立秋润肺甜梨乌龙茶,是清甜?试试就知道了!
前几天立了秋,虽然燥热未止,但是感觉空气慢慢的变干燥,来点润肺的甜梨再合适不过了。
今天做一款甜梨乌龙茶,送给慢慢开始凉意的初秋的清晨。
【食材】:乌龙茶包x2,黄金梨x2,柠檬x1,迷迭香1支
Step 1:准备茶底和梨浆
➊纯净水烧热,杯中放入两个乌龙茶包,用开水冲泡放凉。
➋1颗半黄金梨切成大块,加入半个柠檬汁和30ml糖浆,用SMEG破壁机搅碎即可。如果你不喜欢有果肉的口感,就用榨汁机榨成梨汁也是可以的,喜欢果肉多的用破壁机~
Step2:冰块底料装饰
➊杯中加入半杯冰块,放入5-6片梨片;
➋倒入2/3杯搅打好的梨浆或梨汁;
➌放凉的乌龙茶倒入杯中满杯,用迷迭香叶装饰即可。
立秋了之后,梨子就变成了家里水果中的宠儿,梨肉可以生津润肺,清热化痰,我有一些季节性的气管炎,所以变成了吃梨大户。无论是榨成梨汁还是著成梨水,梨子的甘甜都是秋季最好的选择。入秋我也会跟大家分享更多的,用清润做成的饮品和美食~