海南人吃粉有多野？一碗粉三种形态，从文昌到陵水，鲜酸咸香全是江湖
07-11 16:32
精选参考来源
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13. 海南的这些粉你吃过哪些？#抖音流量扶持计划 快来评论区留下你的宝藏小店吧～#为家乡美食打call 1. 炒粉 炒粉算是海南最有特色的传统小吃了，无论街头小吃，排档，餐馆都可以看到海南炒粉的身影。炒粉配紫菜汤，海螺汤，青葱汤等往往是不少海南人的选择，这样搭配不仅男女老少皆宜，而且吃后不干，不腻。海南人把炒粉当点心，只要喜欢，不管早中晚还是夜宵，均可享受。 2.三亚港门粉 来自三亚当地的渔民发明的一种细粉。和其他不同的是，港门粉是用海鲜做辅料，口感很清甜鲜美! 3.陵水酸粉 来自陵水县，吃法多为"腌粉"，不过在配料中加了食醋和陵水的黄灯笼椒，所以口感酸辣，还会加入沙虫! 4.万宁后安粉 出自万宁的后安镇，每天早餐最喜欢吃的粉，外地朋友第一次吃也会喜欢哒! 5.儋州米烂 来自海南儋州，这个巨好吃，一定配米醋喔! 6. 抱罗粉(腌，汤) 来自海南文昌，最粗的米粉，外形圆滚滚，堪称海南的"乌冬面"，可腌可汤!我个人喜欢腌的～ 7.海南粉 海南粉，作为海南最具代表性的粉类小吃之一，细如丝，柔润爽滑。无论是凉拌的腌粉还是汤粉，都能让人感受到那份独特的多味浓香。腌粉的酱汁浓稠挂汁入味；汤粉则清淡爽口不油腻。#海南粉#海口旅游 #美食
抖音 2026-02-13 00:00:00
14. 寻味美兰 | 嗦粉速来！老海口反复会去嗦的味道！这碗最得本地人恩宠→
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15. 【海南美食】※陵水酸粉，来海南旅游必吃美食³
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16. 味蕾上的乡愁：一碗抱罗粉
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17. 抱罗粉鲜香制作，爽滑入味超好吃！
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18. 文昌人走到天涯海角，也走不出那一碗抱罗粉的牵绊
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19. 寻“秘”吉阳丨粉香不怕巷子深？荔枝沟这碗抱罗粉，得吃🤤🥣🥢
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22. 陵水酸🔥陵水土著压箱底配方！非遗酸粉在家做 一口入魂的酸辣鲜，藏着陵水人的乡愁🌴 （灵魂酸汁+秘制卤汁+黄金配料，全公开） 1.酸汁（灵魂）： 蒜蓉+姜+小青桔捣碎｜凉白开500ml 蒜蓉酱2勺+甜辣酱1勺+白糖1勺+米醋3勺 2.卤汁（浓稠挂粉）： 姜蒜爆香+清水800ml 南乳2块+蚝油2勺+番茄沙司2勺+美味香4勺，排骨酱4勺，老抽1勺 淀粉水勾芡，煮至浓稠，出锅淋猪油更香 3.配料 细米粉、牛肉干、鱿鱼干、鱼饼、炸花生、韭菜、空心菜、香菜、黄灯笼辣椒 做法：粉过凉水→码配料→淋酸汁+卤汁→拌匀开嗦！ #陵水酸粉 #海南美食 #小吃教程 #家常美食 #海南特产
抖音 2026-06-10 00:00:00
23. 今日份工作终于忙完，休息一会， 趁着空闲吃一碗陵水的有名小吃—陵水酸粉。 堂弟亲自买了陵水酸粉 直接送到我工作的地方 还是在本地的人才知道哪里的酸粉好吃、 哪里的更正宗一些 酸粉里的配料很足 有牛肉干、有小鱼干、鱿鱼干、花生米、还有烫的韭菜和空心菜，有些还备沙虫干 陵水酸粉用的粉特别细 陵水酸粉好不好吃 关键还在卤汁的制作 这也是陵水酸粉的“灵魂”。 #一日一签打卡##养生#陵水酸粉#生活记录#今日分享#陵水美食#晒图笔记大赛
今日头条 2026-07-05 00:00:00
24. 远嫁海南的快乐：去姐妹家蹭一碗纯手工酸粉，香迷糊了
今日头条 2026-04-20 00:00:00
25. 陵水酸粉：一碗酸辣甜香里的海南非遗密码
微信公众号 2026-06-16 00:00:00
26. 品尝陵水酸粉
微信公众号 2026-03-20 00:00:00
27. 陵水酸粉是海南省陵水黎族自治县的一种特色小吃，其酸辣甜香的味道和丰富的佐料使其极其鲜美，令人回味无穷。其名字来源于陵水县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，味道也最为出色，因此得名陵水酸粉。 陵水酸粉的制作过程精细，主要原料包括米粉、各种海鲜和肉类配料，以及独特的调料。米粉煮熟后，会加入炒制过的牛肉干丝、鱿鱼干丝和鱼饼条等，再加上当地特产的韭菜和空心菜，使得陵水酸粉口感丰富，荤素搭配得当。调料方面，使用了特制的蒜蓉油、酱油、酸粉汁等，其中最关键的调料之一是陵水地区特产的黄灯笼椒，使得整道菜肴酸辣甜香，令人胃口大开。 陵水酸粉的历史悠久，最早可追溯到清朝时期由陵水安马村的胡姓人家发明。其独特的制作方法和口感，使得陵水酸粉在海南省内广为传播，成为当地的特色美食小吃，并被列为“海南四大名粉”之一。 总的来说，陵水酸粉以其独特的口感和丰富的文化内涵，吸引了无数食客前来品尝，是海南省不可多得的美食瑰宝。
抖音 2026-02-07 00:00:00
28. #短视频变现 #海南腌粉 #七块一份 #🍜 海南粉（腌粉，常被俗称“粘粉”）。海南代表性非遗小吃，米粉质地黏滑，故称“粘粉”。 特点：大米制细粉，柔润爽滑，咸香微甜，黏糊入味 。经典配料：黑豆芽、肉丝、笋丝、炸花生、芝麻、酸笋、鱿鱼丝、香菜等十余种 。卤汁：猪牛骨+香料慢熬，是风味灵魂 。吃法：干拌为主，配海螺清汤；2009年入选海南省级非遗 。
抖音 2026-05-05 00:00:00
29. 好不好吃？并没有留下深刻印象的海南四大粉
今日头条 2026-02-05 00:00:00
30. 海南十大经典美食
今日头条 2026-05-22 00:00:00
31. 去海南吃粉别瞎点！这 3 个误区 90% 游客都踩过
今日头条 2026-06-07 00:00:00
32. 寻味海口：那一碗排队的海南粉
微信公众号 2026-03-11 00:00:00
33. 海南人嘴真严！这么好吃没人说！ 海口万宁三亚一路狂吃|炒粉抱罗粉酸粉海南粉吃遍各种粉面|炸炸糟粕醋椰子鸡老爸茶清补凉炒冰斑斓甜品|旅行美食VLOG
哔哩哔哩 2026-03-20 00:00:00
34. 打算去海南旅游，有什么美食推荐的？
知乎 2026-04-16 00:00:00
35. 比三亚清净，比万宁好吃，不费钱无需攻略，它才是海南值得去的美食天堂
微信公众号 2026-05-17 00:00:00
36. 一碗海南粉，三十年“非遗”招牌，正在被游客和邻居吵散
今日头条 2026-06-02 00:00:00
37. 抱罗粉：粉条粗圆，卤汁香甜，配上牛肉干、花生米，是文昌人的最爱！
百度 2026-05-07 00:00:00
38. 一碗三毛钱的抱罗粉，我惦记了半辈子
微信公众号 2026-06-12 00:00:00
39. 文昌人走到天涯海角，也走不出那一碗抱罗粉的牵绊
微信公众号 2026-03-31 00:00:00
40. 抱罗粉鲜香制作，爽滑入味超好吃！
微信公众号 2026-04-13 00:00:00
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