这6样东西放冰箱存放，不保鲜还会加速变质，别拿家人健康开玩笑

冰箱的出现给我们的日常生活带来了极大的便利，几乎已成为每个家庭都离不开的“神器”。

但冰箱不是万能保险箱！

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因为有些食物放到冰箱里，不保鲜的同时，还会加速腐烂变质尤其是以下这6样东西，放在冰箱里等于“自打麻烦”，快检查一下，如果你家冰箱里有赶紧拿走！

.01

鸡蛋

相信大多数人将鸡蛋买回来后，第一件事就是将其放到冰箱保鲜柜里。

特别是在商超保鲜区域买回来的所谓“功能型”鸡蛋，更会第一时间放到冰箱里保存。

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但事实上，无论是普通鸡蛋，还是“功能型”鸡蛋，可实际上，鸡蛋壳表面残留的鸡粪里，往往会隐藏着大量的细菌。

最常见的有大肠杆菌、沙门氏菌等，从而污染到其它食材，对健康造成危害。

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所以说，无论是从菜市场大妈的地摊上买回来鸡蛋，还是商超保鲜柜里买的高价格鸡蛋，用对方法才能让其做到更好的保存。

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正确的做法：在炎热的夏季，要先用干布将鸡蛋先擦一擦，然后再用保鲜袋分装一下，再放到冰箱里保存。

其他的季度，鸡蛋直接放在干燥通风就行，一般放个30天都没问题的。

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在这里要提醒一下，相信有人会说，买回来的鸡蛋先洗一下，再放冰箱里，这样既干净卫生，又能保存更久。

其实这种做法是错误的，因为鸡蛋壳表面有一层天然的保护膜，一旦清洗就等于破坏了保护膜，鸡蛋反而更容易坏。

.02

奶粉

奶粉在中国一年的销量可以说是非常吓人的，因为家里有小宝宝的，或多或少都需要喝奶粉。

而打开包装后的奶粉如何储存，让其口味不发生变化，就成为了很多人需要解决的事。

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而针对这个问题，大多数人就是直接将其放到冰箱里保存，觉得这样不会有任何问题。

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事实上，这样的储存方式是错误的。

平时将奶粉从冰箱取出来时，低温会让奶粉由低温慢慢升高，在这个过程当中，空气中的水蒸气会和奶粉结合，让奶粉结块。

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而冰箱当中的湿气比较重，如果长时间放在冰箱当中，也不利于奶粉的长期保存，奶粉没有必要放在冰箱当中，就是自找麻烦。

正确做法：直接将开盖的奶粉放在阴凉干燥避光通风处，开封后的奶粉尽量在短时间内用完，密封后避免长时间暴露在空气当中容易滋生细菌。

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如果开封后的奶粉长时间没有喝完，就不要再给小宝宝喝了，一定要谨记这点。

.03

面包

以前面包非常便宜，一块一个的。现在的面包，还没拿几个，称一下就是三五十块钱。

此时，没有吃完的面包，就不舍得扔。但直接放在餐桌上又怕不安全，所以多数情况，就会选择放到冰箱里做保存。

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这样做，看着好像没问题，但事实上是错误的。

现在的面包，为了好吃在制作时会往里面添加各种添加剂的，因此保质期都比较短。

将没有吃完的面包放到冰箱里保存，面包淀粉老化影响口感不说，面包的升糖速度也会更快达到15%，24小时就干硬。

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所以说，现在的面包这么贵，尽量是吃多少习多少。

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就算是真的买多了，也不要放到冰箱里保存。

正确做法：常温密封保存，最好是第二天内吃完。

.04

坚果

现在虽然是6月份了，但还有不少家庭里还有过年亲朋好友送来的坚果。

这些坚果，大多数会选择放到冰箱里保存，因为时间这么多了，放在阴凉通风处，也怕会坏掉。

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但这样做是错误的，因为坚果放到冰箱里后，就会受潮，而坚果最害怕的就是受潮发霉，潮湿的环境会导致结果更容易发霉滋生有害物质黄曲霉素。

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并且，有些坚果，表面上看着没什么变化，但里面已经发霉了，一旦误食了，对身体会有一定的伤害。

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正确的做法：夏天天气过热，南方地区比较潮湿，建议尽量少买坚果，家里如果有吃不完的坚果，可以密封放在冰箱当中冷冻。

其他季节的话，只需要将袋口封好，放在通风阴凉干燥处保存即可。

.05

热带水果

现在的水果品种可以说是越来越丰富，以前吃不到的水果，现在只要在手机上轻轻一点，快的话第二天就能送到家。

但对于热带水果来说，虽然好吃，但没有吃完的水果放在哪，就是一个问题。

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大多数担心变质会将水果放在冰箱当中，岂不知一些热带水果放进冰箱当中，不仅能不能延长保鲜期，反而会导致水果加速腐烂变质。

就拿最常见的香蕉，芒果，榴莲来说，没有吃完的放在冰箱里后，用不了久香蕉更表皮会就发黑。

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而芒果这样的水果在采摘的时候，基本上都没有完全成熟，只有放在室温下靠自身分泌的乙烯才能催熟放进冰箱当中，低温的环境会抑制乙烯分泌。

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此时，将其放到冰箱里，会导致芒果的表皮已经开始腐烂，但是内部的果肉还没有完全成熟。

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所以说，热带水果不要放进冰箱当中，尽量吃多少买多少。

真的是吃不完，直接放在阴凉通风处存放，两三天内食用完就行。

.06

药材

现在很多的药材都是晒干的，这样才能保证细菌无法生长。

如果说将药材放到冰箱里，与其他食物混放，不仅可能导致串味，还容易受潮并让细菌侵入药材内部，从而破坏药性。

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就拿人参来说吧，冰箱的低温潮湿环境会更容易导致干人参发霉，滋生黄曲霉素。

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一旦发霉，就不能再食用了，而人参价格本身就比较贵，这样保存加快变质白白浪费，干人参的正确保存方式应该是室温通风阴凉处。

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对于一些名贵的药材，如天麻、麝香、鹿茸、灵芝、冬虫夏草等，可以放入一个干净的玻璃瓶内，并确保瓶盖密封严实，然后放置在阴凉通风的地方。

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最后来总结一下：

冰箱虽好，但也要用对，不然就会适得其反，还会加快食物的变质，从而影响到家人的身体健康。

（图片源于网络，侵权即删）

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