一饼普洱、一把紫砂——梅雨季里，夏普D20守住了我的“茶书房”

爱茶的人都知道，存茶比喝茶难。一饼好普洱，从新茶到陈化出香，需要数年的耐心等待。但这份等待，可能在一场回南天里全部泡汤。

我有一间不到十平米的茶室，里面存着几十饼普洱生茶和熟茶，一把养了多年的紫砂壶，还有一些朋友送的宣纸和字画。每年梅雨季，我最担心的就是这些“宝贝”。普洱茶的存放对湿度极其敏感——湿度过高，茶叶容易发霉变质；湿度过低，茶叶的陈化会停滞。紫砂壶如果长期处于高湿环境，壶身容易吸附异味，影响泡茶的口感。宣纸和字画就更脆弱了，一受潮就会起皱、发黄、甚至长霉斑。

我以前也试过在茶室里放除湿袋、放活性炭包。 但茶室空间小、通风差，除湿袋在高湿环境里一两天就吸满了水，之后反而变成了“加湿器”。活性炭包的吸附能力更是有限，湿度计上的数字基本纹丝不动。最惨的是前年，一饼存了三年的易武正山，打开棉纸包装的时候闻到了一股淡淡的霉味——那一饼茶，废了。

后来一个茶友推荐了夏普D20。他说：“茶室防潮，要么不做，要做就做专业的。”

我入手之后，把机器放在茶桌旁边的角落里。20L/D的日除湿量，放在我这不到十平米的茶室里，开机之后湿度从86%降到了52%左右。关键是——它很稳。我放了一个湿度计在存茶的纸箱旁边，连续监测了一周，读数一直在48%-53%之间波动。对于存茶来说，这种“稳定”比“干燥”更重要。湿度忽高忽低，茶叶反复吸湿排湿，比一直潮湿更伤茶。

PCI净离子群技术则解决了另一个问题——茶室的“陈味”。 茶室虽然香，但长期密闭之后也会有一些闷味——那是空气中的霉菌孢子和茶叶发酵产生的微量气体混合的气味。用了夏普D20之后，这股闷味彻底消失了。茶还是那些茶，但泡出来的味道更纯净了。因为空气中的杂质被分解了，不会吸附到紫砂壶和茶叶表面。

如果你也有一间茶室、如果你也存了一些舍不得喝的茶——给它们一个稳定的环境，比多买几饼茶更重要。 一饼好茶，值得被好好对待。

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