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19天保质期的鲜奶，活性营养可能还不如7天的

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05-15 10:34

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【#光明乳业回应擦边鲜奶质疑#，#光明乳业否认商标擦边#】近日，有媒体报道称光明乳业旗下“新鲜牧场”牛奶有“擦边”鲜牛奶的嫌疑，原因是在电商平台上，不少网店对该款商品的介绍以“鲜奶”为宣传语，且有店铺客服称该款产品为“鲜奶”。与此同时，“新鲜牧场”并不是有效注册商标。#光明新鲜牧场被指擦边鲜牛奶#对于媒体报道的“擦边”鲜奶的说法，光明乳业相关负责人于4月20日回应记者称，光明乳业已经在产品包装主展示面清晰标明“高温杀菌乳”字样，不存在报道中所述情况。据了解，在乳制品国家标准中，并没“鲜奶”一词，只有“鲜牛乳（奶）”一词，专指巴氏杀菌乳。也就是说，“鲜牛乳（奶）”的依据是杀菌工艺和产品标注，“是否冷藏”不是判断产品是否为“鲜牛乳（奶）”的标准。根据国家标准GB19645《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》，“鲜牛乳（奶）”仅指执行该标准的巴氏杀菌乳——以生牛乳为原料，经巴氏杀菌工艺制成的乳制品，必须冷藏，保质期较短。此前媒体报道同时提到，“光明乳业股份有限公司曾多次申请‘新鲜牧场’商标，但被驳回或不予受理后，目前无相关有效注册商标，仅以TM标识使用。”对此，光明乳业方面回应称，报道中所述“商标擦边”属于恶意造谣，侵犯了光明乳业合法权益，根据《中华人民共和国商标法》及国家知识产权局的官方解释，“TM”是英文TRADEMARK的缩写，并非法定的注册标记，不构成任何虚假或误导性表示。同时指出，上述报道将商标申请状态与商标使用行为的合法性混为一谈，严重失实。（南都湾财社）中国新闻网的微博视频

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乳铁蛋白、HMO...“自护力”王炸奶粉是谁？金领冠、飞鹤、君乐宝、皇家、蓝河、蒙牛…

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1. 【#光明乳业回应擦边鲜奶质疑#，#光明乳业否认商标擦边#】近日，有媒体报道称光明乳业旗下“新鲜牧场”牛奶有“擦边”鲜牛奶的嫌疑，原因是在电商平台上，不少网店对该款商品的介绍以“鲜奶”为宣传语，且有店铺客服称该款产品为“鲜奶”。与此同时，“新鲜牧场”并不是有效注册商标。#光明新鲜牧场被指擦边鲜牛奶#对于媒体报道的“擦边”鲜奶的说法，光明乳业相关负责人于4月20日回应记者称，光明乳业已经在产品包装主展示面清晰标明“高温杀菌乳”字样，不存在报道中所述情况。据了解，在乳制品国家标准中，并没“鲜奶”一词，只有“鲜牛乳（奶）”一词，专指巴氏杀菌乳。也就是说，“鲜牛乳（奶）”的依据是杀菌工艺和产品标注，“是否冷藏”不是判断产品是否为“鲜牛乳（奶）”的标准。根据国家标准GB19645《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》，“鲜牛乳（奶）”仅指执行该标准的巴氏杀菌乳——以生牛乳为原料，经巴氏杀菌工艺制成的乳制品，必须冷藏，保质期较短。此前媒体报道同时提到，“光明乳业股份有限公司曾多次申请‘新鲜牧场’商标，但被驳回或不予受理后，目前无相关有效注册商标，仅以TM标识使用。”对此，光明乳业方面回应称，报道中所述“商标擦边”属于恶意造谣，侵犯了光明乳业合法权益，根据《中华人民共和国商标法》及国家知识产权局的官方解释，“TM”是英文TRADEMARK的缩写，并非法定的注册标记，不构成任何虚假或误导性表示。同时指出，上述报道将商标申请状态与商标使用行为的合法性混为一谈，严重失实。（南都湾财社）中国新闻网的微博视频

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新浪微博 2026-01-17 00:00:00

9. 盒马这个奶放一会真的会有奶皮我查了一下什么叫非均质工艺，原来是不打碎脂肪球，保留脂肪球的天然大小。脂肪球结构完整，静置后就会有一层明显的奶油，喝起来有两种口感，浓郁+清爽就是自带奶盖的牛奶！而且这种技术对于奶源的新鲜度和微生物指标要求极高在鲜奶里算很香的了

新浪微博 2026-04-01 00:00:00

10. 我家娃追着要吃的山药鲜奶小馒头，配料超干净！奶香浓郁入口特松软，当个早餐或加餐都简单营养又顶饱#宝宝爱吃 #宝宝早餐 #鲜奶小馒头

抖音 2026-01-26 00:00:00

11. 很多有实力的奶粉品牌都在干这件事！飞鹤、君乐宝、金领冠、优博…

知乎 2025-12-16 00:00:00

12. #七小七 新出的高钙山药鲜奶小馒头，配料干净，还特别加了DHA藻油，奶香奶香的，好吃又营养#宝宝爱吃 #早餐吃什么 #儿童面包 #鲜奶小馒头

抖音 2026-02-26 00:00:00

13. #食物过期一两天到底还能不能吃# 春节囤的年货，是不是还剩一堆？翻出来一看，哎呀，过期一两天了。扔了心疼，吃了又怕。其实不用一刀切。记住这个最简单的判断方法：1.长保质期的（6个月以上）——比如罐头、饼干、坚果，过期一两天问题不大。这类食物杀菌彻底，微生物搞不定它们，过期一两天前后区别并不大。2.短保质期的（30天以内，甚至有些7天，3天的）——比如酸奶、鲜奶、蛋糕、熟食，过期一天也建议扔。因为它们没完全解决微生物问题，一旦过期，细菌可能已经超标了。3.中间那档（30天-6个月），保守点，当短保质期对待。还有两个坑要注意：一是开封后的食品，保质期不作数了。番茄酱、蚝油开封后得冷藏，很多人不知道，一直在吃“过期”的。二是储存条件，写着冷藏的你别放常温，不然没过期也可能坏了。另外，蜂蜜、盐、糖、白酒这些，本身抑菌，可以放很久。总之一句话：长保的放宽心，短保的别心疼，开封的看条件。节俭是一种美德，但是健康更重要！

新浪微博 2026-02-25 00:00:00

14. #七小七 专门给小朋友制作了山药鲜奶小馒头，奶香绵软又软乎乎的，关键配料很干净，小朋友很爱吃#宝宝爱吃 #早餐吃什么 #儿童面包 #奶香软面包

抖音 2026-05-03 00:00:00

15. #小鹿蓝蓝 这个可以嚼着吃的烤鲜奶条，真的超好吃，就像干嚼奶粉一样，奶香浓郁，好吃到根本停不下来#宝宝爱吃 #宝宝零食 #烤鲜奶 #儿童零食

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10评论

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  • 0.09秒，125℃，然后呢，降温怎么办？125到5度？1秒吗？怎么可能？麻烦介绍详细一点。
    05-16 21:54 · 江苏
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    em…这位 etc，这种技术，只是在瞬间（0.09 秒 ）达到 125 度，在这瞬间，牛奶里面的细菌死了，牛奶的蛋白质等并不受影响，包括牛奶的温度……没有跟着到 125 度啊😂降什么温
    05-19 19:46 · 广东
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    这种技术，没有理论依据。把细菌加热到125度，蛋白也到125了，能加热蛋白的只有氢键，水咋办？
    05-20 10:22 · 江苏
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  • 为什么现在巴氏杀菌奶保质期也能达到15天以上了？
    05-28 17:39 · 广西
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  • 0.09秒125度，想到五条悟0.2秒开领域 [皱眉]
    06-01 15:23 · 浙江
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  • 除了高温，加了膜过滤
    06-12 11:37 · 上海
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  • 喜欢，买了
    05-18 18:22 · 广东
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  • 这个看着不错
    05-18 21:18 · 广东
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  • 性价比高
    05-27 11:46 · 河北
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