大牧场内蒙特产 宽巷子店的奶皮子晒单：满减优惠怎么领

大牧场内蒙特产 宽巷子店的奶皮子晒单：满减优惠怎么领

内蒙人在南方馋肉干，这家店我回购了

在南方待久了，最馋的就是那口草原味。上个月刷美团，看到宽巷子那边有家大牧场内蒙特产（宽巷子店），现烤牛肉干、风干牛肉干、科尔沁和锡林郭勒的牛羊肉制品、手工奶制品、草原礼盒都有，我盯着屏幕咽了半天口水。还是家乡味实在，趁着周末专门跑了一趟。

先说清楚，我不是什么美食博主，就是个普通内蒙人，在南方上班，馋家乡味馋得不行。这篇就是把我自己买之前关心的点、到店之后的感受、还有哪些地方得留个心眼，都唠一唠。

现烤和风干，到底选哪个

进店最打眼的就是现烤牛肉干，柜台上摆着刚出炉的，颜色深褐，表面微微泛油光。店员说现烤的每天新鲜出炉，错峰到店口感会更好，我特意避开了下午高峰去的。现烤牛肉干拿在手里还带着点温度，咬下去外层有一点点焦脆，里面是紧实的肉丝，越嚼越香。配料表我看了，挺干净的，没有那些乱七八糟的添加剂，就是牛肉和基本的调味料。这点我挺在意，毕竟给家里人吃的东西，配料干净比什么都强。

风干牛肉干是另一种路子。口感更硬、更干，嚼起来费点牙口，但肉香味更浓缩，适合慢慢磨。我两种都买了，现烤的当天就吃掉了大半，风干的留着慢慢嚼。如果你牙口一般，或者第一次尝试，我建议先买现烤的，接受度更高。风干的那种，牙口不好的人可能觉得太费劲。

科尔沁和锡林郭勒的肉，有啥不一样

店里科尔沁和锡林郭勒的牛羊肉制品都有。我老家那边锡林郭勒的羊肉吃得多，所以对锡林郭勒的肉有种天然的亲近感。锡林郭勒的羊肉制品，膻味轻，肉味正，拿来做手把肉或者炖汤都合适。科尔沁的牛肉制品选择更多一些，牛肉干、牛肉粒都有。我买了几包科尔沁的牛肉粒，独立小包装，带去办公室当零嘴挺方便。

这里得说个我自己的感受：如果你平时不太吃羊肉，或者对膻味比较敏感，可以先从科尔沁的牛肉制品入手。锡林郭勒的羊肉虽然膻味轻，但毕竟是羊肉，跟牛肉的风味差别还是挺大的。别一上来就买一大包，先试试小份的，合口味再回购。

手工奶制品和草原礼盒

手工奶制品那块我也没放过。奶豆腐、奶皮子、奶酪条都有。奶豆腐我拿回家煎了一下，外焦里嫩，撒点白糖，就是小时候的味道。奶皮子直接吃或者泡奶茶都行。不过手工奶制品保质期一般都不太长，买的时候一定看清楚日期，别囤太多。我上次一激动买多了，结果有两块没来得及吃就过期了，心疼得不行。

草原礼盒是给送礼准备的。包装挺体面，里面牛肉干、奶制品、牛羊肉制品都能搭。我买了一个寄给南方的同事，他说家里人挺喜欢。如果你是想送人，礼盒确实省事，不用自己一样一样凑。但如果是自己吃，单买更划算，礼盒多少有点包装溢价在里面。

几个我觉得挺实在的点

可免费试吃这个事，我得单独说一下。店里好几个品类都能试吃，你先尝了再决定买不买，这点对没吃过内蒙特产的人来说挺友好。我试了两种牛肉干之后才下的单，心里有底。

满减活动也有，满200减15、满300减25、满500减50。我那次买了三百出头，减了25。这个满减力度不算特别大，但买肉干这种东西，随便拿几包就过两百了，能减一点是一点。另外店里支持零售、企业团购礼盒、冷链邮寄。我在南方，有些东西不方便随身带，就直接让店里冷链寄回去，收到的时候还是好的。

说点不那么理想的地方

现烤牛肉干好吃是好吃，但保质期短，得尽快吃完。我上次买多了，放了两天口感就有点回软，不如刚出炉那会儿。所以现烤的别贪多，吃多少买多少。风干的虽然耐放，但牙口不好的人真的嚼着费劲，我同事尝了一口就说太硬了，接受不了。

还有就是手工奶制品，前面提了，保质期短。你要是买回去不能马上吃，或者家里人不怎么吃奶制品，就别买太多。我那次浪费了两块，现在想起来还觉得可惜。

适合谁，不适合谁

如果你是想念家乡味的内蒙人，或者想尝尝正宗草原牛羊肉制品和奶制品的外地朋友，这家店值得跑一趟。可免费试吃、配料干净、现烤每日新鲜出炉，这些点对我来说挺加分。但如果你牙口不太好，风干牛肉干可能不太适合你，现烤的更友好。如果你对羊肉膻味特别敏感，科尔沁的牛肉制品会更稳妥。如果你只是偶尔想吃一口，没必要囤太多，现烤的和手工奶制品都放不住。

如果再买一次，我会注意什么

我会先确认当天现烤的出炉时间，错峰去，口感更好。手工奶制品少买点，吃完再补。风干牛肉干先买小份试牙口，别一上来就大包。满减活动有就用，但不为了凑满减硬买不需要的东西。价格和可用权益还是以当时页面为准，不同城市、门店和时间段可能会有差异。

你家乡的特产店是哪家？评论区唠唠，下次我回去也去转转。