看完TOP演唱会，用两天时间吃遍徐州：5家烧烤+5家土菜的硬核路线

开篇：来徐州，不吃等于白来

有人去一座城市是为了看风景，有人是为了感受文化，而我去徐州，纯粹是为了吃。看完TOP演唱会，在徐州待两天，什么景点不景点的，先放一边，吃才是正经事。

徐州这座城市，在吃这件事上从来不含糊。烧烤是徐州人的信仰，夏天的夜晚，整条街都是烧烤摊的烟火气和孜然味；土菜是徐州人的日常，地锅鸡、炒鸡、牛肉炒碗，每一道都是实打实的硬菜，量大味重，吃完浑身舒坦。

这篇攻略写给所有和我一样、把吃列为旅行第一优先级的吃货。两天时间，5家烧烤+5家土菜，穿插几个可以消食的景点，让你从早吃到晚，从演唱会前吃到演唱会后。景点只是配角，美食才是主角。

友情提示：来徐州之前，最好饿两顿。不然你会发现，胃太小，好吃的太多，根本装不下。

Day1 中午：抵达徐州第一顿，必须是土菜

中午到达徐州，放下行李第一件事就是吃饭。第一顿必须是徐州土菜，用最地道的本地风味打开你的味蕾。

推荐：榜一餐厅土菜馆（徐州总店）。这家是徐州本地人常去的土菜馆，菜品地道，价格实惠。两个人的话，推荐点这几样：

地锅鸡——徐州招牌中的招牌。鸡肉炖得软烂入味，锅边贴的玉米饼子一半浸在汤汁里，吸满了鸡肉的鲜味，一口下去，饼比肉还香。

蒜爆鱼——鱼肉鲜嫩，蒜香浓郁，酸甜微辣，特别开胃。

炒时蔬——点一个当季的绿叶菜，解腻。

再来两碗米饭，一瓶本地汽水。这一顿吃完，你会明白什么叫徐州菜的实在——盘子大，分量足，味道浓。

吃完在附近散散步，消消食，为下一顿做准备。

Day1 下午：消食景点——云龙湖+云龙山

吃完土菜，下午安排两个可以边走边消食的景点。云龙湖和云龙山隔路相望，可以一起逛。

云龙湖是国家5A级景区，免费开放，一城青山半城湖说的就是这里。沿着湖岸走一走，水杉栈道、滨湖公园、沙滩浴场、苏公岛，全程走下来约5公里，刚好消食。湖风一吹，刚才吃的地锅鸡的油腻感就散了。

云龙山因苏轼名篇《放鹤亭记》闻名，山上有放鹤亭、饮鹤泉、东坡石床等历史遗迹。爬爬山，出出汗，山顶观景台可以360度俯瞰云龙湖与徐州城区全景。门票免费，游玩2小时左右。

这两个景点的主要作用是消食和消耗热量，为晚上的烧烤腾出空间。逛完之后，你应该已经饿了。

Day1 晚上：演唱会前的烧烤预热

演唱会晚上七点半开始，五点半就得吃饭。这一顿是烧烤，演唱会前的预热。

推荐：曹记烧烤（总店）。这家是徐州烧烤的代表之一，本地人认证的好味道。来徐州吃烧烤，一定要点这些：

羊肉串——徐州烧烤的灵魂。铁签子串的真羊肉，块大肉厚，烤得外焦里嫩，孜然和辣椒面给得足，咬一口能爆出汁来。一把二十串，两个人分着吃刚好。

烤茄子——茄子从中间切开，上面铺满蒜蓉和小米辣，烤得软糯入味，用勺子挖着吃，超满足。

烤馒头片——馒头切片，烤到表面金黄酥脆，刷上酱料，一口下去嘎嘣脆。

烤鸡翅——鸡翅烤得皮脆肉嫩，咬开还有汁。

再来两瓶冰啤酒，一边吃一边期待晚上的演唱会。徐州烧烤的特点是糙——没有精致的摆盘，没有花哨的调料，但就是好吃，吃得你满嘴流油还想再来一串。

吃完直接打车去场馆，六点半左右到，刚好进场。

Day1 深夜：演唱会后的第二顿烧烤

演唱会十点左右结束，这个点你一定又饿了。演唱会消耗了大量体力，必须再吃一顿补回来。

推荐：唐老二羊肉串手擀面（工农路店）。这家除了羊肉串，手擀面也是招牌。深夜的烧烤摊，最适合来一碗热乎的手擀面。

点二十串羊肉串、一碗牛肉手擀面、一份烤韭菜。羊肉串还是那个味道，手擀面是手工擀的，筋道有嚼劲，牛肉汤底浓郁，喝一口汤，胃里暖暖的。

深夜吃烧烤的感觉和白天不一样，周围都是刚下班或刚散场的人，大家都在低声聊天，烟火气里带着一丝疲惫和满足。你坐在那里，一边吃串一边回想演唱会的高光时刻，这种感觉太妙了。

吃完回酒店，今天一共吃了三顿，你应该已经满足地睡着了。

Day2 早上：睡个懒觉，直接吃早午饭

昨天吃了三顿，今天早上不用早起，睡个自然醒，十点左右直接吃早午饭。

推荐：好媳妇炒鸡店（民祥园店）。徐州炒鸡是另一道必吃的硬菜，和地锅鸡不一样，炒鸡是干炒的，鸡肉更紧实，味道更浓郁。

点一份炒鸡、一份地锅排骨、一个素菜。炒鸡端上来的时候，鸡肉在铁锅里还在滋滋作响，香气扑鼻。鸡肉炒得干香入味，越嚼越香，辣度可以选，不能吃辣就点微辣。

地锅排骨也值得一试，排骨炖得软烂，玉米饼子吸满汤汁。这一顿吃完，你会觉得昨天的地锅鸡和今天的炒鸡，虽然都是鸡，但味道完全不同，各有千秋。

Day2 下午：消食景点——户部山+回龙窝+城下城

吃完炒鸡，下午继续安排消食路线。这三个地方都在老城区，离得近，可以一起逛。

户部山古民居+戏马台：徐州老城的核心区域，戏马台相传是项羽练兵点将之地，户部山保留成片明清古民居院落，青砖灰瓦古韵十足。在古巷子里走走，拍拍照，看看老建筑，消食又养眼。戏马台收费，古民居街区免费，游玩2小时。

回龙窝历史文化街区：闹中取静的文艺古风街区，保留了老徐州的街巷肌理，青砖围墙搭配绿植，聚集了特色小店、咖啡馆与文创空间。逛累了找家咖啡馆坐一会儿，喝杯咖啡，歇歇脚。免费，游玩1-2小时。

城下城遗址博物馆：直观展现徐州城摞城、街叠街的独特建城史，能清晰看到不同朝代的城墙、道路叠压遗迹。这个博物馆在地下，很凉快，逛一圈45分钟，刚好休息一下。免费。

这三个地方逛下来，你应该又饿了。

Day2 傍晚：第三顿烧烤，换个口味

下午逛完，傍晚时分，该吃今天的第二顿、也是整个行程的第三顿烧烤了。前两天吃了曹记和唐老二，今天换一家。

推荐：大胜小串（和信店）。这家的特色是小串，和之前吃的大串不一样，小串更入味，种类更多，可以一把一把地尝不同口味。

推荐点：羊肉串小串、牛肉串小串、鸡肉串小串、烤鸡爪、烤猪蹄、烤茄子、烤金针菇、烤冷面。小串的好处是可以点很多种，每样都尝一点，不会浪费。烤鸡爪和烤猪蹄是这家的特色，炖得软烂再烤，入口即化，满满的胶原蛋白。

再来一瓶冰镇酸梅汤，解腻又解渴。这一顿吃完，你对徐州烧烤的理解又深了一层——原来烧烤也可以有这么多花样。

Day2 晚上：最后一顿土菜，圆满收官

两天的吃货之旅接近尾声，最后一顿必须是土菜，用最地道的徐州味道给这次旅行画上句号。

推荐：王家味炒鸡店地锅鸡（幸福路店）。这家的地锅鸡和炒鸡都做得很好，最后一顿可以都点上，一次吃个够。

点一份地锅鸡、一份炒鸡、一份牛肉炒碗、两个素菜。地锅鸡的汤汁泡饭是灵魂，一定要用汤汁拌一碗米饭，那味道，绝了。炒鸡干香，地锅鸡浓郁，两种做法两种风味，放在一起吃对比更明显。

牛肉炒碗也是徐州特色，牛肉嫩滑，汤汁浓郁，配米饭一流。这一顿吃完，你应该已经撑到走不动路了。

但等等，还有最后一家烧烤没吃呢。

Day2 深夜：第四顿烧烤，为了不留遗憾

既然来了徐州，五家烧烤必须都吃到。最后一家：祥子羊肉串（开元路店）。

虽然已经很撑了，但深夜的烧烤摊总有一种魔力，让你忍不住再坐下来吃几串。祥子羊肉串的特点是块大实惠，烤得外焦里嫩，孜然味特别香。

点十串羊肉串、一份烤馒头、一瓶啤酒。不用多吃，就是为了尝个味道，给这次徐州吃货之旅画上一个完整的句号。坐在深夜的烧烤摊，吹着夜风，吃着最后几串羊肉串，回想这两天吃的十家店，满足感油然而生。

吃货路线总结

两天时间，5家烧烤+5家土菜，一共10家店：

烧烤类：曹记烧烤（总店）、唐老二羊肉串手擀面（工农路店）、大胜小串（和信店）、祥子羊肉串（开元路店）、曹记烧烤（星悦城店）

土菜类：榜一餐厅土菜馆（徐州总店）、好媳妇炒鸡店（民祥园店）、王家味炒鸡店地锅鸡（幸福路店）、广源居酒馆（彭城广场店）、尧一勺牛肉炒碗（金龙湖店）

景点只是消食的配角：云龙湖、云龙山、户部山、回龙窝、城下城。

吃货实用Tips

1. 徐州菜分量大，两个人点两三个菜足够，不要点太多浪费。

2. 烧烤可以点半份或小份，多尝几家。

3. 徐州菜偏咸辣，不能吃辣提前说微辣或不辣。

4. 建议穿宽松的衣服，这两天你会吃很多。

5. 带点健胃消食片，你会需要的。

6. 烧烤店一般营业到凌晨，不用担心没饭吃。

结尾：胃满了，心就满了

有人说，了解一座城市最好的方式是吃遍它的大街小巷。两天时间，十家店，从地锅鸡到炒鸡，从大串到小串，从中午吃到深夜，你用胃认识了徐州。

这座城市的味道，是烧烤摊上的孜然味，是地锅里的鸡肉香，是手擀面的筋道，是炒鸡的干辣。这些味道混在一起，就是徐州的味道——实在、浓烈、让人念念不忘。

看完TOP演唱会，来徐州吃两天吧。胃满了，心就满了。