包装上到处是“食品界奥斯卡”金星标：是闭眼入的奖，还是付费参赛奖？一篇讲清

最近逛超市，发现越来越多食品包装上印着金星标志：康师傅鲜绿茶、皇冠丹麦曲奇、悦鲜活、三只小牛……都写着获过"ITI国际美味奖"。有的两星，有的三星，还有的标着"连续四年获奖"。

这个奖到底是什么？看到星星就能闭眼入吗？它是"真奖"还是"付费参赛奖"？今天一次性说清楚。

一、ITI 是个什么奖

ITI 全称 International Taste Institute，中文叫国际风味评鉴所，总部在布鲁塞尔，2005 年创办。小红书奖项一般被称为"顶级美味大奖"（Superior Taste Award），经常和蒙特奖一起被品牌拿出来背书。

它的评审方式比较老派：全程盲评，评委看不到品牌和产地，只按第一印象、外观、香气、味道、质地与余味五个维度打分。知乎评委以米其林体系的厨师和品鉴专家为主，人数超过 200 位。微博

二、是不是花钱就能买的奖

这是争议最大的问题，答案分两半。

一方面，报名确实收费。按官方代理公布的价目，单品报名费在 1725 欧元上下，多报有阶梯优惠。知乎品牌付费参赛，是它的商业模式，这一点和很多国际奖项一样。

另一方面，报名之后是盲评，评委只面对产品本身，星级按分数划线，不是报名就送。没获奖的产品并不少，获奖的也未必都能拿高星。

所以更准确的定位是：这是一个"付费参赛、盲评严格"的风味认证。星级可以参考，但不必把它当成行业排名，更不等于国家标准。

三、星级到底怎么看

规则不复杂，星级按综合得分划线：

• 一星：综合得分约 70-80%

• 二星：约 80-90%

• 三星：最高档

三星的门槛最高：得分要超过 90% 才能拿下。知乎

再补两个知识点。

第一，星级跟着单品走，不跟品牌走。同一个品牌，可能这款三星、那款没获奖。比如大成的德式香肠拿一星、海苔酥脆松拿二星，同厂不同品，星级完全不同。小红书

第二，连续三年拿到三星的产品，可以解锁"水晶奖"。好望水的望山楂气泡水 2023-2025 连续三年三星，拿下了水晶奖。微博悦鲜活则是连续四年三星。知乎看到包装上写"多年连获"，含金量比单次获奖更高一些。

四、为什么最近到处是它

这波刷屏其实有时间线。ITI 每年分春季、秋季两大赛季，食品和饮料分开评审、分开截止。知乎今年春季批的结果 6 月前后陆续公布，品牌正处在集中宣传期，所以信息流里到处是金星。而按代理机构公布的节奏，秋季批次现在正在报名，饮料和食品分别 10 月下旬、11 月下旬截止，明年年初还会放一次榜。小红书可以预期，下一轮刷屏已经在路上了。

还有个细节值得留意："食品界奥斯卡"是品牌宣传时自己套的话术，不是 ITI 的官方定位。微博它是一个正经的风味评审，但不是世界上唯一的权威，同类奖项还有蒙特奖、iSEE 全球奖，不必只认一家。

五、剁手时怎么判断，四句话

1. 同价位里，获奖是加分项。价格差不多时，星级是风味背书，可以优先选。

2. 不为星星付溢价。如果一款产品明显因为获奖卖得更贵，你又没喝过吃过，先别为徽章买单。

3. 看星级也看年份。三星＞二星＞一星；连续获奖＞单次获奖；奖项年份太久远的，代表不了当前批次的表现。

4. 风味奖不等于健康奖。它评的是"好不好吃"，不是"健不健康"，糖、钠、添加剂该看配料表还得看。

六、哪些国内品牌拿了奖（部分）

名单来自各品牌公开信息，不完整，欢迎补充。

对这个奖，不用神化，也不用一棍子打死：它本质是专业评委替你先把风味筛了一遍，降低你面对陌生包装时的试错成本。

下一轮榜单预计明年 1 月公布，值得持续关注。最后问一句：你有没有因为包装上的金星买过什么东西？好吃吗？评论区聊聊。