

- 特点：为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。“五芳斋”的嘉兴粽子素有“江南粽子大王”之称，米用上等白糯米，肉从猪后腿精选，煮熟后肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。

- 代表品牌：五芳斋、真真老老等。