既能看又能“打”的破壁机 | 不可割舍的厨房神器

2020-07-17 16:08:26 11点赞 6收藏 1评论

很多人会说买了SMEG的破壁机实在是太好看了,从设计摆脱了传统破壁机的方正设计,而且温和多彩的颜色更是圈粉。

不少爱美的男生女生买来都会做一些低卡奶昔,清爽果汁,包括我自己一开始也是这样~

但我后来发现其实SMEG还可以做一些意想不到的东西哦~

还是把破壁机拍下照给大家看看。

整个破壁机的样子(灯光有点暗,实物的蓝会更好看)

机身圆滑可爱,蓝色就显得格外清新,确认过了,是夏天的颜色。

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3D的LOGO设计显得特别的醒目并且很有质感。

压轴铝机身质量扛扛的啦~

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1.5L的大容量杯子,杯身有计量单位标识,在使用中可以清楚掌握食材的份量。

而且杯身采用结实耐用的Tritan材质,也就是欧美婴儿用品指定材质哦(此材质具有防滑、防热、防撞的特点)

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破壁机杯身就很厚实,整个杯身晶莹剔透,可以清楚地在外面看到食物的变化。

还有可独立拆卸的4片式刀头,防止食物残渣积在缝隙中,更方便清洗。

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杯盖边缘带有密封胶圈,可以很好地防漏,也防止食物在破壁过程中溅出。

杯盖上方还有注入孔,方便在破壁机工作过程中添加食材。

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圆形的突出按键,还有指示灯,通电后发亮~

分别有1-4档,根据不同的食材选择不同的档位调整速度。特别预设两个程序:“刨冰”和“沙冰”

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试下这个很好看的破壁机,果汁的话就不做尝试了

看下碎碎黄豆粉的效果怎么样。

准备好洗净的黄豆,放入烤箱

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烤箱中层,120度烘烤30min左右(要低温烘焙哦)

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通过看黄豆表皮稍稍爆开,证明已经烘熟了

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有点可爱的小黄豆

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倒入黄豆之前保证破壁机杯身内无水干燥

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把经过低温烘焙的黄豆倒入破壁机内

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因为黄豆属于硬质类五谷,要把黄豆搅打成粉末状需要启动最大的档位:4挡

大概需要1分钟左右就可以了

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碎碎大米

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把大米放入破壁机中,倒入大米之前保证破壁机杯身内无水干燥

启动3档即可

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这样搅碎的大米适合给小babe煮稀饭

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如果想磨成米粉直接调至4档,延长打磨时间,直至大米变成米粉,可以做成米糕之类的小点心都可以。

我这里没有打至粉末状,大家可以按照我说的操作。

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鸡蛋羹也可以直接把鸡蛋打入破壁机内

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启动2档搅打5秒就可以了

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想要做出来的鸡蛋羹更加嫩滑可以将鸡蛋液过筛,或者静止5分钟让表面消泡。

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烘焙用到的糖粉再也不用买了,直接用破壁机把白砂糖打成粉末就可以啦。

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夏日奶盖蓝莓沙冰,启动SMEG破壁机预设的“沙冰”模式

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清爽并冰凉夏日的感觉

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蓝莓洗净

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把洗净的蓝莓倒入沙冰中

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瞬间变成冰镇蓝莓

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蓝莓沙冰做好,但还差点什么.......

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破壁机中加入一些淡奶油,加点已经磨好的糖粉,搅打成奶盖

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把奶盖倒入蓝莓沙冰中

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完美~

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沙冰中海油蓝莓的果肉,还有浓浓的奶油奶盖,简直不要太爽既能看又能“打”的破壁机 | 不可割舍的厨房神器

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总结:

SMEG破壁机可以把五谷杂娘类硬质食物破壁搅打成粉末,可以把冰块碎成沙冰。

另外把肉块搅打成肉末也是可以的,但这里没有做尝试。

所以想用破壁机来搅打水果蔬菜的软质食物那肯定是通通没问题的啦~



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