外行加点预算H009：GrandCru 埃塞罕贝拉 原生种 SOE(＞100元/斤)

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

本系列价格范围＞100元/斤

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

H009 Grand Cru Geisha 原生种 SOE 埃塞俄比亚 古吉 罕贝拉 水洗 中浅烘焙

如果刷到包装不同，没问题，名字对就行，他家近期刷新了好几波包装。

豆子展示（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受

刷到了顺手搞一件“GrandCru”好价就搞一件！

酸味：6/10
苦味：2/10
香味：6/10
发酵：1/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

GrandCru原生种SOE，闻起来清新的香味。
明显程度中高的酸味，但是支撑得比较好；
能好到感觉到酸很强的同时也不觉得刺激；
当然对于怕酸的朋友们来说，还是建议谨慎尝试。
明显程度轻度的苦味，吞咽轻度但是长久明显；
明显程度难以察觉的发酵味道，完全不会有困扰。

冰美式，充足的酸味比较柔和，保持得不是很久；
吞咽后酸味慢慢消失，会有类似果肉的清苦；
会有一点类似水果的清新、香甜的香味。
热美式，味道会更加饱满，酸持久的短些；
喝到嘴里，能清晰的感受到酸味变低的过程；
吞咽后酸味会迅速的消失，苦味开始浮现；
没有明显的涩和收紧的感觉，但可能苦会有点刺激；
如果出现了中低的、比较刺激的、长久的苦味；
可以尝试调整推荐方案，同时间内萃取30g尝试下。

冰奶咖，酸味若隐若现，苦味会衬托得特别明显；
会有烘烤的香味，也有一点点类似焦糖的甜香味道。
热奶咖，告别了苦味加成，热奶咖拯救世界 ；
官方推荐方案，用150ml牛奶打发的情况下；
除了类似黑巧的香味，太妃糖的描述也能感受到一点点。
奶咖的话，推荐还是喝热的，差异巨明显。

内容基于177元/斤，因为很多咖友类似这个价格买的；
但这款确实存在容易实现的好价，可复现程度高；
顺手买一包这个功能比较逆天，能实现5折或者更低；
如果刷出了顺手来一包，那我觉得这款性价比逆天。

纯主观虾评分：6.54分

结合177元/斤的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.54分。

总的来说，日常价格有点一般，如果刷到顺手来一包性价比逆天，推荐试试。谁能想到咖啡豆也有二象性，祝大家低价入手吧。

//价格因素占 2 分（主观），不会出现满分，7分为尝试线。

过两天更这个

H010 JokeroastCoffee乔克精品咖啡 任天糖 瑰夏SOE 埃塞俄比亚 格拉纳庄园 浅中烘焙 意式咖啡豆

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