挂耳测评Foundation Partners基础伙伴

前言

感谢张大妈这一次提供的众测机会。

作为一个咖啡打工人，咖啡是每天的必需品。平时在店里经常会有客人问到，我在家里怎么去做一杯咖啡呢？如果没有器具的情况下。那我当然推荐比较方便比较便捷的挂耳咖啡了。

包装与说明

首先来看这款咖啡的话，它是埃塞俄比亚的耶加雪菲和利姆的拼配豆作为原料。

其次，咖啡豆是水洗处理，烘焙度是中深烘焙的。

它的整体风味介绍是草莓，肉桂，菠萝，花香，热带水果和黑巧克力。

最后的话它的购买渠道是有小程序。价格是69.5元16包，划下来一包大概4块多。价格还是比较适中。

冲泡体验

1，冲泡

像中深烘焙的豆子的话，推荐用90度左右的水就够了。一般挂耳我会使用，20克左右的水。先进行一个先的浸泡。然后同时用小勺把整个粉搅拌一下。

然后30秒左右呢，再倒入70克左右的水，最后再注入70克左右的水，一共150克到180克之间，这个具体看个人喜好。

它的整体风味的话是酸比较明亮，甜感是比较强的。挂耳式生产日期是两个月之前，风味呢稍微弱了一点点。

2，冷萃

当然夏天怎么少得了冰咖啡呢？撕两包直接怼在水壶里，记得把袋子留下来第2天再用它来过滤。

这次用了，1:10来浸泡，20g，200g冷水放在冷藏一夜10小时。

第二天拿出来以后过滤品尝即可。

相对于直接用热水冲泡。冷萃的话，他的风味就会更加平和。

这次的话我还在加了30g水，甜感明显上升很多。

当然冷萃的话不太建议每天喝太多，因为相对而言，冷萃的咖啡因含量要高于直接用热水冲泡的。

总结

挂耳作为每天的口粮的话还是比较不错的。这款基础伙伴的挂耳，价格适中，冲泡方便。只要风味是你喜欢的就可以入手噢.。