红茶哪款好喝?凤牌金针滇红茶-真实测评!
凤牌之前我只喝过口粮的经典58,是我红茶入门茶之一,今天这款金针应该是标准的中高端,140块60g,官方售价大约在千元一斤左右,有点小贵。

干茶条索紧细秀长,完整度很好,闻干茶是清甜的蜜香,带着淡淡的薯香,热嗅后蜜香更加明显,还透出一丝柔和的花果香。

红茶的水温不能太高,不然容易出现酸涩感,85°-90°刚好。
第 1 冲,盖香是浓郁的蜜香;汤色橙红明亮,边缘有金色光圈。喝起来蜜甜感直接,入口顺滑,能感受到明显的薯香,回甘迅速,喉咙里有甜甜的余韵。
第 2 冲,汤色依旧橙红透亮。喝起来滋味更加饱满,薯香突出,伴有轻微的花果香,回甘明显,舌面有温润的甜感。
第 3-4 冲,滋味类似,甜度保持得很好,没有出现明显的水味。

第 5 冲,喝起来薯香依然清晰,花果香减弱了一些,整体依然甜润爽口。
第 6 冲,已经到了尾水阶段,茶汤变成了清甜的蜜甜水,回甘依然明显,喝起来很舒服。

叶底红褐均匀,柔软有韧性,活性还不错。

作为滇红茶该给到的滋味都清晰地给到了:蜜甜感、薯香、花果香,且回甘明显,整体品饮起来滋味干净甜润,没有杂味。整体风格更偏向大众口味,虽然品质稳定,但在茶汤的饱满度和香气的层次感上还有提升空间。
如果你喜欢醇厚饱满富有层次感的茶汤,可以试试茶莉斯顿家的巅峰罐英红九号红茶或者正山堂的金骏眉,香气风味会更上一层。特别是英红九号红茶,花果香与蜜甜交织馥郁,水路醇厚饱满绵柔,均衡感好,回甘悠长,沁人心脾。性价比很高的茶,茶友们一定要试试!

