外行替你喝咖啡S26H55 GrandCru风味艺术家 拼配 中烘 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

S26H55 GrandCru 风味艺术家 拼配 中烘

哥伦比亚+埃塞俄比亚+厄瓜多尔；瑰夏+伊鲁巴博+卡斯蒂略+卡杜拉等；水洗+日晒；

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

买其他豆子“凑单”拿下！

酸味：5/10
苦味：1/10
香味：5/10
发酵：3/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

风味艺术家，到手里养好一天了，很艺术。
明显程度中度的酸味，明显、保持长久；
明显程度轻微的苦味，回甘中能感觉到；
明显程度中低的发酵味，水果方向发酵。
咖友需要注意对于中度的酸味能不能接受。

冰美式，酸味在吞咽后4秒左右开始变淡；
酸味消失过程中，类似坚果皮的苦味出现；
被支撑得很柔和，类似水果成熟的发酵味。
有一点点类似水果的酸甜香味和坚果皮苦。

热美式，酸味在吞咽后3秒左右开始变淡；
相比冰美式，酸味小幅上升，烘烤味更明显；
味道变得更充足的同时，柔和程度小幅下降；
比较复杂的味道中有一点点类似水果酸香；
类似水果果干晾晒发酵味道和烤坚果壳味。

冰奶咖对比冰美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度大幅提升，酸不突兀但苦突兀；
奶香味和酸味中带有微弱的类似水果的香味；
但是突兀的苦味和烤坚果味道和它一点不搭。

热奶咖对比热美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度大幅减弱，终于变得温柔了；
奶甜混合出一点类似坚果仁和坚果奶的香味。

综合来看，有点一般，尽管包装、参数、介绍、服务一塌糊涂，但是味道还行。

纯主观虾评分：6.15分

结合0.29元/克的原价，满分10分，个人纯主观虾评：6.15分。

价格≤0.2元/克考虑尝试，价格≤0.15元/克试试不亏。

本次实付价格0.18元/克，勉强接受。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26H56 GrandCru 甜橙花园 SOE 深烘

埃塞俄比亚；原生种；水洗；

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～