日入6万背后：顺德鸡煲老板算了一笔账，发现生意越火越亏
08-04 14:55
精选参考来源
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3. 莫氏鸡煲，日销已不足20只鸡！
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7. 莫氏鸡煲爆红数月赚数百万？老板：还没还清负债，每晚直播4小时，“不愿再经历全网爆火”
今日头条 2026-07-29 00:00:00
8. 莫氏鸡煲日入6万，负债只剩40万，他真不急着还完吗。 老莫今年62岁，鱼塘亏掉180多万，欠债拖了快十年。现在店里天天排队，一天流水好几万，可他还剩40万没还清。 他没拿钱开豪华分店，也没接资本加盟，温氏送的1000只鸡，全卖了捐给政府，一分没留。店里墙上贴着还款记录，谁借过、还了多少，写得清清楚楚。 有人问他为啥不先还完再捐，他说：“钱是借来的，人情是还出来的。”那40万，是23个人的养老钱、看病钱、孩子学费，他记得住。 爆火后他劝顾客别来，“做不赢”，又贴告示说汤喝多了可能拉肚子。真不是作假，全家每天干18个小时，累到腰都直不起来。 他没请会计，自己记账，手机里存着每一笔转账截图。上个月还了9.2万，这个月打算再还8万。 #莫氏鸡煲# #莫老板鸡煲店# #莫氏鸡公煲# #莫氏鸡煲店# #顺德鸡煲老莫# #老莫鸡煲# #鸡煲店老莫# #莫氏鸡煲配方# #莫氏鸡煲名场面# #莫氏鸡煲底料# #美的莫氏鸡煲# #莫氏鸡煲纠纷# #莫氏风味鸡煲# #广西莫氏鸡煲# #莫氏鸡煲团购# #顺德老莫鸡煲#
今日头条 2026-04-30 00:00:00
9. 6月25日，探访流量退去后的莫氏鸡煲，总店新增了室内A区，也新增了菜品，但每天基本维持十多桌的营业，很难维持盈利
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10. 莫氏鸡煲的分店
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11. 流量退潮后的冷思考：“单店十定”拆解莫氏鸡煲的盈利破局之道
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12. 莫氏鸡煲老板回应欠债180万，老莫未持股莫氏鸡煲新店
今日头条 2026-04-30 00:00:00
13. 莫氏鸡煲与其他鸡煲有何不同
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15. 莫氏鸡煲收入公布，大女儿透露后续打算，老莫干下去的原因很实在
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16. 流量退去后莫氏鸡煲日销不足20只鸡，很难维持盈利
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17. 流量退去后的莫氏鸡煲：日销不足20只，很难维持盈利；莫叔堂弟：天气太热，人气过了
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18. 莫氏鸡煲日入3-5万？老板亲自揭秘真实利润！
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19. 莫氏鸡煲随着流量褪去，慢慢的平稳着陆，确实是一个最体面的结局
微信公众号 2026-06-13 00:00:00
20. 莫氏鸡煲现在的真实状态
今日头条 2026-05-21 00:00:00
21. 从网红顶流到负债四十万：莫氏鸡煲老板的“断崖式”坠落与餐饮江湖的冷思考 【本报讯】曾经门庭若市、排队数小时的“莫氏鸡煲”，如今却陷入了前所未有的生存危机。近日，一则关于“莫氏鸡煲老板尚欠 40 万债务未还”的消息在本地餐饮圈及社交网络上引发了剧烈震荡。这位曾被视为草根创业典范的老板，在短短两年间经历了从巅峰跌入谷底的戏剧性反转，其背后的故事不仅是一个个体的悲剧，更折射出当前餐饮行业在流量退潮后的残酷真相。 据知情人士透露，莫氏鸡煲的创始人莫某，三年前凭借一道秘制砂锅鸡煲迅速走红。彼时，凭借独特的口味和极具感染力的营销手段，该店迅速成为城市夜宵界的“顶流”。高峰期时，店内翻台率高达每日八轮，日均营业额突破万元，莫某也因此被众多媒体誉为“逆袭神话”。然而，繁华之下必有隐忧。随着知名度的暴涨，莫某并未选择稳扎稳打地优化供应链或提升管理效率，而是盲目扩张。他在一年内接连开设了三家分店，并投入巨资进行豪华装修，试图将品牌打造为高端连锁。 这种激进的扩张策略很快遭遇了市场寒流。首先，快速复制导致品控严重下滑，老顾客纷纷抱怨“味道变了”，口碑出现断崖式下跌。其次，高昂的租金、人工成本以及前期巨大的装修投入，使得现金流极度紧张。为了维持运营和偿还银行贷款，莫某开始借助民间借贷和高息网贷填补窟窿。据财务数据显示，截至本月初，莫氏鸡煲总公司的账面资金已几近枯竭，而累积的债务总额中，仍有 40 万元的硬性缺口无法填补。这 40 万元债务，主要由供应商货款、员工被拖欠的工资以及部分小额借贷组成，成为了压垮骆驼的最后一根稻草。 目前，莫氏鸡煲的三家门店中已有两家处于半停业状态，仅剩的一家老店也在艰难维持。店内昔日熙攘的景象不再，取而代之的是催债者的身影和员工焦虑的目光。一位不愿透露姓名的前店长表示：“老板最近几乎住在店里，每天都在接各种催款电话。那 40 万对于以前的我们来说可能只是几天的流水，但现在却像一座大山。”据悉，莫某目前正在尝试通过转让店铺股权、变卖个人资产等方式筹集资金，希望能尽快还清这笔债务，给供应商和员工一个交代。然而，在当前的经济环境下，寻找接盘者并非易事，债务危机的化解之路依然漫长且充满不确定性。 莫氏鸡煲的困境并非孤例，它深刻地揭示了当下餐饮行业“成也流量，败也流量”的脆弱生态。在短视频和社交媒体盛行的今天，一家餐厅可以一夜之间爆红，但这种基于流量的繁荣往往缺乏根基。许多创业者被表面的火爆冲昏头脑，忽视了餐饮业最核心的竞争力——产品稳定性、成本控制精细化以及现金流管理。莫某的失败，正是在于过度迷信营销带来的短期效应，而忽略了商业经营的长期逻辑。当流量红利消退，消费者回归理性，那些没有扎实内功支撑的品牌，必然会被市场无情淘汰。 此外，这一事件也给整个餐饮供应链敲响了警钟。在过往的合作中，许多供应商为了争取大客户，往往给予过长的账期或宽松的信用政策。一旦核心客户出现资金链断裂，连锁反应将导致上游中小供应商同样陷入困境。莫氏鸡煲拖欠的 40 万货款，背后可能关系到数个家庭作坊的生计。因此，建立更加健康、透明的银企关系和供应链信用体系，已成为行业亟待解决的课题。 面对剩余的 40 万债务，莫某的态度显得尤为关键。是选择逃避失联，还是直面责任？这不仅关乎法律底线，更关乎一个人的商业信誉。截至目前，莫某尚未跑路，仍在积极寻求解决方案，这一点值得肯定。但对于债权人而言，等待的过程无疑是一种煎熬。业界专家分析认为，若莫某能制定切实可行的还款计划，并引入新的战略投资者进行重组，或许还有一线生机；反之，若只能依靠变卖资产拆东墙补西墙，最终恐怕难逃破产清算的命运。 莫氏鸡煲的故事，是一部生动的商业教科书。它告诫每一位创业者：在追逐风口的时候，切勿忘记脚下的土地。餐饮业的本质是勤行，需要日复一日的坚守与精耕细作，任何试图走捷径、加杠杆的投机行为，最终都可能付出惨痛的代价。那悬而未决的 40 万债务，不仅是莫某个人的负债，更是挂在所有激进扩张者头上的一把达摩克利斯之剑。未来，莫氏鸡煲能否起死回生，我们将持续关注，但无论结局如何，这段经历都将成为餐饮江湖中一段令人深思的往事。#莫氏鸡煲# #莫老板鸡煲店# #莫氏鸡公煲# #莫氏鸡煲店# #复刻莫氏鸡煲# #莫氏鸡煲配方# #莫氏鸡煲配方# #莫氏鸡煲名场面# #锋叔鸡煲# #伟记鸡煲# #莫氏鸡# #莫氏鸡煲底料# #美的莫氏鸡煲# #莫氏鸡煲纠纷#
今日头条 2026-04-30 00:00:00
22. 从负债180万到日入6万，莫氏鸡煲老板的逆袭之路
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23. 莫氏鸡煲负债百万仍捐 10 万，最新回应
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26. 【#莫氏鸡煲老板回应欠债180万# “确实欠了100多万，还剩三四十万”】#老莫回应有钱开分店没钱还债# 此前，广东顺德“莫氏鸡煲”店主老莫曾因投资180多万承包鱼塘失败，无奈转行做起秘制鸡煲。谈及那段经历，他坦言确实欠下180多万债务，但近期鸡煲爆火已还清大部分，还剩约三四十万尾款。老莫表示：“之前大家知道我困难没催，现在赚到钱了，肯定要还给他们。”
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27. 莫氏鸡煲老板捐款10万元，负债100万尚未还清！
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28. 莫氏鸡煲老板回应欠债180万元：已还清大部分，还剩三四十万元尾款
今日头条 2026-04-30 00:00:00
29. 莫氏鸡煲老板还剩40万债务：欠下180多万，近期鸡煲爆火还清大部分
今日头条 2026-04-30 00:00:00
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31. 网红“鸡排哥”综艺首秀被嘲！网友吵翻了
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32. 从日销400只鸡到现在一天顶多能卖20只鸡，莫氏鸡煲用了几个月的时间就凉了。但是你不得不佩服人家老板啊，在自己最热的时候能守住初心，不去开加盟连锁，我觉得他自己真是救了自己一命啊。 您还记得几个月之前风靡全国的莫氏鸡煲吗？当地很多人都纳闷说，这种鸡煲每个地方都有啊，而且老板自己都说我用的就是冻鸡，
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33. 全网最不想火鸡煲店老板抗拒走红，称「用的冰冻鸡，别来了」，如何看待其这波操作？背后是怎样的心态与逻辑？
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39. 莫氏鸡煲爆红数月赚数百万？老板：还没还清负债，每晚直播4小时，“不愿再经历全网爆火”
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