国产啤酒之创新，产业之变化--雪花匠心营造啤酒值得买吗？

创作立场声明：本文所测产品为自费购入，也是生活中所需要的，分享是生活必不可少的，有些东西从内心里希望晒晒，给广大值友一个参考和借鉴的意义，也希望这里是我的一个购物的日记，将一个寻常人购物的心理变化和选择过程展示给大家。

民间有言:“好酒知时节,春酿贵如金。

顾名思义，就是春天酿的酒。春酿第一坛，便是每年立春之后，天气乍暖还寒之时，酿酒人在酿出的头一批酒中，选出的最好的一坛酒。这坛酒预示祥瑞与新一年的收成，有着别样的意义。

所以....酒可以从头喝到尾，从春喝到冬。

起因

自从被《风味人间》圈粉以来，每天吃饭时又多了个爱好，就是看美食。实在是不敢在吃饭之前看，因为太糟心了。太诱人了。所以只敢在吃撑了之后看。

大家都知道吃完之后，来一杯，是最惬意的事情。

没想到风味人间居然打了个啤酒的广告，而且拍的还很诱人。这就不能忍啦！！

匠心营造相逢《风味人间》，讲述一个关于“匠心”的故事，让人们追求极致的爱与美好。

定睛一看雪花产的，撸了试试。

正好和我之前喝过的IPA做个小小的对比。因为价格是差不多的。

你知道轻盈IPA吗？烤肉的最佳搭档，有着格外的惊喜——鹅岛嘎嘎鹅轻盈IPA一、前言老样子，先感谢张大妈，感谢值得买平台，感谢厂商能够提供这次体验机会。非常荣幸能够再次获得轻众测的计划，也说明对我的文章的认可。这是我第5次轻众测了，上次求个沉甸甸的众测产品，没想到时隔1天，真的又中了，真的是沉甸甸（后续说明）再次感谢。二、IPAIPA这个名字：IndiaPaleAle印度单光斑| 赞7 评论63 收藏28查看详情

雪花啤酒和匠心营造

雪花啤酒通过实施品牌重塑举措推出一款攻占高端啤酒市场的“旗舰产品”——匠心营造，专为追求更高品质生活的社会中坚人士量身定制。匠心营造瓶心标识匠心菱，巧妙地嵌入窗棂，瓶体雕花复刻“步步锦”篆刻东方美学格调，演绎极致匠心。

匠心之作斩获四大国际设计大奖（A Design Award—铂金奖，意大利*级大奖最高荣誉；One Show金铅笔—优胜奖，全美43年历史，创意人生涯终身成就；2018 Pent Awards—金奖，包装设计界的奥斯卡；German Design Award 德国官阶最高设计奖，德意志联邦共和国国家设计奖）

100%进口全麦芽酿造、低发酵酿造风格保留纯麦芳香和醇厚口感、赫斯布鲁克花香+马格努门苦花独特酵母，口味丰富只为遇到“志同道合”的你。

购买理由

是不是高大上？是不是瞬间牛逼哄哄？是不是**满满？

我不的不说，雪花的文案值啊~~给个月薪3W都值，这**，这品牌形象，这塑造的脑海印象。

反正是我因为这个购买的，咋一听，真的有点国产IPA的感觉，但是它有不说是个啥，只能喝了再看！！！

外观展示

盖子上还有个二维码，是喝前扫一扫的意思吗？

就外观而言，还是不错的，比一般的雪花要上档次点。而且红色喜庆

华润雪花啤酒出品~~~~雪花啥时候被华润收购了

开盖~~~还挺满，沫子不多

液体清澈金黄，比我拍的这个颜色要淡一点。我这个手机自动后期 过了

沫子不少~~~看起来很细腻

更超值的是这个杯子，可以喝威士忌，还可以喝啤酒。就差红酒不能喝了

麦芽浓度10.0P，酒精度3.3%，这个酒精度不要太低哦！！！真的是男女老少都适宜

使用感受

看

这款酒看起来十分清澈，整体呈现金黄色，比一般啤酒的淡黄色又稍稍浓郁点的颜色。没有精酿的浑浊感，挺好看，看起来就有点味道

闻

闻起来有淡淡的麦芽香味，真的只有一点点。整体而言，还是雪花基础款绿瓶的味道。也有可能是视觉加嗅觉下的错觉。反正香味并不浓郁。也有可能我鼻子不灵敏

喝

第一口进嘴里，你就会被浓浓的麦芽味折服，

那是不存在的！！

第一口进到嘴里，对于喝过高浓度麦芽度精酿啤酒的人来说，这个麦芽味就是一个字：

淡！

怎么说呢？如果以茶来打比方的话就是，普通雪花就是清茶，只放了一点点茶叶。

匠心营造就是多放了一点茶叶。

高浓度麦芽的精酿啤酒的话就是浓茶，甚至还加了一些奶泡。来制造不一样的味道。

但是不得不说，匠心营造比普通雪花还是好喝一些。

具体体现在：

1、麦芽味浓郁一点

2、工业拉格啤酒的那种独特的味道（比如有些人会说是骚味）要少很多。

3、沙口感略强，就是气泡在口腔里转悠的味道

4、爽口度相当

5、甜度相当

6、苦涩度低一点点，毕竟只有3.3的酒精度

余味

嗯，跟拉格啤酒相似，基本没有。爽完截止。这款也一样。余位稍微有点点味道，但是说不上来是苦味还是甜味，反正很低。不过啤酒也没必要过于追求余味了，那是红酒和威士忌所擅长的。

总结

在如今生活水准提高，一大波年轻人对精酿啤酒情有独钟的时代，对工业啤酒市场造成巨大冲击的情况下，雪花和一众国内啤酒厂商为了满足客户需要，推陈出新，改良工业啤酒的味道和口感，本身就是一件值得肯定的事情吧。

这款匠心营造本质还是工业拉格啤酒，工业化大规模的产物。从3.3的酒精度和10P的麦芽度就基本能看的出来。

比纯生要略好喝一点，但是整体区别并不算大。没有广告那么惊艳的感觉。

不过在工业啤酒中算是非常非常良心的了，因为度数不高还适口。颜色还好看。

所以，我在美宜佳买的价格是8元，对比我喝过的鹅岛轻盈IPA 9元的价格，在价格上并无优势。

但是在口感上，差异确非常之大。

通过鹅岛IPA的留言，我知道部分大众还是喜欢工业拉格啤酒的口感，那种爽快的劲。

所以，这款啤酒更适合喜欢老款啤酒的人。而并不适合我。因为我已经坠入精酿无法自拔了。

听说雪花有款更好喝的，偏向于白啤或者是轻盈IPA口味的啤酒。叫雪花脸谱，有机会下次尝尝。