红茶的功效和作用—你知道喝红茶有哪些好处吗❓

红茶是全发酵茶，性温，通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成的茶。冬天普遍推荐喝红茶，因为红茶性温，冬天喝起来暖身暖胃，那么除了这个好处，你还知道红茶有哪些功效吗？👀

1️⃣、提神消疲

红茶中含有咖啡碱☕️，咖啡碱是红茶中最主要的生物碱，可以刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，具有提神醒脑、抗疲劳的作用。因此，红茶可以提神醒脑，解除疲劳，记忆力提高。

2️⃣、养胃护胃

红茶🍵是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，茶多酚含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。经常饮用加🍬糖、加牛奶的红茶，能有一定消炎、保护胃黏膜的作用。

3️⃣、消炎杀菌

红茶🍵中的多酚类化合物具有消炎的功效，另外，实验发现红茶当中的儿茶素类物质能与单细胞的细菌结合，使细胞中的单白质凝固、沉淀，从而抑制和消灭病原菌，所以身体里有炎症的时候可以喝喝红茶。

4️⃣、清热解毒

红茶🍵中富含维生素C、茶多酚、儿茶素等多种营养物质：

维生素C有抑制亚硝胺（致癌物、烟酒熏腊中有）合成的功能；

儿茶素对苯并芘毒素（烟熏、烧烤、油炸中有）也有很好的祛除作用；

茶多酚与蛋白质结合，可抑制细菌和病毒的毒害，对多种致癌物有很强的抑制作用。

5️⃣、抗氧化

从科学角度出发，红茶🍵中的抗氧化物质有茶多酚、茶皂素、茶多糖等。茶叶成分中茶多酚的含量最高，茶多酚中6%~8%成为儿茶素，儿茶素，比众所周知的抗氧化强人——维生素E，高出200倍。也是红茶抗氧化作用的来源。

6️⃣、生津利尿

夏天饮红茶🍵能止渴消暑，因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润。

在红茶中咖啡碱的作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，以及缓和水肿。