甜蜜像初恋，来一道甜蜜蜜的橙汁鸡胸肉吧

购买理由

这段时间闷在家里真是不是睡觉就是吃饭，家常菜吃的腻了，又想法子整点黑暗料理出来了，生活就是要给自己一点惊喜吧，比如今天的这道菜，平时做鸡胸肉，一定会给自己整个大鸡排之类的，好吃又过瘾，不过今天来点不一样的吧，加入橙汁的鸡胸肉会有不一样的清爽感哦，那种淡淡的甜，回到初恋的感觉吧，一起来做做看吧

做法

取一块新鲜的鸡胸肉，洗干净之后切成小块，至于切成啥样的，就按你喜欢的样子来吧，切好之后加点白胡椒粉，没有白胡椒粉就放点盐入味，稍微撒点料酒，放一边腌制一下

腌制的时间，就来调个酱汁，首先找个橙子，这个橙子正是皮太厚了 ，橙子切块榨成汁，

另取一个碗，放3勺生抽，白醋一勺，白糖少许，加入刚才的橙汁，最后倒入玉米淀粉勾芡一下，酱汁就做好了

腌制好的鸡胸肉，放入准备好的玉米淀粉里翻滚一下，让它满满的裹上淀粉就好

油锅倒油，油多一点，应为要炸一下鸡胸肉，油温差不多的时候，先放一块鸡肉肉炸一炸试试看，大概是图片这样，很多小泡泡就可以开始炸鸡块了

要是觉得活力太猛控制不了炸的速度，就把火里调小一点，慢慢看它炸的过程，颜色的变化

差不多就是这样微微金黄的样子，就可以捞起出锅了，基本都是 熟的，所以鸡块就不要切太大，容易外边焦掉，里面还不熟

继续小火，倒入刚才调好的酱汁，慢慢用筷子搅动，防止黏在一块结成一团一团的，记得要观察哦，很容易结块的

这个时候就放入炸好的鸡块，要不停的翻滚，让每一块鸡肉都沾满酱汁哦，记得要手快

好啦，沾满酱汁的鸡块，最后摆上一块橙子，最好撒点熟芝麻，我是忘记撒芝麻了，撒完芝麻会更香哦

酸甜的酱汁，裹上鲜嫩的鸡肉，散发橙子的香气，就算迟到嘴巴里，那种淡淡的甜，微微的酸，酸酸甜甜的灵魂，就在这一碗里面了

总结

总结一下

主料;

鸡胸肉：500克
配料

生抽：80克

糖：50克

橙子：1个榨汁

醋：少许

玉米淀粉：适量

小贴士，调酱汁的时候小心淀粉结块，要不停的搅拌哦，橙子没有的话用现成的橙汁饮料代替一下，可能香气就没那么浓烈了，醋记得少放一点，用来提味就可以了，鸡胸肉也可以换成鸡腿肉或者里脊肉都没问题，只是建议肉不要切太厚，容易里面不熟哦，这道菜是不是很简单呢，你也来试试吧