这汤我常做给儿子喝，营养促骨骼发育，个头一窜再窜！

这汤我常做给儿子喝，营养促骨骼发育，个头一窜再窜！

天气越来越冷了，早晚的温差跟冬天有点相似，气候偏于干燥。天气一凉，孩子的胃口就跟着好，尤其也是孩子长个子的好时机，除了要适量运动，还要给孩子补充营养，就能让孩子个头一窜再窜！除了多吃一些瓜果蔬菜以外，还要多喝一些促进骨骼发育的汤水。天气变冷，我家经常煲汤，可以根据不同季节搭配不同的食材，煲汤不仅保留食材的营养不流失，汤鲜味美，还有很好的食疗功效。

这次介绍的主要食材就是花生，花生的果实的埋在地下，朴实无华。它又叫长生果，，是一种豆科作物，深受人们的喜爱。花生的营养价值非常高。花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物，锌能促进儿童大脑发育，增强大脑记忆功能。花生含钙量也特别丰富，可以促进儿童的骨骼发育，对孩子长高也有很大的帮助。今天小厨给大家推荐一道营养又好喝的汤水—红枣花生筒骨汤，清甜润燥，增强免疫力，还对孩子的骨骼发育有很大的帮助。

【红枣花生筒骨汤】

食材：筒骨500克，花生适量，红枣适量，冰糖适量。

烹饪方法：

1、红枣，花生准备好，量可以根据个人情况放就可以。

2、筒骨砍成小块，用清水洗干净。

3、锅里放适量清水加盖煮开，放入筒骨下锅焯水，放少许黄酒去腥，焯好捞起来洗干净浮沫。

4、洗净的筒骨放入砂锅里，红枣、花生洗净放进去，加适量清水加盖大火煮，煮开转中小火煲1个小时左右。

5、煲好放入适量冰糖，煮至完全融化了，试一下甜度，不够甜根据个人口味再适量添加，搅拌均匀即可关火。

6、出锅装碗即可饮用，一道营养丰富的红枣花生筒骨汤就做好了，加了红枣口感更佳丰富，营养价值也特别高。

小提示：

1、筒骨和花生煲的时间比较久，也可以放高压锅压，时间会比较快，骨头更加酥软。

2、这道汤水放冰糖口感会比较好，不喜欢甜的可以煮咸的，煮好放盐调味就可以。

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