美食特产 篇十九：中秋月饼之龙涓大饼：安溪传统小作坊手艺月饼，有家的味道！

创作立场声明：自费买入的中秋月饼，无利益关系，通过拆箱和品鉴 给值友分享一款老传统经典的中秋月饼。

一、写作说明

即将到来的中秋节，很多朋友们都开始张罗选购中秋佳节的礼品，有的会选择购买月饼，有的会选择买够大闸蟹，有的会选择茶具类等等多种的形式，但是这些主要是用来送给爸妈，当然楼主今天选购了一款本地的手艺制作的中秋月饼——龙涓月饼。

百年传统味闽南特产龙涓大饼糕点月饼现做现卖厂家直销十块1700克猪肉芝麻花生等口味独立装94.1元京东去购买

二、购买理由

2.1中秋节礼品经典—月饼

在中秋佳节不知道如何选购礼品，那么可以直接选择月饼作为礼品，在传统的佳节，和家人一起吃月饼一边赏月，一边聊着，相信也是一个很好的选择。

2.1龙涓月饼的特点

在选购的时候也会考虑到很多的因素，比如月饼的口味，月饼的保质期，月饼的大小和重量，月饼的外观等等。楼主选择的这款月饼是综合了爸妈的口味选购的。

• 龙涓月饼，形如月量；
  

• 外观色如琥珀颜色；

• 皮薄陷厚，很适合父母的嚼劲；
  

2.3龙涓月饼的口碑

在闽南地区，龙涓月饼经常用来节日礼品或者喜事等定做，几乎每家食用过的都会夸赞口味不错。而龙涓月饼到现在有了上百年的历史，制作的手法和成品也是很赞。

百年传统味闽南特产龙涓大饼糕点月饼现做现卖厂家直销十块1700克猪肉芝麻花生等口味独立装送刀叉92元京东去购买

三、外观展示

今天刚到的月饼，就先来个开箱分享以及拆开后的月饼品鉴。

四、使用感受

4.1龙涓月饼包装和外观

今天早上收到的中秋礼盒，物流也是蛮快的，受福建疫情的影响差不多到手是5天的时间，龙涓月饼采用箱装包礼盒包装，单个箱装包里面有6块龙涓月饼；下面单独把月饼单块拿出来讲解下：

• 龙涓单块月饼净重：400克，将近8量；

• 单块月饼内包装：塑料以及凹槽一次性塑料包装；

• 单块月饼的形状：圆形饼状，酷似月亮的外观形状；

• 单块月饼的外观颜色：月饼的外面颜色类似于淡黄色，因为小麦和黄油的原材料，更像琥珀的颜色；

• 月饼陷味：6个月饼每个月饼的陷味都不一样，拆开的这块是含有五花肉的月饼，其他的还有绿豆、红豆、蛋黄、虾仁、黄豆；

4.2龙涓月饼品鉴

龙涓月饼皮很薄，入口嚼劲既有，月饼的火候控制很到位，吃了还想继续吃；

龙涓月饼的是采用纯手工的制作方式，结合搭配的原料是小麦面粉，白糖、花生油、花生、白芝麻等原材料，想吃到这样的原滋原味的月饼还是不错的选择；

龙涓月饼月饼烤制采用燃气烧饼炉文火烤，3分钟翻一次，直至琥珀或者淡黄色的外观后，用手感轻轻触碰，直至皮软，且软嫩青酥后可以拿下来，为此在食用的时候皮很软，入口后的味道很好吃的感觉；

4.3龙涓月饼多功能使用

日常拜访新朋好友选择龙涓月饼的礼品不失为一种最佳的选择，其次在泡茶的时候可以当作茶点的甜食，楼主拆开的月饼后搭配茶水饮用，口感瞬间提升了不少，这里也建议朋友搭配茶水一起食用。

4.4龙涓月饼是闽南地区一款特产

龙涓月饼是产自福建泉州安溪民间小作坊，由于传承林氏家族的传统手艺手工制作，量产不多，而到市面上的月饼礼品也是需要提前预定，相对来说比较精品吧，最后大家在选购的时候要选择精品的，口感会更加好吃。

五、总结

中秋佳节来临之际，龙涓月饼作为礼盒之一不仅有传统手艺制作，在外观、口感多方面品鉴都是比较好吃的，也不失为一种选择，值得推荐！！