润邦1965恩施玉露测评,看看这款蒸青绿茶怎么样
绿茶的工艺可以分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶,目前来说是炒青(龙井、碧螺春等)、烘青(安吉白茶、六安瓜片等)占比比较多,晒青主要是云南的晒青毛茶大部分用来制作普洱茶。
蒸青绿茶相对来说就比较小众一些,主要代表是恩施玉露,除此之外去年还喝了蒸青工艺的顾渚紫笋(炒青为主)。
蒸青工艺就是通过蒸汽杀青,不像其他绿茶是铁锅杀青,因此外形会有“三绿”的特征,即“干茶绿、茶汤绿、叶底绿”,也被用来制作抹茶。

这次喝的润邦1965恩施玉露,买的是品鉴装,4克/袋共两包8克,来看一下干茶,挺直如针、显毫,色泽翠绿油润,匀整度尚可,有海苔的鲜香、嫩香带点豆香。

使用140ML盖碗,90度怡宝纯净水,温杯洁具之后投茶4克,摇杯闻香甜香、嫩香较为不错。首泡出汤时间5秒,后续每泡增加2-3秒。
第一泡茶汤表现:茶汤颜色浅黄绿、明亮,海苔香、嫩香带点豆香较为不错,茶香入水,入口顺滑、柔顺,甜度、鲜爽不错,缺点是有点涩感,化开速度不算快,影响生津回甘的表现,会有点涩感伴随着。
第二泡茶汤表现:茶汤颜色依旧,海苔香、嫩香为主,入口较为清新,甜度、鲜爽度较为不错,涩感稍好一些,生津回甘表现可以。
第三泡茶汤表现:茶汤颜色深一些,香气淡淡的嫩香为主,入口较为甜爽,无涩感,生津回甘在线,回甘表现一直较为不错。

来看一下叶底,一芽一叶为主,较为鲜活、软嫩,不过匀整度一般,大叶、碎叶不少,叶底表现稍显一般。

挑一些比较有代表性的大家来看看。

总结:这款润邦1965恩施玉露,干茶挺直如针、翠绿油润,海苔香、嫩香带点豆香,泡上一杯茶汤颜色浅黄绿、明亮,海苔香、嫩香、豆香为主,茶香入水,入口顺滑、柔顺,甜度、鲜爽感较好,清新感也不错,生津回甘尤其回甘较好,缺点是有一定涩感、叶底表现一般,中等程度吧,这款有品鉴装,喜欢的可以先试试品鉴装,活动价格两泡一般20元以内就可以到手。这个品鉴链接里面除了1965,还有金风系列、利川红,感兴趣的可以试试。
正装是120克、200克的礼盒,供参考。

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