外行加点预算S25H30：CoffeeBuff 朱古力Buff 拼配 (＞100元/斤)

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

价格范围＞100元/斤，拟更新至≥150元/斤。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

S25H30 CoffeeBuff 朱古力Buff 拼配 深度烘焙

巴布亚新几内亚 拉玛莉 铁皮卡 半水洗 + 埃塞俄比亚 耶加雪菲 果丁丁 埃塞原生种 水洗

豆子展示（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受

感谢咖友“数十位，不全列举了”的狠狠好奇。

酸味：1/10
苦味：3/10
香味：6/10
发酵：1/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

朱古力Buff，已经不记得多少人问过这个豆。
明显程度微弱的酸味，明显但不会特别持久；
明显程度中低的苦味，不明显，吞咽后渐强；
明显程度难以察觉发酵味道，没什么感觉。
只要不是特别怕酸的朋友都能接受的口粮豆。

冰美式，微弱又明显的酸味可以持续到吞咽；
吞咽后能更明显地感受到苦味，过渡自然；
四平八稳，毫无负担，被支撑得也很柔和。
烘烤类味道，有一点点类似烤坚果的香味；
仔细咂吧，还有一点点类似巧克力的味道。

热美式，味道的饱满程度上升，也很柔和；
酸味的明显程度进一步被削弱，依然明显；
持续到吞咽后消失，苦味缓慢变强，轻柔。
个人觉得类似烤坚果的香味更明显了一些；
但感觉类似巧克力的味道没有明显变化；
个例，对我来说，他可能就是烤坚果buff。

冰奶咖，酸味消失，苦味明显程度小幅上升；
可以考虑提升奶量，跟牛奶香味融合得不错。

热奶咖，酸味消失，苦味明显程度小幅下降；
口感和甜味的提升果然带来了更好喝的体验；
咖啡香味没有冰奶咖明显，换来了融合好喝。

大家如果一天要喝几杯，或者连着喝几杯咖啡；
我推荐第一杯先喝奶咖，后面再吨吨美式好些；
第一杯不会觉得味道过强，后面也不会觉得淡。

总的来说，考虑试试，四平八稳，服务到位的口粮豆；同样，如果有可能，还是蹲一蹲好价再去搞一包尝尝更好。

纯主观虾评分：6.94分

结合0.27元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.94分。

价格≤0.24元/克考虑尝试，价格≤0.17元/克试试不亏。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26H01 白鲸咖啡豆子店 三重奏 拼配 深度烘焙

33% 埃塞俄比亚 Guji G2 水洗 + 33% 秘鲁 卡哈马卡 多品种 G1 水洗 + 33% 哥伦比亚 慧兰 Supremo 水洗

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