补充胶原蛋白神器：冰糖香菇猪蹄，上桌就抢光~

从我记忆起，我家餐桌上一直有这么个油亮亮的，酥酥软软的红烧猪蹄，看到这个菜就会想起和奶奶一起度过的温馨时光，现在奶奶去了天堂，每当思念她时，总会不知不觉做上一碗红烧猪蹄。

用冰糖熬制的猪蹄煮的酥酥软软的，没事要两块当零嘴吃也是非常不错。而且猪蹄富含胶原蛋白，多吃对皮肤好。

制作材料：

猪蹄８００克香菇３０克冰糖２５克浓汤宝一块油２０克生抽１２克老抽１０克

制作步骤：

1、将猪蹄清洗冲水，尽量冲去其自身的血污，香菇泡水，生姜切片

2、将猪蹄放冷水里煮开５分钟过水捞出洗净

3、准备生抽，老抽和浓汤宝

4、启动捷赛自动烹饪锅－收汁腐乳蹄功能

5、除去浓汤宝先不放，其它所有食材全部放入

6、煮了一会儿后，放入一块浓汤宝

7、时间到了，猪蹄已经很酥软了，现在锅子正在收汁

8、打开一看，冰糖香菇猪蹄汁液浓稠，鲜亮红润

TIPS：

猪蹄要在放冷水里再煮开５分钟过水，加了浓汤宝，可以少加或者不加盐