风靡朋友圈的网红糖果，自己做超简单，比牛轧糖好吃

离春节过年只剩下不到一个半月的时间了，往年这个时候已经开始订票准备回家过年。但因为今年情况特殊，我们经过慎重考虑，打算不回家过年了。这么多年这还是第一次一家三口单独过年，除了不能回家陪父母之外之外，隐隐的还有点小期待。往年都是父母准备过年的年货之类的，今年就一切靠自己了。

最近网红奶枣风靡，朋友圈私房也有很多在卖，价格还不菲呢。跟风是所有人的通病，我自然也不例外，当然要自己尝试一次呢。以前雪花酥牛轧糖流行的时候，我也是自己做来吃的，尤其是现在过年了，提前准备一些自己制作的糖果小零嘴，过年孩子就有啥吃了。

做了奶枣才发现，果然是太简单了，但是味道超赞，奶香味十足，加上甜甜的红枣香，真的超好吃。家里没有巴旦木，我放了腰果，没想到更好吃啦。有果干有坚果，不仅好吃，营养也非常棒呢，你也要试试呀。

新入手的新色特钻石汤锅，不沾效果很棒，用来做奶枣实在太适合了。锅把手镶了一圈圈的碎钻，锅盖上是一颗大大的钻石，超好看。墨绿色也很讨喜，新年了换个好看又好用的锅给家人做好吃的，心情也会变得美丽起来。

【网红奶枣】

食材：大枣180克，棉花糖200克，黄油20克，腰果170克，奶粉40克。

做法：

1、食材。红枣选择中等偏小一点的个头，不要太大了，我这个180克大约60颗枣。

2、用去核器把枣核去掉，没有的话用吸管也能去，就是费点事，这个工具我记得买的也就几块钱，挺好用。枣买免洗的，如果洗了之后，要擦干表面水分。

3、把腰果塞进枣子里面，一个个都塞好待用。

4、锅里放入黄油，小火融化后放入棉花糖继续翻炒使棉花糖融化。

5、棉花糖完全融化之后，再加入25克奶粉混合均匀。

6、再把刚才塞好腰果的红枣倒进去，迅速翻拌均匀，使棉花糖都沾在枣上。

7、翻拌均匀之后，关火，略微晾一下到不烫手的程度。戴上一次性手套，把枣一颗颗分开。

8、再趁着温热的时候，撒奶粉防粘。奶枣就做好了。

9、用小袋子分装起来，留着慢慢吃，过年的糖果自己做，简单省事又健康。

1、等棉花糖全部融化了之后再放奶粉，不然不易混合。

2、趁热分开奶枣，表面沾奶粉，温热的时候比较容易。

3、全程小火烹饪，避免棉花糖炒糊了。

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