开学后，孩子天天吵着要吃这点心，比蛋糕面包都好吃，营养又解馋

开学第二周了，一年级的小朋友也适应了小学的生活，比想象中要顺利很多。每天上学都很开心，中午回到家就催我赶紧开饭，下午回到家就找点心吃，正在长身体的孩子惹不起，饿了没好吃的就会不高兴，哈哈！为了不让孩子失望，我几乎每天下午都会做好点心再去接孩子。下午吃些好吃的点心，心情更好，做作业也更精神。自己在家做的点心，吃起来也更放心一些。

豆沙糯米卷是我们家两孩子都很爱吃的一款点心，开学到现在已经做过好几次了，还说没吃腻，明天后天都还要吃，我也是服了。好在这款点心一点也不复杂，蒸一蒸，擀一擀，包上馅料，再卷起来，切成小块就好了，特别简单，全程手都不需要沾面。这次的面团里面，我还加了一些南瓜泥，做出来的糯米卷，颜值更高，营养更丰富，口感也更好，一点也不比蛋糕面包差。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【南瓜豆沙糯米卷】

主料：南瓜泥120克；糯米粉80克；玉米淀粉20克；玉米油20克；白糖20克。

配料：豆沙80克；椰蓉适量。

第一步：准备一块老南瓜，去皮洗净切片，上锅蒸熟，把南瓜放入料理机中，加入一点点南瓜汤，搅拌成南瓜泥。没有料理机也可以称出120克南瓜，直接用勺子压成南瓜泥。

第二步：把南瓜泥、玉米油、糯米粉、玉米淀粉、白糖放入一个大碗中，搅拌成细腻的面糊。

第三步：把搅拌好的面糊倒入一个稍微小一点的碗中，裹上保鲜膜，大火蒸25分钟。

第四步：揉面垫上铺上一层保鲜膜，用刮刀把蒸好的面团取出，整理成长方形。糯米面团可以稍微晾几分钟再取出来，避免烫手。这一步建议大家用刮刀操作，直接用手的话会很黏。

第五步：面团上再盖一层保鲜膜防粘，用擀面杖把面团擀成长方形的薄面片。

第六步：用刮刀在面团上抹一层薄薄的豆沙馅，如果馅料比较干的话，加10—15克牛奶或者开水拌匀，这样更好抹开。

第七步：利用保鲜膜把面片从一头卷起。

第八步：卷好后再撒一些椰蓉在旁边，让糯米卷均匀的裹上椰蓉。

第九步：用刀把做好的糯米卷切成小块，即可上桌享用。

开学后，孩子天天吵着要吃这点心，比蛋糕面包都好吃，营养又解馋！这道健康又美味的小点心，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享，谢谢大家！

以上图文均为本人原创，严禁不良作者盗用、洗稿，侵权必究！