视频合辑：各种肉类处理小技巧，满满的干货，小姐姐来教你

今天的视频合辑是干货篇，up主给大家带来了肉要怎样切、鸡要怎样处理、虾线怎么去除、蛤蜊怎么吐沙子的小技巧，可以说是非常实用啦，一起来看看吧~

经常有人问up主，为什么我按照你的方法，做出来的成品跟你不一样？口感也很差，其实想要做出美味的肉食，除了烹饪方法要对，还要注意切肉的手法，良心up主的总结就全在下面啦。

鸡肉处理得好，烧起来更好吃，那么问题来了：鸡骨头要怎么去掉呀？去鸡腿骨，一不小心就把肉弄碎，怎样下刀才能切出一整片肉？

在海鲜中，虾算是简单快手的食材了，不用吐沙，也不用撬壳，可是即便如此，还是有很多小伙伴不知从何下手，最大困扰就是虾线了，视频里up主找了几个简简单单去除虾线的办法教给大家。

蛤蜊怎么吐沙子？盐水搓澡法、洗衣机催吐法、菜刀恐吓法……等等，这是在拍恐怖片吗，想知道蛤蜊怎样处理最干净，点击下面的视频吧。

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